西安人人樂(lè),正在為辟謠急呼。
一天之內(nèi)走訪了幾家人人樂(lè),所看見(jiàn)的畫(huà)面都很魔幻:門(mén)口有工作人員疏導(dǎo)推著購(gòu)物車(chē)的顧客盡快進(jìn)出,防止造成擁堵,而進(jìn)了超市又發(fā)現(xiàn)貨架反而空蕩蕩,每一家都是人比貨多的場(chǎng)面。
久已沉寂的人人樂(lè),陷入風(fēng)波,忙著就閉店傳聞進(jìn)行辟謠;而手持提貨卡的顧客,有不少已經(jīng)開(kāi)始一家一家地跑,想把手里的余額花了。但讓搶購(gòu)事件告一段落的局面同樣魔幻——沒(méi)過(guò)幾天,貨架鋪滿,閉店傳聞如同沒(méi)有發(fā)生一樣,事件的兩端,人人不樂(lè)。
PART.1
「 擠兌風(fēng)波 」
就像不知道堵車(chē)長(zhǎng)隊(duì)的第一輛車(chē)發(fā)生了什么,絕大部分人也都不知道,到底是誰(shuí)第一個(gè)把“人人樂(lè)要閉店”的消息給傳出來(lái)的。
反正,手里拿著提貨卡的人,開(kāi)始尋找各種脫手的機(jī)會(huì),一邊在各種社交網(wǎng)站上,繼續(xù)渲染著“已經(jīng)沒(méi)有東西可搶”的畫(huà)面。
緊接著,人人樂(lè)官方親自下場(chǎng)辟謠,稱所有門(mén)店都在正常營(yíng)業(yè),“人人樂(lè)正在優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理、提升服務(wù)質(zhì)量,以滿足消費(fèi)者的多元化購(gòu)物需求。”
謠言傳出——擠兌發(fā)生——辟謠,如果放到小說(shuō)或者影視作品里,一個(gè)完整的故事鏈應(yīng)該已經(jīng)走到最后關(guān)頭,到底是轟轟烈烈救市,用擺滿的貨架攻破謠言,還是在愈演愈烈的擠兌中徹底傾覆?抑或是還有其他可能?
兩天5家店的實(shí)地探訪中,或許我們能一窺此中端倪。
PART.2
「 實(shí)地探訪 」
*人人樂(lè)東門(mén)店
“早咋不發(fā)公告,聽(tīng)說(shuō)都賣(mài)了十來(lái)天了,現(xiàn)在貨架都空了讓我買(mǎi)啥呢”一位顧客一邊說(shuō)話一邊扇著手里的購(gòu)物卡,在已經(jīng)空了的貨架前,情緒既激動(dòng)又無(wú)奈。
5月15日的人人樂(lè)東門(mén)店,大喇叭一遍又一遍循環(huán),確保來(lái)的每個(gè)人都能聽(tīng)到“一切運(yùn)營(yíng)正常,不要聽(tīng)信謠言,門(mén)店升級(jí)改造”的內(nèi)容。但與此同時(shí),一進(jìn)門(mén)的餐具貨架已經(jīng)幾乎空了——杯盤(pán)碗盞消失不見(jiàn),只剩下支撐展示的木架,還有一些沒(méi)人買(mǎi)的玻璃高腳杯。
9.9、29.9的拖鞋也已經(jīng)基本被清空,剩下的幾雙,底子臟臟的。更多的貨架已經(jīng)看不出原先擺的是啥了,“正在補(bǔ)貨”四個(gè)大字簡(jiǎn)潔明了。甚至已經(jīng)有工作人員拆起了走廊中間的陳列堆頭。
人人樂(lè)東門(mén)店入口還有一些賣(mài)床品四件套的檔口正在營(yíng)業(yè),但是出口處檔口都已經(jīng)搬空,墻柱上貼著“超市區(qū)域搬遷、一樓美食城、家電強(qiáng)勢(shì)入駐”的字樣。
*人人樂(lè)東門(mén)店
再到一站地鐵距離的另一家人人樂(lè),情況大抵相同:一側(cè)電梯已經(jīng)停止運(yùn)營(yíng),貨架無(wú)法擺滿,貼了正在補(bǔ)貨的單子。現(xiàn)場(chǎng)搶購(gòu)最多的是沒(méi)見(jiàn)過(guò)牌子的零食,和貨架上已經(jīng)屈指可數(shù)的瓶裝醬油、香油等調(diào)料。
在安定門(mén)和文藝路西北大校區(qū)附近的2家人人樂(lè)觀感好一些,至少蔬菜區(qū)還有品相不錯(cuò)的黃瓜、卷心菜等等生鮮,在拍攝過(guò)程中,還能看到安定門(mén)人人樂(lè)的工作人員正把一推車(chē)的哈密瓜擺上貨架。
*人人樂(lè)安定門(mén)店,生鮮區(qū)等待稱重的顧客
轉(zhuǎn)了一圈,也能發(fā)現(xiàn)各家都存在的問(wèn)題,除了貨少之外,一是排隊(duì)結(jié)賬的人比較多,速度比較慢,二是顧客普遍反應(yīng)這里的東西比別處貴一些。
“買(mǎi)了個(gè)沐浴露,七十多塊錢(qián),上京東一看,打折29.9,但是有啥辦法呢,撿能買(mǎi)的趕快買(mǎi)。”買(mǎi)貴就算了,還有人買(mǎi)了臨期貨品:“剛120買(mǎi)了一桶油,一看保質(zhì)期在今年9月。”為了把提貨卡花了,此處貨品是否比別處便宜,甚至是否快過(guò)期,都已經(jīng)不在大家的考慮范圍之內(nèi)了。
5月17日,有關(guān)人人樂(lè)的最新消息中,赫然多了“正在拆招牌”的傳聞,直指櫻花廣場(chǎng)店。看到消息后第一時(shí)間前往,又看到了和兩天前不大一樣的場(chǎng)景。
*人人樂(lè)櫻花廣場(chǎng)店,買(mǎi)菜的顧客
“招牌確實(shí)是拆了,但是拆了其中一個(gè)口的,靠路邊的入口招牌還在。”臨近中午飯點(diǎn)兒,這里進(jìn)出的都是買(mǎi)菜回家做飯的老人,和前幾天的大搶購(gòu)、啥都買(mǎi)不同,出來(lái)的顧客很少大包小包往外搬東西,基本上都是提著小袋按需購(gòu)買(mǎi)。
進(jìn)入超市后,也能感覺(jué)到比15日走訪的幾家井然有序得多。打眼一看,空的貨架并不多。
*人人樂(lè)櫻花廣場(chǎng)店,空貨架不多
但只要仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),許多貨架是靠著單一商品占位置全部擺滿的,除了果蔬區(qū)產(chǎn)品種類豐富,其他貨架不空,靠的主要是陳列師的努力。
走廊上也能看到洗衣液整件整件堆在一起,還沒(méi)拆開(kāi)包裝擺上貨架。推了推挺沉的,不是空箱子。
PART.3
「 信任危機(jī)下,誰(shuí)樂(lè)誰(shuí)不樂(lè)?」
隔了一天再去人人樂(lè),沒(méi)有感受到搶購(gòu)物品的緊迫,但是籠罩在消費(fèi)者頭上的信任陰云并未完全退散。
用比別處更高的價(jià)錢(qián),買(mǎi)一些一時(shí)半會(huì)兒用不上的東西,咬牙吃下這個(gè)不大不小的啞巴虧,似乎還是避免損失的最好方式。在第一天的實(shí)地探訪中,不乏有人從一家店游走到另一家店,只為了盡快把卡里余額花出去。
“不管咋,能花出去就是一種好事。這都是娃們家單位發(fā)的,給拿來(lái)讓我買(mǎi)東西,平時(shí)也不來(lái)這邊。”一人推了一個(gè)購(gòu)物車(chē)的老夫婦,還在空空貨架前轉(zhuǎn)悠。
同事家里還有幾張人人樂(lè)的卡,給了在鄠邑區(qū)的爸媽用,但是媽媽卻說(shuō),鄠邑區(qū)人人樂(lè)此刻基本上也無(wú)貨可買(mǎi)了。
風(fēng)波至此,流言四起,人們對(duì)人人樂(lè)超市未來(lái)何去何從的質(zhì)疑難以平息。唯一活躍的,似乎就只有四折收提貨卡的那一群人了。
甚至,“用倒閉謠言+辟謠的套路讓人趕快購(gòu)物,達(dá)到消卡消庫(kù)存目的”的說(shuō)法也隨處可見(jiàn)。
到了今天,各大人人樂(lè)的貨架又再次擺滿了,似乎更加驗(yàn)證了以上說(shuō)法,也不由得讓人想起前幾天在空貨架前團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的那群人——費(fèi)時(shí)費(fèi)力排隊(duì)高價(jià)購(gòu)買(mǎi)一些暫時(shí)用不上的商品,到底是圖啥呢?
PART.4
「 胖東來(lái)成傳統(tǒng)商超救星?」
不管是營(yíng)銷鬼才出手消庫(kù)存,還是勉力維持經(jīng)營(yíng)斷臂求生,人人樂(lè)這次的風(fēng)波敗好感是一定的。
“媽呀,開(kāi)了二十幾年的人人樂(lè)也搞到這種程度了嘛?”即便是手里沒(méi)有提貨卡的人,在路過(guò)人人樂(lè)時(shí),也不免發(fā)出這樣的感嘆。作為在西安較早立足的老牌商超,到了如今顯出“江河日下”的疲態(tài),也總是讓人唏噓不已。
“十年前經(jīng)常去人人樂(lè),五年前經(jīng)常去永輝和華潤(rùn)萬(wàn)家,現(xiàn)在幾乎都不去了。”
不知道從什么時(shí)候起,線下商超零售整個(gè)行業(yè)都面臨了一些經(jīng)營(yíng)方面的問(wèn)題。
被新興同行、電商網(wǎng)購(gòu)沖擊得風(fēng)雨飄搖的人人樂(lè),似乎是傳統(tǒng)商超的一個(gè)代表,這幾年肉眼可見(jiàn),沃爾瑪、軍區(qū)超市、卜蜂蓮花等傳統(tǒng)超市的關(guān)閉,以及越來(lái)越多呼喚胖東來(lái)趕快入駐的聲音,對(duì)比出商超行業(yè)各自不同的命運(yùn)。
胖東來(lái)這個(gè)商超界的“純?cè)被蛟S不會(huì)來(lái),但至少還有希望得到“嬛嬛”。近期,胖東來(lái)先后對(duì)嘉百樂(lè)、步步高等商場(chǎng)啟動(dòng)幫扶計(jì)劃,5月7日再宣布正式幫扶永輝超市,消息一出,永輝超市當(dāng)日股價(jià)應(yīng)聲漲停,市值一天內(nèi)暴增22億。
股價(jià)漲停,顯示出市場(chǎng)對(duì)這一幫扶合作的極大期待。
但不得不承認(rèn),胖東來(lái)能在零售行業(yè)殺出重圍的秘訣,其實(shí)都擺在明面之上:
或許等有一天,所有零售商都始終將消費(fèi)者放在心中最高的位置,敢于堅(jiān)持“品質(zhì)至上”“商品和服務(wù)質(zhì)量有問(wèn)題就賠款”的原則,敢于拿出大部分利潤(rùn)提高員工待遇,經(jīng)營(yíng)局面就自然會(huì)好起來(lái),也就不用再等胖東來(lái)這個(gè)行業(yè)標(biāo)桿前來(lái)“授人以漁”了。
胖東來(lái)是不好學(xué)的,但胖東來(lái)當(dāng)然也是值得學(xué)的,它為龐大的商超行業(yè)搭建了可以實(shí)現(xiàn)的圖景,但如何正確勾勒其中的每一筆,則是留給各大商超自己的命題。
再回歸到人人樂(lè),大聲疾呼辟謠固然重要,但更重要的事情可能并不只有這個(gè)。
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