湘菜人微報編輯整理

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5月19日，由湖南省商務廳、湖南省農業農村廳、湖南省文化和旅游廳、益陽市人民政府主辦，湖南省商務服務中心、南縣人民政府承辦的2024“味道湖南”美食季啟動儀式暨第二屆湖南南縣小龍蝦節在益陽南縣拉開帷幕。

湖南省商務廳黨組成員、副廳長鄧衛平，益陽市人民政府副市長樂運成，益陽市人民政府副市長、中共南縣縣委書記羅訊出席并致辭。湖南省商務服務中心主任張軍平發布2024“味道湖南”美食季系列活動。省財政廳、省農業農村廳、省文旅廳、省地方志編纂院等省直單位領導，市州商務系統相關負責人，相關餐飲行業協會、重點餐飲企業、展商及媒體代表等300余人參加本次活動。

湖南省商務服務中心主任張軍平在發布中講道，本屆“味道湖南”美食季活動以“湘菜傳湘情 湘味飄天下”為主題，按照“政府引導、行業協同、企業主體、市場運作”總體思路，全省聯動，重點是扎實做好“拓展”“聯動”以及“強品牌，強產業，強企業”“三篇文章”，統籌辦好包括“味道湖南” 湘菜成果發布、港湘食品餐飲行業對接會、“味道湖南 湘飄海外”推廣活動、“大師走基層”等十大活動。

湖南省商務廳黨組成員、副廳長鄧衛平就“味道湖南”美食季活動下一步的工作重點提出三點建議：一是要建強品牌，突出抓好“味道湖南”平臺和湘菜產業兩個“品牌”建設，充分利用主流媒體和新媒體，通過多渠道、全方位活動，持續擴大活動影響力。二是要拓展市場，在全國重點城市和香港、東南亞、歐洲等地發力，不斷提升產業促進力，促進湘菜產業品牌化、規模化、國際化發展。三是要整合資源，通過跨界融合，多點發力，不斷增強行業凝聚力和湘菜資源整合最大化，將活動辦出特色、辦出經驗、辦出亮點。

活動主會場布置有優質農特產品展、美食集市展和沉浸式互動打卡區域，40余家優質湘品湘菜品牌企業現場進行展覽展示。

活動期間，同時還舉辦了“南縣家宴”主題品鑒宴，“味道湖南”美食綜藝節目“師傅，呷么子？”、全國首檔“村廚”主題鄉村文化美食節“村廚大賽”和南縣稻蝦產業專題推介，以及長沙萬達廣場分會場、長沙漁人碼頭分會場連線活動。

“味道湖南”美食季活動是經省人民政府批準，為打響湘菜品牌、弘揚湘菜文化、促進湘菜消費打造的省級重大消費促進類經貿活動。活動由省商務廳、省農業農村廳、省文化和旅游廳共同主辦，省商務服務中心承辦。每年一屆，自2021年起，至今已連續舉辦三屆。

2024 “味道湖南”美食季活動按照“政府引導、行業協同、企業主體、市場運作”總體思路，緊緊圍繞“建強品牌、服務企業、壯大產業、開拓市場、促進消費”目標，通過上下聯動，省市聯辦，跨界聯手，線上線下相結合，進一步整合資源，協同開展湖湘特色美食品牌營銷及宣傳推廣系列活動，合力打造湘菜餐飲消費新場景，共同推進湘菜出湘出海，助力湘菜產業規模化、品牌化、國際化發展。