雞肉豆腐絲
好吃
雞胸肉150g
麻油1勺
醬油1/2茶匙
胡椒粉適量
料酒2勺
植物油2勺
蒜瓣2個(gè)
尖椒3個(gè)
香蔥2條
腐皮1包
1、先準(zhǔn)備好要用的豆腐絲、尖椒、雞胸肉。
2、然后將大蒜切碎、尖椒切絲、香蔥切段、雞胸肉切絲。
3、將切好的雞胸肉放在小碗中,用麻油、料酒、一小撮胡椒粉攪拌。
4、鍋中倒入1勺植物油,燒熱,放入雞胸肉,炒至金黃色然后出鍋,放置一旁。
5、然后燒熱1勺植物油,倒入尖椒,翻炒幾分鐘,看到它變軟后就可以加蒜蓉和香蔥,再炒幾分鐘
6、將炒好的雞肉倒回鍋中,一起翻炒5分鐘,讓他們的味道融合在一起。
7、出鍋、裝盤,微辣的小菜搭配暖粥可以讓全身都暖起來。
涼拌嫩豆腐
健康
內(nèi)酯豆腐150g
香菜一小把
香蔥2條
醬油1勺
麻油1勺
飲用水1勺
黑醋1茶匙
辣椒1小條
白芝麻1/2勺
砂糖1/2茶匙
大蒜瓣1個(gè)
生姜2片
1、將內(nèi)酯豆腐輕輕地取出,切塊。
2、將所有調(diào)料倒入小碗中混合好。
3、將調(diào)好的醬汁淋在豆腐上,放上香菜作點(diǎn)綴就好了。
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