吃蛙喝酒,交個(gè)朋友!
如今越來(lái)越多的消費(fèi)者和餐飲人,開(kāi)始關(guān)注“蛙”這個(gè)品類(lèi)。其中以“萬(wàn)老頭”為代表的川渝風(fēng)味水煮蛙,便是這個(gè)賽道的不懈奮斗者。
6月12日,由萬(wàn)老頭重慶水煮蛙舉辦的“首屆萬(wàn)老頭吃蛙節(jié)”,于中國(guó)·成都·九眼橋盛大啟幕。通過(guò)吃蛙節(jié),萬(wàn)老頭向廣大消費(fèi)者與各界人士,展現(xiàn)了川渝飲食文化與蛙品類(lèi)的高度契合與熱烈氣氛,通過(guò)精彩紛呈的活動(dòng)呈現(xiàn),打造了一場(chǎng)品味地道重慶水煮蛙的盛大嘉年華。
在開(kāi)幕儀式上,楊記譽(yù)誠(chéng)董事長(zhǎng)、萬(wàn)老頭重慶水煮蛙創(chuàng)始人楊勇,對(duì)廣大來(lái)賓致以了熱烈歡迎。他致辭說(shuō)道:萬(wàn)老頭蓄力三十載的烹飪技藝與創(chuàng)新精神,深耕中餐賽道,選擇打造萬(wàn)老頭重慶水煮蛙,依托的是蛙品類(lèi)正日益成為食客心中的優(yōu)選,其口碑與日俱增,廣受追捧。創(chuàng)始人楊勇還在發(fā)言中,重點(diǎn)提到:2021年開(kāi)始,伴隨著年輕消費(fèi)者市場(chǎng)的熱愛(ài)與追捧,蛙類(lèi)賽道更加的熱鬧,賽道持續(xù)擴(kuò)容,2023年底市場(chǎng)規(guī)模已超680億,目前國(guó)內(nèi)蛙類(lèi)餐飲門(mén)店數(shù)量已超5萬(wàn)家,并且上游的生產(chǎn)規(guī)模也在快速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2024年全國(guó)蛙類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)800多億。通過(guò)這些數(shù)據(jù),萬(wàn)老頭團(tuán)隊(duì)相信蛙這個(gè)品類(lèi)的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮摹?/p>
吃蛙節(jié)活動(dòng)中,萬(wàn)老頭精心策劃了一系列趣味盎然的慶祝項(xiàng)目。其中包括蛙蛙快閃,表現(xiàn)出萬(wàn)老頭與蛙的新鮮活力。更有“吃蛙大賽”、“啤酒大賽”,吸引了眾多來(lái)賓參與,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,笑聲與贊嘆聲交織。
在熱火朝天的搖旗吶喊中,在一眾賓朋的共同見(jiàn)證下“萬(wàn)老頭重慶水煮蛙·爆辣蛙挑戰(zhàn)賽”首屆辣王誕生。
據(jù)悉首屆萬(wàn)老頭吃蛙節(jié)的舉辦消息一經(jīng)發(fā)布,就吸引了各界人士的熱烈關(guān)注??芍^是不鳴則已,一鳴驚人!現(xiàn)場(chǎng)火爆程度眾望所歸,活動(dòng)開(kāi)幕當(dāng)天就有超過(guò)千人次參與,就餐顧客排隊(duì)超5小時(shí)。通過(guò)本次活動(dòng),萬(wàn)老頭不僅打響了川渝水煮蛙全國(guó)出圈第一炮,更將“吃蛙節(jié)”推向了全民參與的新高度。
萬(wàn)老頭,作為蛙品類(lèi)的川渝代表品牌,堅(jiān)持以“輕投資·重品質(zhì)·好味道”為經(jīng)營(yíng)理念。其令人印象深刻的當(dāng)屬充滿煙火氣息且富有社交氛圍的就餐環(huán)境:簡(jiǎn)潔明亮的雙層布局、復(fù)古創(chuàng)新的裝修風(fēng)格,重塑出上世紀(jì)90年代的街頭煙火氣。通過(guò)人性化的空間布局,富有人文風(fēng)情的市井元素裝疊,輕松投入實(shí)現(xiàn)多倍效果。
空間的獨(dú)特性,使門(mén)店自帶流量,讓顧客輕松實(shí)現(xiàn)打卡、美食、社交一條龍。
在空間輕投資精效果的基礎(chǔ)上,萬(wàn)老頭也將更多精力,專(zhuān)注到產(chǎn)品研發(fā)層面:招牌鮮蛙系列、特色雞系列、特色魚(yú)系列,讓食客絡(luò)繹不絕,流連忘返。隨著品牌形象和地道風(fēng)味的出圈,前來(lái)品嘗的顧客與日俱增,萬(wàn)老頭僅用了1周時(shí)間,便取得了大眾點(diǎn)評(píng)“成都特色菜”全城第1的好成績(jī)。
招牌菜品推薦:
? 活蛙系列:油潑水煮蛙以其麻辣鮮香著稱(chēng),鮮椒水煮蛙則更加突出了蛙肉的嫩滑與椒香,金湯水煮蛙與番茄水煮蛙則是為偏好酸甜口感的食客量身定制。
? 特色系列:除蛙類(lèi)佳肴外,萬(wàn)老頭還推出了如油潑水煮魚(yú)、酸菜芋兒雞、鮮椒耙爪爪等特色菜品,滿足更多樣化的味蕾需求。
? 涼菜與辣鹵:萬(wàn)老頭口水雞、辣鹵奪命鴨頭等涼菜及辣鹵系列,以其獨(dú)特的風(fēng)味,成為餐桌上不可或缺的開(kāi)胃佳品。
萬(wàn)老頭重慶水煮蛙通過(guò)“吃蛙節(jié)”,不僅展現(xiàn)了其品牌獨(dú)有的魅力,也讓更多的消費(fèi)者感受到了蛙文化與川渝美食文化的精彩碰撞。萬(wàn)老頭未來(lái)將繼續(xù)以誠(chéng)摯之心,為廣大消費(fèi)者帶去更多驚喜與美味。
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