現在是炎熱的夏季，相信很多人已經吃上了甜甜的西瓜。不過，由于西瓜的品種及種植地方氣候不同，成熟的季節也有區別。在安徽皖西南山區，近幾年，村民們也開始發展種植西瓜，想通過種植西瓜讓他們過上更加美好的生活。

俗話說，不干那一行，不知道那一行的苦和累。種植西瓜前，村民們經過了專業的學習和培訓，掌握了基本的種植要領，搭建大棚，建設規范的種植基地，投入了不少的資金，既花時間，又花錢，目的是讓種植的西瓜有個好的收成。

近日，攝影師一行到山村采風，看到村民們正在西瓜種植大棚里勞作。這個時候的西瓜藤蔓上，有的還在開花，有的剛長出幼瓜，然而，村民卻做出讓人意想不到的舉動。

“如果西瓜結得太多了，需要及時打杈，即摘去一部分，免得奪養分。”一位村民說道，可是，他們種植西瓜時間不長，瓜結的也不多，然而，他們也將剛結出來的幼瓜摘掉。西瓜大棚里隨處可以看到丟棄的幼瓜。

這些西瓜摘除了，不是因為結得多，而是因為結得不夠漂亮，不是形狀不好，不夠圓潤，就是色澤等方面不如意，總之，就是讓其長大后，也不會有人看得上這樣的西瓜，關鍵是，萬一影響了其它西瓜的生長，讓其它西瓜也長成這個樣子，就更麻煩了，因此，不如早些摘除掉。一位村民解釋道。

將剛長出的幼瓜采摘丟掉，村民覺得是一種“無奈”，可是，不這么干又不行，丟掉又舍不得，怎么辦？“自己吃。”只見幾位村民拿起幼瓜在石頭上輕輕一砸，小小的幼瓜就被砸開了，里面的瓤還是白色的。

沒有成熟的西瓜是什么味道，相信很多人都知道，而幼瓜的味道不會好于沒有成熟的西瓜，可是，村民仍然一口一口咬著吃進了肚子里。他們稱，就算是充饑、解渴吧。“肚子都吃飽了，吃圓了。”

在人們嫌棄西瓜沒有成熟，味道不好吃的時候，或許有人不會知道，在地里種植西瓜的村民吃幼瓜卻“津津有味”。有人說，他們吃的是幼瓜，其實不是幼瓜，是一種無奈，一種生活的體驗。

然而，游客看到村民吃幼瓜的場景后，夸贊這里的村民，忠實純樸，不會以次充好，有這種精神，種植出來的西瓜相信會非常優質，到采摘的時候，不用挑選，個個都是好瓜。