不管貧富，排骨煲湯記得加1物，清肺止咳，提高抵抗力

上館子吃飯經(jīng)常被推薦營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的白果排骨湯，那么白果究竟是什么呢？白果其實(shí)就是銀杏果，這種果在宋朝的時(shí)候還被皇帝列為進(jìn)貢的食物，可見(jiàn)其珍貴。

那個(gè)時(shí)代的普通老百姓基本上是吃不到的，而在現(xiàn)代，白果早已成為家喻戶曉的尋常美食了。

別看這小小的果實(shí)，它的食用功效卻是很好的，白果含有豐富的維生素c、胡蘿卜素以及核黃素等成分，具有很好的抗氧化功效，能夠保護(hù)細(xì)胞完整，延緩皮膚衰老和美白作用哦。

女人都是愛(ài)美的，隔三岔五適當(dāng)?shù)氖秤冒坠?，能夠讓女性的肌膚抵抗住歲月的痕跡，皮膚好才不顯老。

白果還含有白果酚，銀杏酸，核黃素以及胡蘿卜素等，能夠化痰止咳，益肺氣，今天用排骨，白蘿卜和它一起煲湯，口感清香鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)人體免疫力的功效哦！做法馬上分享給大家，喜歡的不妨試一試！

【白果白蘿卜排骨湯】

白果80克，白蘿卜200克，枸杞1小把，米酒15克，姜片4片，食鹽2克，排骨400克，清水適量

排骨冷水下鍋，焯水撈出清洗干凈表面浮沫備用。

白蘿卜去皮切小塊，白果提前放入清水里浸泡10分鐘撈出。

把除枸杞和白果以外的所有食材都放入砂鍋里，加入適量的清水。

蓋上鍋蓋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮45分鐘左右。

打開(kāi)蓋子放入白果和枸杞，繼續(xù)熬煮15分鐘即可調(diào)入食鹽調(diào)味出鍋。這里的白果是已經(jīng)處理過(guò)的，所以熬制時(shí)間不需要太久，要是生白果是需要處理過(guò)再煮哦。

一鍋口感清甜好喝的白果白蘿卜排骨湯就做好了，聞到就很有胃口，這個(gè)炎熱的夏季很適合飲用。白果雖好，但一次不可食用過(guò)多，以10顆以內(nèi)為準(zhǔn)，這樣才能發(fā)揮出它應(yīng)有的功效。你喜歡這樣的湯嗎？歡迎留言區(qū)留言你喜歡的白果吃法，讓饞貓也跟著做來(lái)試一試哦！

饞貓小貼士：

1，白果含有一種類似鷹堿的物質(zhì)，具有毒性，炒熟后可使其毒性降低，因此，白果不可生吃，且一次不可食用過(guò)多，另外，孕婦以及五歲以下兒童禁止食用，以免引起身體不適。

2，白果不宜和海鮮，辛辣的食物同時(shí)，容易引起腸胃不適。