湖南
近日，中共南岳區(qū)非公經(jīng)濟組織南岳支部委員會、南岳區(qū)新時代文明實踐基地紅星鄉(xiāng)村夜校聯(lián)合設置專題，以南岳區(qū)岳城老飯鋪為發(fā)展模型，采用“一店一課”的方式，開展餐飲業(yè)企業(yè)家培訓。
在黨的生日來臨之際，他們以實干興邦的方式向黨獻禮，夯實南岳區(qū)景區(qū)餐飲業(yè)健康發(fā)展的基石。
南岳區(qū)餐飲龍頭企業(yè)：岳城老飯鋪
景區(qū)餐飲是支撐南岳區(qū)建設世界級文化旅游目的地的重要內(nèi)容。對于普通游客而言，一個地區(qū)有”好吃的“，比起有”好玩的“更有吸引力，更能有效地構(gòu)建文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新格局。
善謀會干。岳城老飯鋪是南岳區(qū)餐飲龍頭企業(yè)之一，為社會貢獻穩(wěn)定工作崗位，主動承擔社會責任。岳城老飯鋪創(chuàng)新管理模式，有許多可圈可點的方面：管理團隊具有敏銳且縝密的思維、梯隊人才培養(yǎng)擁有多項技術(shù)壁壘、長效的危機處理機制保障企業(yè)穩(wěn)健運行的良好態(tài)勢等。
南岳區(qū)新時代文明實踐基地紅星鄉(xiāng)村夜校“一店一課”
本期培訓將“生死之地，存亡之道”作為題目，圍繞規(guī)范與發(fā)展并舉，創(chuàng)新與防范風險并重這項主旨。“生死之地，存亡之道”出自春秋末年古籍《孫子兵法》第一章：始計。
據(jù)了解，衡陽市南岳區(qū)人民政府高度重視景區(qū)餐飲業(yè)健康發(fā)展。培訓前，南岳區(qū)科協(xié)博士科研工作室邀請專家力戒形式主義深入景區(qū)餐飲店，開展為期三個月的行業(yè)調(diào)研，撰寫景區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展調(diào)查報告。
（唐斌撰稿）
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