為什么在歐亞大陸的歷史上誕生了如此眾多的帝國和輝煌文明？

為什么是西班牙及其他的歐洲移民強行在美洲殖民，并導致了土著居民的近乎滅絕？

為什么歷史上曾一度遙遙領先的中國落了后并挨了打？

《槍炮、病菌與鋼鐵 人類社會的命運》這本世界級的名書試圖解答這些問題，在影響人類發展的各項因素中，畜牧業對人類族群的發展至關重要。

如今的我們可能會理所當然的認為，豬、牛、馬、雞、鴨、鵝等家畜和家禽自然而然地為全人類所擁有，但這些決定人類命運的動物并非一開始就廣泛散布在世界各地。

人類的家禽和家畜都是由野生動物馴化而來，地球上野生動物資源豐富的地區并不少，但不是所有地區的野生動物都能被馴化。

有些幸運的民族早早地擁有了注定可以被馴化的野生動物，這并不是因為他們聰明，而是因為這些動物“注定”可以被馴化，而所謂的“注定”就是指這些動物天生就適合被奴役。

一、不挑食。

一般來說，要花費1萬斤的玉米才能喂養出一頭1000斤的牛。

如果想要喂養一只1000斤的食肉動物，你就得用1萬斤的食草動物去喂它，而這1萬斤重的食草動物又需要10萬斤的玉米來飼養。

只吃肉就是最嚴重的挑食，由于這種根本性的缺乏效率，沒有一種食肉的哺乳動物為了充當食物而被馴化。

最勉強的例外是狗，狗本來是被馴化來看門和做打獵的伙伴的，狗肉并不是人類經常的食物。

此外，狗不是嚴格的食肉動物，而是雜食動物。

此外，有的動物雖然吃植物，但也符合挑食的標準，如樹袋熊和大熊貓，天生的不適合大規模飼養。

二、生長速度快。

為了值得飼養，被馴化的動物也必須生長迅速，譬如現在的家禽和家畜。

這個要求把大猩猩和大象給排除了，雖然它們都吃素，絕對不挑食，而且身上的肉也多，但沒有一個牧場主會花上15年的時間等到它們長大。

需要役用象的現代亞洲人發現，把大象從野外捉來加以調教要省錢的多。

三、圈養不影響繁殖。

我們人類不喜歡在眾目睽睽之下性交，有些具有潛在價值的動物也不喜歡這樣做。

獵豹對交配環境和流程的要求極其苛刻，在野外，幾個雄性獵豹兄弟對一頭雌性獵豹要追逐好幾天，而關在籠子里的獵豹通常拒絕人類的包辦婚姻。

這就是對陸地上跑得最快的動物獵豹的馴化嘗試中途夭折的原因，雖然幾千年來我們一直懷有馴化它的強烈興趣。

四、性情兇險。

幾乎任何一種體形夠大的哺乳動物都能殺人。

豬、馬、駱駝和牛都殺過人。

然而，有些大型動物天生桀驁不馴，比其他動物也危險得多。

非洲野牛有很多優點，但非洲野牛被認為是非洲最危險、脾氣最難預料的大型哺乳動物。

同樣，河馬這個4噸重的素食動物，如果不是因為它們那樣危險，可能會成為農家的大牲口。

為什么沒人騎非洲斑馬呢？

也是一樣的原因。

五、容易受驚的傾向。

大型食草類哺乳動物以不同的方式對來自捕食者或人類的危險作出反應。

有幾種在覺察到危險時會變得神經緊張，動作敏捷，并且照例立即逃走。

還有幾種則動作遲緩，不那么緊張，在群集中尋求保護，在受到威脅時站在原地不動，不到必要時不會逃跑。

大多數鹿和羚羊屬于前一種，綿羊和山羊則屬于后一種。

很明顯，容易緊張的那幾種難以圈養。

如果把它們關在圍欄里，它們也可能驚恐不安，不是被嚇死，就是為了逃生在圍欄上撞死。

六、群居結構和服從性。

幾乎所有馴化的大型哺乳動物都證明它們的野生祖先有3個共同的群居特點：它們生活在群體里；它們在群體成員中維持著一種完善的優勢等級；這些群體占據重疊的生活范圍，而不是互相排斥的領域。例如，一個野馬群包括一匹公馬、六七匹母馬和一些小馬駒。這些馬之間可以共處，用不著經常打架，而且每匹馬都知道自己在馬群中的地位。

這種群居動物適合管理，而那種獨居的地盤性動物就不能把它們集中起來放牧。它們彼此不能相容，它們沒有把人牢牢地記在心上，它們也不會本能地順從，譬如貓。

綜合以上六點來看，可馴化的動物都是可以馴化的；不可馴化的動物各有各的不可馴化之處。

熟悉我的讀者會知道，我這個吊毛陰陽怪氣不憋好屁。

這個話題如果不扯上人類，可太沒意思了！

因此，如果用以上六點來觀察人類會怎樣呢？

你會發現，人類在符合以上可馴化標準的同時，又似乎不那么符合。

一、人類大可以不挑食，但其實又挑食。

只要給口吃的，只要還能活下去，哪怕受到諸多壓迫，也罕有提著腦袋造反的人。

可又總有吃飽飯放下碗就罵娘的人，因為他也想吃香的喝辣的。

又總有一人之下萬人之上的人表示：“我太想進步了！”

二、人類的生長速度雖然不夠快，但一個成人的價值很高，因此便值得花大力氣去培養。

此外，通過戰爭獲得奴隸是古代的常規之道。

請注意“奴隸”不代表有“奴性”，但卻可以有高度的服從性。

三、說人類無法在眾目睽睽下交配，這很明顯不合乎實際。

《詩經》中由政府組織的野外群P記載可為證據，目的就是為了鼓勵繁衍。

有的人確實不喜歡，但有的人卻熱愛此道以尋求刺激，他們甚至會積極主動尋求公共場合的不文明之舉。

四、人這種動物當然有很兇險的性情，有的人是天生的戰士，但有的人卻反其道而行之。

再說了，還可以洗腦教育，兇險的心情便可為奴隸主所用。

反抗性實在太強的，殺之，久而久之，遺傳下來的基因便軟順居多了。

反其道而行之的人可就更有意思了，據說存在熱愛給自己找主人的神秘圈子。

玩得太花，我小純純很難理解！

五、人類有一定的警惕性，但關在籠子里也可以活下去。

當然，籠子最好不要太小，最好大到讓被關者感覺不到被關在籠子里。

六、群居結構和服從性就更不用說了。

人類崇拜強者，也服從等級安排。

人類同時又有挑戰強者的不絕動力，有迫切改變命運等級的奮爭精神。

最后，該怎樣總結呢？

人這種動物呢，既天生地可被馴化，同時卻極具反抗性。

人類的奴性和反骨可以毫不沖突地集中在一個人或一個族群身上，僅是比例多寡的問題。