銷售18天全渠道銷售額突破1000萬，8月18日良品鋪子牛乳蛋白棒系列以其獨特的健康屬性和松軟的口感，再次證明了健康零食的巨大市場潛力。

現在走進良品鋪子的門店或是瀏覽線上店鋪，牛乳蛋白棒系列總是最吸引眼球的存在，向消費者傳遞著健康與美味的雙重誘惑。而真正讓這款產品脫穎而出的，還是那些來自消費者的真實好評。

“這是我吃過的最松軟的面包棒了！”一位00后女生表示，“自從給家人買了良品鋪子的牛乳蛋白棒，大家就很喜歡這個味道。有時候作為早餐既營養又方便，搭配下午茶也很贊。”

（跳東湖現場，現場觀眾通過“眼疾手快”互動游戲，贏取獎品牛乳蛋白棒）

除了消費者口碑，在產品營銷上牛乳蛋白棒也不斷吸引消費者關注。今年七夕佳節，良品鋪子以“自然健康零食官”身份，攜手牛乳蛋白棒產品，融入武漢一年一度的“跳東湖”活動。通過這一深受年輕人青睞且富含地域特色的戶外活動，良品鋪子搭建了與年輕人溝通的橋梁，不僅增強了牛乳蛋白棒的產品曝光度，還巧妙地在現場互動中深化了產品與健康生活方式的關聯，贏得了消費者的青睞。

在“自然健康新零食”的品牌主張下，良品鋪子牛乳蛋白棒系列以其獨特的健康屬性，成功引領了行業的新風尚。該系列產品分為兩款：牛乳蛋白棒和乳清蛋白面包棒。前者主要在門店渠道銷售，甄選新西蘭優質乳粉，純牛乳添加量高達21%，且全程采用“純牛乳和面不加一滴水”，其入口柔軟、奶香濃郁的特點，讓人一嘗難忘。而后者作為牛乳蛋白棒的姊妹款產品，主要在電商渠道銷售，純牛奶與乳清蛋白的添加量不低于19%，特調餡料與胚體設計，不僅滿足了消費者對口感的需求，更實現了0添加蔗糖與0反式脂肪酸的健康承諾。

近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，烘焙糕點行業的健康化趨勢日益明顯。消費者在選擇烘焙產品時，越來越注重產品的原料成分、添加劑使用情況以及營養價值。專家指出，未來烘焙糕點行業將更加注重產品的健康屬性，減少或去除不必要的添加劑，增加天然、健康、營養的成分，以滿足消費者對健康飲食的需求。

良品鋪子牛乳蛋白棒系列的成功，正是順應了這一行業趨勢。其純牛奶和面的制作工藝、0反式脂肪酸的健康承諾以及獨立便攜的包裝設計，都充分滿足了現代消費者對健康、美味、便捷的追求。在未來的發展中，良品鋪子將繼續秉承這一理念，不斷探索與創新，為消費者帶來更多健康、美味的零食選擇。