據(jù)調(diào)查糖尿病患者的人數(shù)每年都在增加，而且患者群體在開始不斷的低齡化。

造成這個現(xiàn)象最主要的原因就是飲食不注意，如果長時間攝入高脂高糖的食物就特別容易患上糖尿病。

對于糖尿病的患者來說，控制飲食和吃藥一樣的重要。

胡叔患上糖尿病已經(jīng)好幾年了，他一直都牢記醫(yī)生的叮囑，從來都不吃豬肉。

因為醫(yī)生告訴他吃豬肉是不利于血糖控制的。

因為胡叔自律的飲食習(xí)慣，他的血糖一直都控制得非常好，這一點連醫(yī)生都對他非常佩服。

前段時間胡叔去參加了一個晚輩的婚禮，回來之后身體就不對勁了，到醫(yī)院一檢查發(fā)現(xiàn)血糖高了不少。

這讓胡叔非常的納悶，自己明明沒有吃豬肉啊，為什么會血糖升高呢？

醫(yī)生告訴胡叔，對于糖尿病患者來說不只不能吃豬肉，還有幾種肉能不吃最好也不要吃。

他血糖會升高肯定就是吃了其他的幾種肉導(dǎo)致的。

一、為什么不能吃豬肉

豬肉應(yīng)該是普通人日常吃得最多的一種肉類。

豬肉的價格親民，而且本身還沒有什么特殊的味道，烹飪起來比較簡單方便，是很多家庭都會選擇的一種食材。

但如果家里有糖尿病患者的話，最好是盡可能少地吃豬肉，尤其是要遠離豬肉中的大肥肉。

豬肉是典型的紅肉，肥肉中膽固醇的含量是比較高的。

膽固醇這種物質(zhì)是非常不利于糖尿病患者身體健康的。

除了膽固醇高之外，肥肉里面還有大量的飽和脂肪酸，這些東西對于血糖的控制也是有負面效果的。

長期攝入肥肉，不但會導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇含量增多，影響到血糖的控制。

而且還會導(dǎo)致患者的體重增加，肥胖可是糖尿病的大敵。

患上糖尿病之后就特別容易出現(xiàn)感染的情況，肥胖的患者更是感染的高發(fā)群體。

讓醫(yī)生束手無策的糖尿病足大部分都發(fā)生在肥胖的糖尿病患者身上。

所以說患上糖尿病之后，一定要少吃豬肉，要盡可能地不吃肥肉。

如果需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的話，可以選擇牛肉或者是魚蝦、禽蛋一類的食物。

這些食物中的膽固醇含量比較低，是比較適合補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的。

需要注意的是蛋黃中的膽固醇含量也是比較高的，糖尿病患者要多吃蛋白，少吃蛋黃。

想要真的控制好自己的血糖，就不要貪嘴。

紅燒肉、回鍋肉確實特別香，但是為了身體的健康考慮，還是能不吃就不吃的。

貪嘴一時爽，損傷身體健康可是一輩子的事情，千萬不要因小失大。

二、其他需要少吃的肉類

對于糖尿病患者來說，每天都必須要嚴格地控制飲食，除了豬肉少吃，下面的幾種肉類最好也是少吃或者別吃。

這幾種肉類和豬肉一樣，對身體健康是沒有什么好處的。

1.羊肉要少吃

和豬肉一樣，羊肉也是屬于紅肉的一種，膽固醇和飽和脂肪酸的含量都是比較高的。

對于糖尿病患者來說，羊肉也是盡量要少吃的。

很多人做羊肉的時候，為了保證口感，會選擇肥肉相間的部分來烹飪，這種羊肉吃起來確實味道很好，但一口下去血糖肯定會飆升的。

而且羊肉大部分時間不是用來燒烤，就是用來涮火鍋。

這兩種烹飪方式對于糖尿病患者來說都是非常不友好的。

不但會導(dǎo)致血糖升高，而且可能還會引起心腦血管方面的很多疾病。

別說是糖尿病患者了，就算是健康的人群也不能長時間地去吃烤肉或者是火鍋，對身體的健康非常不利。

2.熏制的肉食要少吃

為了讓肉類的保質(zhì)期變長，很多地方都有做臘肉和做熏肉的習(xí)慣。

這樣做出來的肉類不但能夠長時間的保存，而且還能夠增加肉質(zhì)的口感，被很多人所喜歡。

但對于糖尿病患者來說，這樣的肉類也是需要遠離的。

因為在腌制或者是熏制的過程中肯定會用到大量的鹽分，高鹽分的食物也是會導(dǎo)致血糖升高的。

更何況腌制或者熏制的肉類當(dāng)中有過量的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)進入人體之后發(fā)生反應(yīng)就會生成非常厲害的高致癌物質(zhì)。

所以不管從哪個方面來說，都是要少吃腌制或者熏制肉類的。

3.加工過的肉類

一般來說加工過的肉類包括炸雞、培根、香腸和一些丸子之類的。

對高血糖的人來說，這些肉類常吃的話危害不亞于肥肉。

雖然雞肉屬于白肉的一種，膽固醇的含量比較低，但如果用油炸過的話，就完全不一樣了。

炸雞是高脂高熱量的食物代表，非常容易引起發(fā)胖，簡直就是血糖升高的催化劑。

培根一般都是用豬肉加工成的，肥肉占得份額不小，也是不利于血糖控制的，早餐的時候盡量不要選擇。

相較于前兩種，各種香腸和丸子看上去似乎不是很肥膩，但其實這樣的東西經(jīng)常吃是非常不健康的。

在加工香腸的時候會用到各種的肉類，但大部分都是肥肉和邊角料。

而且為了增加香腸的口感，很多都會添加非常多的調(diào)味料和淀粉。

不管是調(diào)味料還是淀粉對于糖尿病患者來說都是需要遠離的。

很多香腸和丸子里面都是含有大量防腐劑的，這些東西對人體的心腦血管健康也是很不好的。

所以這些加工的肉類還是少吃為妙，因為你根本上就不知道它們是用什么加工成的。

三、正確的飲食選擇

前文有提到，糖尿病患者控制飲食的重要性是不亞于日常服藥的，可以說想要控制好血糖首先就要管得住嘴。

把一些不健康的食材排除在一日三餐之外，這樣才能夠更加好的控制血糖，才能夠更好的保持身體健康。

那么究竟什么樣的飲食方法對糖尿病人來說才是正確的呢？

1.食材的選擇很重要

對于糖尿病人來說，一日三餐是必須要保持多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，少攝入脂肪和膽固醇。

所以在食材的選擇上可以多選擇比如瘦牛肉、雞胸肉、魚肉、蝦肉和禽蛋類的食物，以及新鮮的綠色蔬菜和雜糧。

這樣基本上就能夠保證每日的膳食均衡營養(yǎng)充分。

需要注意的是糖尿病患者要盡可能的少吃一些高淀粉主食，比如米飯和饅頭、面條這些食物要盡可能少吃。

可以用紅薯或者雜糧粥來代替主食，這樣既有利于消化還不會讓血糖升高。

2.烹飪的方法很重要

糖尿病患者的飲食基本上要保證低糖低脂低鹽的標(biāo)準(zhǔn)，所以選擇了合理的食材之后還要選擇正確的烹飪方式。

油炸或者是紅燒的方式都是不建議經(jīng)常性用的。

清淡是糖尿病人飲食的首要原則，所以要盡可能地選擇白灼或者是清炒這樣的方法來烹飪一日三餐，減少脂肪的攝入和鹽分的攝入。

控糖是一個長期的過程，想要做好就需要日積月累的保持，和身體健康相比較，口感就不值一提了。

況且保證食物的原味是最高明的烹飪手段，只要用心做出來的食材，味道是一定不會差的。

3.飲食習(xí)慣要正確

選擇了正確的食材和烹飪手段，如何吃也是要注意的。

糖尿病人因為血糖的異常，是特別容易餓的，在糖尿病的三個特征中“吃得多”是最明顯的。

吃得多并不意味著就要暴飲暴食，吃東西一定要節(jié)制，千萬不能過量。

想要控制好血糖，就必須保證三餐規(guī)律，每一頓攝入量合理。

早餐肯定是必須要吃的，而且不能選擇油膩或者是高淀粉的食物。

高血糖的人早餐可以喝一點雜糧粥搭配蔬菜和雞蛋。

午餐可以稍微地多吃一點，但是也不能過量。

晚餐一般最好是在7點之前吃完，吃差不多七分飽就可以了。

有些糖尿病患者半夜的時候會容易出現(xiàn)饑餓感，所以他們晚上會吃得特別多。

這是不對的，晚上吃得太飽不但不利于血糖的控制而且對腸胃和臟器都很不好。

長期保持這樣的習(xí)慣會損害到身體健康，老祖宗都說過“早吃好、午吃飽、晚吃少”。

半夜突然出現(xiàn)的饑餓感都是因為血糖不正常變化所引起的，這個時候就需要到醫(yī)院去檢查，而不是晚上死命的吃。

結(jié)語

糖尿病很麻煩，一旦患上就只能終身服藥，現(xiàn)在還沒有一種辦法能夠完全地治愈糖尿病。

而不管是什么樣的治療手段，都是要在科學(xué)健康的飲食基礎(chǔ)上才可能見效。

如果每天自己不注意食材控制胡亂吃的話，醫(yī)生所有的治療手段都是沒有用的。

因此患上糖尿病了之后，吃肉就一定要多加小心，文中提到的幾種不利于糖尿病患者健康的肉類，能少吃還是要少吃。

管得住嘴，才能控得住糖。