寫在前面

我的廚藝其實一直都挺一般的，很多時候全靠各種烹飪工具來救場。像微波爐、空氣炸鍋、烤箱，還有各種料理機，真的是幫了我這個廚房小白的大忙。不過最近我搬家了，這些小家電都沒帶過來，因為我入手了一個新玩意兒——宜盾普X3微蒸烤一體機。這臺機器一下子就成了我的新寵，功能特別全，什么微波、蒸汽、烤箱都能搞定，操作也簡單，特別適合我家這種空間不大的小廚房。

以前做飯的時候，廚房里總是堆滿了各種電器，微波爐一個角，烤箱又一個角，空氣炸鍋還得擠在邊上，亂糟糟的。而現在，有了這個多功能一體機，廚房一下子整潔多了，看著就舒服，做飯的心情也完全不一樣。可以說，宜盾普X3不僅讓我省了空間，還讓我對做飯有了更多的期待。接下來，我就跟大家聊聊我是怎么一步步被這款神器征服的。

一、產品介紹

下單之后沒多久就收到了貨，包裝真是做得相當到位，所有邊邊角角都加了額外的保護，一看就知道商家是下了功夫的。整個箱子完好無損，包裝完全沒有運輸過程中的破損，看得出來是在防護上下了心思的。

打開包裝之后，去除全部的東西，包括宜盾普X3的主機、蒸烤架、蒸盤、烤盤、說明書、防燙手套和清潔海綿。配件非常的齊全，感覺馬上就能大展身手了。

宜盾普X3微蒸烤一體機加上把手的尺寸是485mm* 505mm*381mm，跟普通的烤箱差不多大，但是卻集合了多種功能，真的是小小的身體，卻擁有大大的能量。整個外觀是簡約的白色設計，非常百搭，不管家里是什么風格都能完美融合。

背面是大面積的散熱口和電源線的位置。

在機身的頂部，不僅貼有能效標識，還貼上了自動菜單，真是太貼心了。這樣一來，每次使用的時候，直接按照上面的菜單提示操作就行了，特別方便。

說明書里面有很多微蒸烤的菜單，每一道菜都有詳細的制作教程。就算是廚房新手也能跟著步驟一步步來，不用擔心操作不當或者是不知道從何下手了。

打開電源之后，可以看到中間透明窗口下就是操作的觸控面板和旋鈕，操作非常的直觀和便捷。

內腔的容量非常給力，有32升的大空間，不管是平時家里人吃飯，還是逢年過節(jié)的家庭聚會，這個容量都能輕松應對，完全夠用。

打開艙門之后，首先映入眼簾的就是宜盾普X3微蒸烤一體機里的雙風爐，發(fā)熱管分別位于上下兩個位置。這樣的設計能夠確保加熱均勻，不管是烤還是蒸，食物都能受熱一致。

在主機的下面是清水箱和接水盤的位置，清水箱是800ml的容量，加滿一次水可以用很長時間。下面的接水盤用來收集廢水，清潔起來也很方便，拿出來就可以放到水龍頭下清洗。

艙內兩側有專門設計的支架，可以用來放置烤盤或者是烤架，可以靈活調整烤盤的高度，根據不同的食材和烹飪需求來安排空間，使用起來非常方便。

右側設計了一盞燈，這樣在烹飪過程中就可以清楚地觀察到食物的狀態(tài)，不需要打開艙門就能知道里面的食材是不是已經熟透或是上色均勻，不用反復開門檢查。

二、產品亮點

1、專利雙風爐設計

市面上大部分的烤箱或空氣炸鍋通常都是單風爐的設計，而宜盾普X3微蒸烤一體機則采用了雙風爐的設計，配合上下的發(fā)熱管，能夠實現全方位無死角的加熱。食物在里面可以受熱更加均勻，無論是烘焙蛋糕還是烤制肉類，都能達到更好的烹飪效果。

2、微波功能

宜盾普X3微蒸烤一體機的微波功能有10檔調節(jié)，不管是解凍食材還是烹飪食物，都可以根據需要隨意調節(jié)功率。再加上雙風爐的設計，食物受熱更快也更均勻，無論是快速加熱食物、解凍冷凍食品或者烹飪食物，都能得心應手，大大提升了烹飪效率和食物的質量。

3、蒸功能

在蒸面食或者海鮮的時候，關鍵是要有持續(xù)且均勻的蒸汽才能保留食物的營養(yǎng)和風味。宜盾普X3微蒸烤一體機擁有2000W的強勁功率，搭配內置的水箱，能讓蒸汽從背部的300多個噴氣孔中均勻噴出，全面覆蓋食材，這樣不僅加熱速度快，還能保證食物每一處都能被蒸汽充分滋潤，鎖住原汁原味。

4、烤功能

宜盾普X3微蒸烤一體機的烤功能支持上烤、下烤、上下一起烤，基本上能滿足我們所有的烘焙需求。很好的是，它可以獨立控制上下發(fā)熱管的溫度，這樣就不會出現有的地方烤焦了，有的地方還沒熟的情況，特別適合烘焙新手，讓我們的烘焙過程更容易掌控，做出來的成品也更完美。除了基本的烘焙功能，它還有空氣炸的技術。烹飪時我們不用放太多油，也能做出那種炸過的酥脆感，既健康又好吃。

三、使用感受

1、預設菜單，操作簡單

操作面板的左側是觸控面板，帶有彩色圖案設計，每一個功能圖標都非常清晰易辨，操作起來也非常簡單，只需根據自己的需求輕輕一點即可。而在面板的右側，則是一個旋鈕設計，這個旋鈕不僅僅可以用來調節(jié)溫度和時間，同時它還兼具確認和暫停的功能。這樣的設計即使是初次使用的用戶，也能很快熟悉并掌握操作方法，而且即使是老人也很好操作，簡單易上手。

點觸面板區(qū)可以選擇多種烹飪模式，包括微波、蒸汽、烘烤、空氣炸等，基本上涵蓋了日常烹飪的各種需求。在面板上還有預設的菜單可以選擇，這些菜單包含了常見的食物類型，只需要選擇對應的菜單項，機器就會自動設置好適宜的烹飪時間和溫度，非常適合忙碌的時候使用。

點觸面板也非常靈活，輕輕一點就可以。

如果需要的話，還可以設置預約時間，可以睡前提前就把食材準備好，設置好預約時間，早上睡醒就能吃到熱騰騰的飯菜了。這樣的設計非常適合現代快節(jié)奏的生活方式，既節(jié)省了時間，又保證了食物的美味。

右側的旋鈕操作就更簡單了，旋轉操作就可以，操作的時候，在旋鈕的左側會顯示烹飪的溫度和時間，非常好辨識。

我特別喜歡這個缺水提示功能，之前用煤氣灶，真的不知道燒壞了多少鍋。現在用這個蒸功能，隨著水箱里的水慢慢消耗，如果中途水不夠了，操作面板上就會跳出提示，提醒我趕緊加水，避免因為缺水把機器燒壞或者導致蒸的東西失敗。

需要注意的是水箱里要加純凈水，因為純凈水中的雜質較少，可以減少水垢的形成，從而延長機器的使用壽命，并保證蒸汽的質量。

加好水之后，安裝好凈水箱和廢水盒就可以繼續(xù)使用了。

2、易清潔

腔內用的是藍流瑯納米陶瓷油材質，清潔起來真的很方便。這種材質不僅好擦，而且特別耐用，不容易變形和褪色，用了很長時間還能像新的一樣。跟市面上常見的陶瓷油材質比起來，藍流瑯納米陶瓷油更耐磨，這也大大延長了機器的使用壽命。

在烹飪過程中，如果留下了一些食物殘渣或者湯水，可以使用濕巾或者紙巾直接擦拭內腔和烤盤，這樣就能夠輕松去除殘留物，保持機器內部的清潔。

3、溫度測試

為了了解宜盾普X3在工作時的溫度情況，我進行了一個小測試。首先測量了房間內的環(huán)境溫度，大約是31.8°C。接著測量了機器不同部位的溫度，在正常工作狀態(tài)下，機器門板的溫度大約是49.5°C，側面的溫度大約是48.6°C，而頂部的溫度稍高一些，大約達到了64.8°C。

整體來說宜盾普X3在工作時的外部溫度控制得還算不錯，不會讓人感到過于燙手。當然，在使用時還是要小心，尤其是在有小孩的家庭中，避免接觸高溫部位，以確保安全。

四、實測效果

下面就到了我非常期待的實測環(huán)節(jié)了，剛拿到手真的非常期待。

蒸——花卷

首先，給大家展示一下宜盾普X3微蒸烤一體機的蒸功能。因為我平時不太做面食（家人喜歡吃饅頭和花卷，購買成品居多），所以今天就拿了一袋速凍的蔥多多花卷來演示。咱們來看看它是怎么工作的：首先，我把花卷放在蒸盤上，關好艙門，設置好“蒸”的模式，這里我用的是純蒸模式。

設置好了之后，按下啟動鍵，機器就開始工作了。蒸汽很快就充滿了內腔，透過玻璃門可以看到花卷逐漸變熱、膨脹。

大概十幾分鐘后，花卷就已經蒸好了，打開艙門的時候香氣撲鼻，煙霧都飄出來了。

蒸好的花卷外皮干爽不濕，里面的面團也完全熟透，沒有夾生的情況而且特別松軟，一點也不輸外面買的，這下做面食更簡單了。

蒸——梅花糕

自從在外面吃過一次梅花糕之后，我家娃就喜歡上了，不僅味道好吃，顏值也是非常的高，相信任誰看了都會喜歡的，同樣我也是買的成品，直接放進蒸盤，設置好蒸制的時間和溫度就可以了。

以前蒸梅花糕，總會有太多的水分積在糕體里，吃起來口感偏濕，有時候還會塌陷。但是這次用了宜盾普X3，因為蒸汽分布均勻，加熱快速，梅花糕表面干爽，里面卻依然松軟，口感非常好，形狀也保持得很好，一點兒也不塌。真的是太驚喜了，蒸出來的糕點這么完美。

蒸——蒜蓉粉絲鮑魚

蒸的食物除了面食以外就是海鮮類了，我也試做了幾道海鮮菜肴，先說說蒜蓉粉絲鮑魚。做法也是很簡單，首先，把處理好的鮑魚鋪在粉絲上，然后撒上蒜蓉和其他調料。然后，把這些食材放到蒸盤上，設置好蒸制時間和溫度，就可以坐等啦。

做好之后的鮑魚肉質鮮嫩，粉絲吸滿了湯汁，蒜蓉的味道更是香濃而不膩。最重要的是，用宜盾普X3蒸出來的菜品不會像傳統(tǒng)蒸鍋那樣濕噠噠的，而是恰到好處的濕潤，而且口感非常好。

追求完美的也可以像我這樣放一些香蔥點綴一下，一道鮮美的蒜蓉粉絲鮑魚就做好了，是不是很簡單。

蒸——大閘蟹

現在正是吃螃蟹的季節(jié)當然少不了清蒸大閘蟹啦，我也弄了幾只大閘蟹來試試宜盾普X3的效果。

螃蟹這東西，清蒸最能保持它的原汁原味。我把清洗干凈的螃蟹放在蒸盤上，稍微撒點姜片去腥，然后直接放進宜盾普X3里。

大閘蟹我用的是純蒸模式，設置好之后大約不到20分鐘就蒸好了。

取出螃蟹后，一股鮮香撲面而來，螃蟹殼變成了誘人的橙紅色，和傳統(tǒng)的蒸鍋相比，用宜盾普X3蒸出來的螃蟹不僅肉質更加飽滿，而且因為蒸汽分布均勻，吃起來更加鮮甜可口。

螃蟹的鮮香被完美地鎖在肉質內，蒸制完成后，螃蟹肉質緊實而又鮮美，每一口都能感受到來自海洋的鮮甜。

蒸——剁椒魚頭

再給大家來個硬菜——剁椒魚頭！每次去吃湘菜，我?guī)缀醵紩c這道菜。這回有了宜盾普X3，我都不用再特地跑去餐館吃了。

首先，我準備好新鮮的魚頭，清洗干凈后，在魚頭上抹上調料，然后鋪上剁椒和其他配料，如蔥姜蒜等。接著，把準備好的魚頭放入蒸盤中，放進宜盾普X3微蒸烤一體機里。

大概二十分鐘之后，打開機器，剁椒魚頭的香氣立刻撲鼻而來。魚肉鮮美滑嫩，剁椒的辣味和鮮香完全融入其中，簡直是色香味俱全。再在正好的魚頭上撒點蔥花，一道完整的剁椒魚頭就出爐了。

制作剁椒魚頭的過程當中，流下的湯汁會順著蒸盤的氣孔流到底部，但是不用擔心，宜盾普X3的清潔是非常簡單的，用濕巾一擦就干凈了。而且湯汁多也不用擔心，在機器底部有一個專門接廢水的廢水盒，蒸完拿下來清潔一下就好。

微波——銀耳蓮子羹

我平時特別喜歡給自己煮一壺銀耳蓮子羹。在買宜盾普X3之前，我還特意查了一下，發(fā)現它的微波功能也能用來煮銀耳蓮子羹。正好趁著給大家展示的機會，我來試試它的微波功能怎么樣。

首先，我把泡發(fā)好的銀耳和蓮子，還有一些枸杞和冰糖放進燉盅里，然后放進宜盾普X3的內腔。

模式選到微波模式下點擊確認按鍵啟動就可以了，直接一步到位。大概過了1.5小時左右，銀耳蓮子羹就煮好了。

打開艙門，一陣清香撲鼻而來，銀耳已經變得軟糯，湯汁也變得濃稠。宜盾普X3的微波功能不僅可以用來加熱，還能很好地完成燉煮任務。以后想喝銀耳蓮子羹的時候，就不用守在灶臺旁邊慢慢熬了。

烤——雞翅

下面就是實測烤功能的食物了，第一道菜做的就是我家孩子愛吃的烤雞翅。

首先把雞翅用奧爾良調料包腌制一下。

把腌制好的雞翅放置6個小時，讓雞翅更好的進一下滋味。

腌制好之后，把雞翅擺放在烤盤上，盡量讓它們之間有一定的間隔，這樣可以讓熱量分布更加均勻。值得一提的是，大容量可以實現雙層同烤，小容量的話就要烤兩次才能烤完了。

為了讓雞翅口感更好，我在中途給雞翅翻了個面。

烤出來的雞翅色澤金黃，表皮酥脆，肉質多汁，看起來就非常誘人。

從烤盤上殘留的油污就可以看出來雞翅內大部分油脂都被烤出來了，這樣我們吃起來才更健康。

烤——牛排

牛排也是我家常吃的食物，不僅我愛吃，我家孩子更是喜歡吃，下面就試試宜普頓X3烤出來的牛排和之前用煎鍋煎出來的味道究竟怎樣。

我是直接將牛排放到了烤盤內當煎鍋用了。

和其他模式一樣，在菜單里可以選擇好“黑椒牛排”的模式，不需要其他操作耐心等待就行了。

烤好后倒上黑胡椒醬就可以吃了，無論是賣相還是味道都比我用煎鍋做出來的好，甚至不輸西餐廳做的牛排。

烤——牛肉小串

沒事的時候我經常給我家孩子做點牛肉小串烤著吃，就和羊肉串一樣。

將切好的牛肉粒用小簽子一塊塊的串起來，碼放在烤盤里就行。

將烤盤直接放在機倉內，設置好模式溫度時間，大約需要烤10分鐘就可以了。

烤好的牛肉小串撒上孜然等調味品后就可以直接吃了，吃起來肉質鮮嫩滿口留香，用了宜盾普X3感覺我的廚藝都提升了。

烤——羊排

以前在家里用普通烤箱烤羊排都沒成功過，不是火候太大烤焦了，就是沒烤熟，總之我是最不愿意弄烤羊排的。今天用宜盾普X3，我們來試一下。

我把準備好的蔬菜，像洋蔥、胡蘿卜，以及羊排放到烤盤里。其實這里沒有什么技術含量，關鍵是羊排要提前腌制一下，這樣能讓肉質更加入味。

烤好后拿取烤盤時一定要戴好手套，小心被燙傷。

烤好后的羊排表面呈現出誘人的金黃色，外皮酥脆，而里面的肉質則鮮嫩多汁，完全沒有以前烤羊排時的那些問題。

烤——披薩

給孩子必備的食物當中披薩是他點名要的，用宜盾普X3來盤它一下。

把準備好的披薩直接放進烤盤中，也是設置烤模式和溫度時間然后耐心等就行了。

烤好后的披薩也是非常成功的，披薩的底部被烤得恰到好處，上色均勻，沒有糊一塊，沒熟一塊的。既酥脆又有嚼勁，而上面的配料和芝士則被烤得金黃誘人，拉絲效果非常好。

烤——餡餅

再試一下烤餡餅，我把事先準備好的餡餅放入烤盤中，確保它們之間有足夠的空間，

餡餅的外皮呈現出誘人的金黃色，酥脆可口。

烤——桃酥

看了這么多肉食，再給大家做點點心試試，下面這個就是我給我家孩子常做的烤桃酥。先將雞蛋和玉米油打成糊狀。

將打好的雞蛋液與事先準備好的面粉、白糖、食用油以及其他調味品混合均勻，制成桃酥的面糊。然后，將面糊擠成一個個小圓球，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，稍微壓扁，使其形成桃酥的形狀。

烤好之后的桃酥非常酥脆，而且香味四溢甜度適中，非常適合當作下午茶的小點心或是孩子的零食。

很成功，酥脆無比！

自己在家做烘焙最大的好處就是能自由掌控食材，尤其是糖的用量。像我每次烤點心都會減少不少糖，既能保證點心的口感依然很好，又不會太甜，更加健康。市面上買的甜點通常糖分都比較高，自己做的話可以根據自己的口味來調整，吃起來沒那么膩。而且，自己做的點心用料也更放心，選的都是自己喜歡的健康食材，吃得更安心。

總結

總的來說，宜盾普雙風爐微蒸烤一體機確實很給力。它集微波、蒸汽、烘烤、空氣炸等功能于一身，可以滿足我平時做飯的各種需求，讓烹飪變得特別省心省力。清晰的觸控面板+旋鈕，不僅操作方便，還增添了一絲科技感。還有它的缺水提示功能，確保了使用安全。內腔清潔方面也超省事兒，用濕巾或紙巾擦一下就搞定了，完全不用費心打理。

展望未來，像宜盾普X3這樣的多功能一體機肯定會越來越受歡迎。隨著大家對智能廚房的需求越來越高，未來這類產品不僅功能會越來越多，可能還會加入更多智能化的操作，比如語音控制、智能食譜推薦之類的。未來的廚房不再是單純做飯的地方，可能會變成一個智能又便利的生活中心。宜盾普X3無疑已經走在了這個趨勢的前面。

用上這臺機器后，感覺做飯變得輕松多了，省下了不少時間，做飯真的變得超級簡單。所以，我真的特別推薦給大家！

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