在如今尚存的幾個蘇系國家中,朝鮮是唯二的實行配給制度的國家,另一個是古巴。
所謂配給制度,即朝鮮國內(nèi)的所有生產(chǎn)物資都收歸國有,原則意義上不允許私人貿(mào)易。
工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品、田地里成熟的農(nóng)作物都先收歸國庫,然后再進行統(tǒng)一分配,重點突出一個平均主義。
在朝鮮,老百姓想要進行消費時,不僅需要現(xiàn)金,還得需要專門的票。
買糧食需要糧票,買布需要布票,買肉需要肉票,買食用油需要油票。
朝鮮是沒有私人企業(yè)的。幾乎所有的朝鮮人都在國營單位工作。
每個月的月初,朝鮮老百姓就會領(lǐng)取到當月的糧票、食用油票、肉票。
金導游說,朝鮮成年人每天的糧食配額為700克,食用油則是2兩。
而且,這700克糧食中,除了大米,還包含著一些紅薯、玉米之類粗糧。
至于布票,則是每個季度發(fā)一次。
此外,還有肉票,住在城市里的朝鮮工人每個月可以領(lǐng)取到3斤的肉票,平均下來就是一天一兩肉。
雞蛋也是需要憑票供應(yīng)的,在國營單位上班的朝鮮人每月可以領(lǐng)入到10個雞蛋。
因此,實事求是地說,朝鮮的肉食供應(yīng)還是略有不足的。這就導致了很多朝鮮人很的體型都偏瘦,而朝鮮小朋友過生日的夢想就是能吃飽肉。
雖說豬肉是靠分配的,但朝鮮河流眾多,很多朝鮮老百姓可以通過釣魚來改善生活。
以至于即便是冬天,也有很多朝鮮男人在河邊釣魚。
下面,就以我的親身視角,來記錄一下我所看到的朝鮮人冬季釣魚的經(jīng)歷。
我曾多次前往朝鮮旅游,且大多數(shù)選在了春季和秋季。畢竟這時候的朝鮮,氣溫適宜,很適合觀光和游玩。
但也有一次,我們一行人特地選擇了冬季去游玩朝鮮,主要就是想見識一下冬季的平壤是怎么一種模樣。
去朝鮮旅游得報名參團,乘坐汽車、火車、飛機都可以前往,但以火車為佳,畢竟可以沿途欣賞異國風景。
到達平壤后,接待我們的是朝鮮本地導游金姬順女士。在她的帶領(lǐng)下,我們可以沿著固定路線暢游朝鮮。
平壤全稱平壤直轄市,乃是朝鮮的首都。境內(nèi)有多條大江大河穿城而過,比如說大同江、普通江、南江等。
冬季的平壤城溫度很低,最冷時能有零下20度左右。
因此到了冬天時,平壤城內(nèi)的河流都已經(jīng)結(jié)了一層厚厚的冰,最厚處可達50厘米。
當我們從大同江邊路過的時候,看到很多朝鮮男人在江面上鑿洞釣魚,他們在鑿出幾個洞后,就放入魚鉤釣起魚來。
可能天氣比較寒冷的緣故吧,釣魚的朝鮮男子們都在不停地搓著手。
看來盡管他們戴著耳罩和帽子,依然擋不住這刺骨的寒冷。
從遠處看的話,似乎有人收獲還不少,都是大肥魚。
江面上除了釣魚的男人外,還有很多小孩子在溜冰玩耍,甚至還有人推著自行車小心翼翼地在冰面上走。
見此情形,我很想親自走到冰面上看一看,卻遭到了導游金姬順的否決,表示這樣子不太安全,那我也只能作罷了!
聽金導游說,朝鮮人釣到魚后一般會拿來煮魚湯喝,野生魚煮出來的魚湯基本沒腥味,鮮美無比。
此外,朝鮮人還有一種做魚的方式,即放入黃豆醬、辣醬亂燉,冬天趁熱吃能出一身汗,很舒服!
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