為進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，提高食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，10月19日上午，淮安中學(xué)在翔宇樓三樓會(huì)議室舉行膳食管理家長委員會(huì)成立大會(huì)，15名家長代表獲聘首屆膳食管理委員會(huì)委員。王新南副校長出席會(huì)議。

　　會(huì)上，后勤服務(wù)處龐峰主任闡明學(xué)校成立膳食管理家長委員會(huì)的目的、意義和主要工作內(nèi)容，向委員們介紹了食堂管理和服務(wù)工作。龐峰主任從“做好陪餐”“做好飯菜質(zhì)量的驗(yàn)收”等方面，說明了監(jiān)管食堂工作的方法。

　　龐峰主任希望委員們積極參與、全力支持，扎實(shí)做好各項(xiàng)工作，推動(dòng)食堂安全、衛(wèi)生、服務(wù)以及飯菜質(zhì)量等再上新臺(tái)階，讓師生、家長放心和滿意。

　　張永霞委員作了發(fā)言。她對(duì)食堂員工的辛勤工作表示感謝，稱贊食堂菜品豐富、美味可口，員工服務(wù)熱心。她從“增加互動(dòng)與反饋機(jī)制”“強(qiáng)化食堂安全教育”“推廣健康飲食的理念”“關(guān)心特殊學(xué)生的飲食”等方面提出建議。

　　王新南副校長作了講話。他說，感謝各位家長參加膳食管理家長委員會(huì)工作，學(xué)生伙食是一項(xiàng)“良心工程”，學(xué)校一直重視食品安全工作，緊抓食品安全不放松。一直以來，學(xué)校食堂扎實(shí)做好餐飲工作，確保師生在食堂吃的滿意，讓家長放心。

　　王新南副校長還從“環(huán)境衛(wèi)生要到位”“食材采購要規(guī)范”“食材安全要重視”等方面，對(duì)食堂工作提出要求。

　　王新南副校長希望膳食管理家長委員會(huì)委員要認(rèn)真工作，主動(dòng)到食堂檢查，監(jiān)督食堂工作，多說真話，多提建議，讓食堂進(jìn)一步做好工作;希望食堂定期邀請(qǐng)委員們參加學(xué)校活動(dòng)，讓家校共建工作真正落到實(shí)處，助力學(xué)生健康成長。

　　接著，王新南副校長為膳食管理家長委員會(huì)委員頒發(fā)了聘書，并與會(huì)人員一起合影留念。

　　會(huì)后，膳食管理家長委員會(huì)委員走進(jìn)食堂參觀，查看食堂衛(wèi)生、食品采購儲(chǔ)存、餐具消毒、食物留樣、食品加工等，全方位了解食堂管理及食品制作流程。

　　一路同行，共圓夢(mèng)想，淮安中學(xué)一直高度重視食堂和食品安全工作，全力為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。餐廳多次受到上級(jí)表彰，被評(píng)為：淮安區(qū)衛(wèi)生安全達(dá)標(biāo)先進(jìn)餐廳、淮安市A級(jí)餐廳等。此次膳食管理家長委員會(huì)成立大會(huì)的召開，標(biāo)志著淮安中學(xué)在食品安全和餐飲質(zhì)量提升方面邁出了重要的一步。相信在膳食管理家長委員會(huì)的監(jiān)督和指導(dǎo)下，淮安中學(xué)食堂一定會(huì)繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更加安全、可口、營養(yǎng)的飯菜，讓師生放心品嘗“舌尖上的美味”。

　　(通訊員：房春東)