現代快報訊 11 月 10 日下午，金秋鄰里生活市集暨無錫"盛陽水產杯"第十一屆美廚娘廚藝大賽在無錫市廣益街道睦鄰中心廣場成功舉辦。本次活動由無錫市梁溪區廣益街道指導，無錫盛陽食品城有限公司主辦，廣益街道莫家莊社區協辦。無錫廣電集團和現代快報對活動進行了全程在線直播。

本次活動以"美好生活、美好鄰里"為主題，旨在營造街道社區間溫暖的鄰里關系，鼓勵鄰里、家庭組隊報名活動，受到了大家的廣泛關注和踴躍參與。活動自 10 月啟動報名起便十分火爆，經過線上投票，其中綜合得分最高的 20 組美廚娘來到現場參加復賽。這 20 位美廚娘來自各行各業，或與鄰居、或與閨蜜、或與愛人一起組隊參賽 , 她們年齡不同，愛好各異，但都有一個共同點，就是具備一手精湛的烹飪才藝。

現場，無錫市水產業專業合作協會會長、無錫盛陽食品城有限公司董事長、總經理龔志勇、廣益街道毛岸新苑社區黨總支書記徐禮佳、無錫市場協會水產分會會長、梁溪區水產行業工會聯合會副主席殷若慶、中國資深烹飪大師、無錫烹飪餐飲行業協會監事長、國家級烹飪技能大賽考評員、無錫泓歷王朝酒店出品顧問施道春、無錫廣電新媒體中心品牌拓展部主任陳曦一起登臺啟動了本次比賽。

無錫市水產業專業合作協會會長、無錫盛陽食品城有限公司董事長、總經理龔志勇致辭

中國資深烹飪大師、無錫烹飪餐飲行業協會監事長、國家級烹飪技能大賽考評員、無錫泓歷王朝酒店出品顧問施道春致辭

復賽以"蝦"為主題，經過一番激烈的角逐，10 組選手順利晉級決賽。決賽的主題則是"蛙"，10 組美廚娘以牛蛙為主食材，再次默契配合，紛紛拿出了看家本領，十八般廚藝各顯神通，切菜、翻炒、調味 …… 手中的鍋鏟上下翻飛，"食神"范兒十足，一同參賽的搭檔在一旁配合的同時也不忘加油打氣 …… 三十分鐘比賽時間結束，十道色香味俱全的菜品擺上了評委桌，每道菜品擺盤美觀、創意十足。

最終，由施道春、蔣雪旦、水產協會方代表以及無錫電視臺美食主播組成的 5 名專業評委和 6 名大眾現場評委們以嚴格專業的評分標準，根據刀工、口味、擺盤、創意、搭檔配合等方面，現場評出一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名以及"最佳配合獎""最佳鄰里獎""最佳風采獎""最佳創意獎" 4 個特別獎項。張曉紅組憑借技高一籌的技藝，以菜品《五彩黃金蛙》摘得了本次比賽桂冠。

據了解，今年是無錫盛陽食品城自 2014 年起連續第 11 年舉辦美廚娘廚藝大賽，該活動已成為無錫每年金秋以廚會友、展示女性風采的品牌大賽之一，也是無錫盛陽食品城粉絲們每年翹首以盼的特色活動。活動主辦方無錫盛陽食品城有限公司每年都會挖掘傳統文化并結合當年社會熱點，豐富美廚娘大賽意義，例如 2018 年為弘揚孝道文化打造了"獻給媽媽的一道菜"的比賽主題，2019 年為慶祝新中國成立 70 周年，策劃了"合做一道菜同唱一首歌"的比賽形式等。而且，作為錫城最大的水產批發市場，為保證比賽的品質，讓每位參賽者都能做出高水平的作品，每年美廚娘大賽所用的食材都是由盛陽水產市場從各個合作產地精挑細選的優質水產品。

龔志勇表示，希望借此活動能夠更好地展示無錫市水產行業獨特的飲食文化，弘揚勤儉節約的傳統美德，展現無錫廣大婦女同志的聰明才智和精神風貌；同時，為推動企業高質量發展，為全方位夯實百姓食品安全和積極承擔水產品保供穩價的主體責任，今后無錫盛陽食品城將繼續知責思為、知責有為、知責擔當、知責思進，為全面提升錫城水產行業、水產從業人員形象而堅守初心、砥礪奮進。