朝鮮目前的冰箱保有狀況,和我國的八十年代有些類似。
在當前的朝鮮,冰箱仍然屬于奢侈品,只有少部分精英分子的家中才能使用。
我們以平壤市為例,工人的平均工資為300元每個月,這在整個朝鮮已經算是比較高的工資收入了,畢竟平壤是朝鮮第一大城市。
而在平壤的國營大商店中,一臺國外進口冰箱的售價為52萬朝元左右,約等于4000人民幣。
也就是說,在刨除掉日常開銷后,一名普通的平壤工人需要攢兩年的工資才能買得起一臺電冰箱。
究其原因,主要就是因為在長期的封閉發展中,朝鮮的工業體系并不齊全,像冰箱、洗衣機、彩電等大型家用電器的國產化太過于緩慢,基本上還是得依賴進口。
而早在上世紀五十年代末期,我國也能生產出家用冰箱了,但由于技術和設備的限制,產量并不高。
直到90年代之后,隨著外資的大量涌入,帶來了先進的技術和生產線,我國的冰箱產量終于得到了巨大的提高,售價也逐漸降低,冰箱也由此進入了千門萬戶的普通家庭之中。
但朝鮮的冰箱由于基本都依靠進口,就導致了相對于普通朝鮮人的收入來說,電冰箱售價太過于昂貴了!
因此在朝鮮,能用得起電冰箱的一般有兩種人。
第一種就是工資收入高的家庭,朝鮮的導游、外貿行業工作人員的工資都比較高。
第二種就是頂尖科學家、藝術家、知名教授們,他們屬于科學文藝方面的專業型人才,可以免費使用到冰箱。
比如在朝鮮的平壤市,就有專門為人才們修建的高檔公寓——未來科學家大街。
里面的房子寬敞明亮、裝修完善,冰箱、彩電、洗衣機配備齊全,足以說明朝鮮對于頂尖人才的重視!
那么,在朝鮮人的冰箱里,一般都會放些什么東西呢?
第一種:大同江啤酒。
大同江作為朝鮮的母親河,貫穿了整個平壤市,水質十分清澈。
朝鮮人在江邊建造了一座啤酒廠,名字就叫做大同江啤酒廠,生產出來的啤酒清冽爽口,還有一股淡淡的麥香味,在朝鮮十分暢銷。
因此,喜歡喝啤酒的朝鮮人,往往會把大同江啤酒放置在冰箱中冷藏,這樣一來,口感會更加好!
第二種:泡菜。
在朝鮮,無論是王侯將相,還是市井平民,一天三頓飯都是離不開泡菜的,可以說是朝鮮的國民級家常菜。
就泡菜的種類而言,朝鮮人已經將它開發到了極限,什么黃瓜、海帶、蘿卜、橘子皮、白菜什么的都可以用來做泡菜,種類足足有三十多種。
就連在朝鮮的國宴中,我們也可以看到泡菜的身影。
第三種:米酒。
朝鮮人很喜歡喝低度酒,他們喜歡那種微醺的感覺。
在平壤的很多家庭中,主婦們往往會自己釀制米酒。不過最近這些年, 選擇自己釀酒的平壤家庭少了許多。
朝鮮人認為,把米酒放進冰箱內冰鎮一下,再飲用的話會有一種別樣的口感。
實話實說,我還沒試過這樣的飲酒方式,心里還是有些好奇的!
第四種:雪糕冷飲。
在朝鮮,雪糕、冰激凌的售價并不便宜,而且并不是隨處都能買得到的。
因此,有些家庭會通過專門的渠道低價批發一些冷飲放進冰箱。這樣的話,無論是春夏秋冬,都能吃到雪糕了。
第五種:冷面湯。
朝鮮的冷面特別出名,只要是在稍微正式一點的宴席上,往往都能看到冷面的身影。
也因此,朝鮮的家庭主婦們都以能做一碗好吃的冷面為榮。
在朝鮮,冷面是以蕎麥面制作而成,一碗冷面好吃的關鍵所在,就是要湯汁濃郁鮮美。
所以,很多朝鮮家庭在做冷面的時候,都會把多余的冷面湯汁放進冰箱中,方便下次食用!
近些年來,隨著經濟的好轉,朝鮮老百姓的生活水平也越來越高。
金正恩同志在一次視察工廠時,曾動情地對工人們承諾道:“要在十年內,讓所有人都能頓頓吃上肉湯大米飯。”
毫無疑問,作為聞名世界的卓越領導人,金正恩的這番豪言壯語,既展現了他驚人的自信心,也蘊含了他想造福于百姓的偉大胸襟。
在此,我們也衷心地希望,在今后的歲月里,朝鮮人們的生活能越來越好,能早日過上頓頓能吃肉湯大米飯的幸福美滿生活。
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