走街串巷NO. 323
【川香砂鍋燉菜】
在天氣愈發(fā)寒冷的日子
讓人想念的美食
除了火鍋、湯品就是砂鍋了
冬天來了
就從一碗“咕嘟嘟”沸騰的砂鍋開始吧
zoujiechuanxiang
16年如一日的砂鍋店
在許繼大道上,有一家門面不大,裝修簡(jiǎn)單的砂鍋老店,即使門面小,但客流量并不小。
2008年開始,這十六年來,陪伴了一屆又一屆附近的三高學(xué)子,擁有許許多多忠實(shí)的老食客。
店里每份砂鍋都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,老板操作起來有條不紊。
待到鍋里咕嚕咕嚕地沸滾著,灑上一把配料,此情此景。口雖未嘗,味蕾早已蠢蠢欲動(dòng)。
做好的砂鍋被放在盤子上端上桌來,還在咕咕地冒著泡,熱氣往上竄。攪拌一下,筷子和勺子相互配合。呲溜,美味在嘴里蔓延。
砂鍋
ZOUJIECHUANXIANG
慢燉的酥肉嚼起來韌勁十足、緊實(shí)不膩。配菜也很是豐富,粉條、豆腐皮、海帶等配菜分量超足,吃完之后渾身上下都是暖暖的。
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身為河南人愛的還是一碗熱騰騰的面條,經(jīng)過砂鍋燉煮后的龍須面更加入味,包裹著湯底的濃郁的香味。
攪一攪,鍋底的菜都翻了上來。多種食材浸滿了湯汁,咬上一口能感覺到湯汁在嘴里亂竄。
吃膩了人擠人的網(wǎng)紅店,也看厭了華而不實(shí)的擺盤。對(duì)于好吃的老店,總有這么一家能在你心中排上號(hào)。
好吃的,就是久藏于味蕾的熟悉味道。一家小店,從早開到晚,用平實(shí)的價(jià)格和溫暖的煙火氣,治愈著每個(gè)為生活奔波的人。
蓮尖酥肉35元
砂鍋龍須面11元
·商家信息·
·川香砂鍋燉菜·
店家地址
魏都區(qū)許繼大道179號(hào)
?聯(lián)系方式
營(yíng)業(yè)時(shí)間
10:00-22:00
(微信同號(hào))
*未經(jīng)授權(quán)*
拒絕私自轉(zhuǎn)載/盜用
法律顧問
河南君志合律師事務(wù)所·君杰法顧團(tuán)隊(duì)
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