宏觀經(jīng)濟(jì)周期、消費(fèi)者行為變化、行業(yè)競爭格局以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等多重因素，共同作用于酒類市場的動(dòng)態(tài)發(fā)展之中。白酒、白蘭地、威士忌和葡萄酒作為酒類市場的重要組成部分，各自面臨艱難的處境。

白酒市場遇冷，終端動(dòng)銷不暢，價(jià)格戰(zhàn)激烈，經(jīng)銷商庫存高企。從洋酒品類來看，白蘭地市場除受政策影響以外，其自身的動(dòng)銷也較為疲軟，威士忌近年的進(jìn)口量額出現(xiàn)負(fù)增長。葡萄酒終端市場也較為冷清。

在此背景下，經(jīng)銷商利潤微薄，甚至持續(xù)虧損，那么經(jīng)銷商的新機(jī)會(huì)在哪里？

01

酒業(yè)市場艱難，國產(chǎn)威士忌迎新機(jī)遇？

白酒作為中國市場酒類市場份額最大的品類之一，當(dāng)前業(yè)績?cè)鲩L明顯降速，整體增長速度放緩，標(biāo)志著酒業(yè)市場已告別高速增長階段，進(jìn)入到結(jié)構(gòu)調(diào)整和緩速時(shí)期。

大眾價(jià)格帶漸成主流，消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品的性價(jià)比，高端酒市場逐漸遇冷，面臨庫存高企和價(jià)格倒掛的雙重壓力。千元價(jià)格帶的高端產(chǎn)品受消費(fèi)弱復(fù)蘇態(tài)勢影響，市場壓力增大。

而對(duì)于白酒來講，大廠家強(qiáng)勢才是經(jīng)銷商壓力的主要來源之一。大型白酒廠家在市場中占據(jù)強(qiáng)勢地位，對(duì)經(jīng)銷商的壓貨行為導(dǎo)致庫存問題更加突出。經(jīng)銷商面臨巨大的庫存壓力和資金鏈緊張，市場堰塞湖現(xiàn)象明顯，產(chǎn)品價(jià)格倒掛、低價(jià)甩貨的現(xiàn)象普遍存在。

葡萄酒市場近年來市場需求也不足，同時(shí)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)并未出現(xiàn)升級(jí)，而是出現(xiàn)了明顯的分級(jí)，傳統(tǒng)渠道的銷售效率下降，而電商等新興渠道也未能帶來顯著的增量。這種市場需求不足的狀況，使得葡萄酒企業(yè)面臨庫存積壓、經(jīng)營成本增加等問題。

在洋酒品類，白蘭地市場同樣面臨動(dòng)銷不易的困境，加之反傾銷政策的實(shí)施，增加了市場的不確定性。與此同時(shí)，進(jìn)口威士忌的熱度也在逐漸消減，據(jù)海關(guān)總署1-10月的數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口額同比下降28%，進(jìn)口量同比下降19.1%，市場逐漸從狂熱與泡沫中抽離。

在此背景下，經(jīng)銷商不僅面臨利潤下降，更是長期處在虧損狀態(tài)。如何穿越周期，實(shí)現(xiàn)利潤的正向增長？據(jù)烈酒商業(yè)對(duì)市場的調(diào)查來看，經(jīng)銷商已經(jīng)開始專向新品類，尋找新增量。

近年來，大企業(yè)紛紛在中國布局威士忌市場，試圖抓住這一新興市場的增長機(jī)遇。隨著國產(chǎn)威士忌酒廠的投產(chǎn)和產(chǎn)品品質(zhì)的提升，消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)威士忌的認(rèn)知度和接受度也在提高。

值得一提的是，吉斯波爾威士忌作為具有東方韻味與特色的中國威士忌品牌，近兩年市場表現(xiàn)不俗，頗有領(lǐng)軍國產(chǎn)威士忌的風(fēng)采?；蛟S能夠給酒類市場以及經(jīng)銷商帶來新的機(jī)遇。

02

經(jīng)銷商選擇怎樣的國產(chǎn)威士忌？吉斯波爾給出了自己的理由

作為國內(nèi)本土威士忌的代表性企業(yè)，吉斯波爾于2011年3月成立；2012年便開始布局威士忌產(chǎn)業(yè)；2013年旗下的圣堡樂麥芽蒸餾廠創(chuàng)建；2015年1月旗下國產(chǎn)單一麥芽威士忌誕生；2022年再度率先推出國產(chǎn)泥煤威士忌；2024年國內(nèi)首款高年份威士忌昆全十年發(fā)布。

可以看出，經(jīng)過十年的技術(shù)積淀與品質(zhì)沉淀，吉斯波爾在威士忌的釀造上已日趨成熟，產(chǎn)品創(chuàng)新步伐逐步加快，實(shí)力不凡。

從產(chǎn)品的品質(zhì)來看，作為產(chǎn)品的核心，吉斯波爾威士忌的原料選擇、釀造工藝和品鑒特點(diǎn)共同構(gòu)成了其高品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味的基石。

原料選擇上吉斯波爾威士忌的主要原料為麥芽，得益于膠東半島的天然優(yōu)勢，其精選優(yōu)質(zhì)麥芽，并輔以昆崳山天然飲用巖層水，為威士忌的釀造提供了得天獨(dú)厚的自然條件。此外，吉斯波爾還利用當(dāng)?shù)刎S富的蘋果資源，創(chuàng)新性地使用蘋果酒潤桶，為威士忌增添了獨(dú)特的果香和檀香煙熏味。

釀造工藝更是堪稱一絕，吉斯波爾威士忌在釀造工藝上不斷創(chuàng)新和突破，嚴(yán)格遵循“55432”工藝標(biāo)準(zhǔn)。其中，“5”指的是五大香型，包括東方檀香、東方茶香、東方咖啡香、東方果香和東方泥煤香；“5”指的是五種雕堡桶，包括蒙古櫟雕堡桶、雕堡波爾桶、雕堡獅濤桶、雕堡雪莉桶和雕堡冬熊桶；“4”指的是四年最低陳釀；“3”指的是三重蒸餾；“2”指的是雙酵母發(fā)酵。這些工藝確保了吉斯波爾威士忌的高品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。

作為國威的代表企業(yè)之一，吉斯波爾完整的產(chǎn)品體系，更加符合當(dāng)下的市場需求。

吉斯波爾威士忌的產(chǎn)品線豐富多樣，涵蓋了不同年份、風(fēng)味和包裝的款式。五大香型系列：吉斯波爾威士忌根據(jù)香型分為五大系列，包括“東方檀香”、“東方茶香”、“東方咖啡香”、“東方果香”和“東方泥煤香”。每個(gè)系列都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。

五種雕堡桶：吉斯波爾使用五種不同的橡木桶類型來陳年其威士忌，包括蒙古櫟雕堡桶、雕堡波爾桶、雕堡獅濤桶、雕堡雪莉桶和雕堡冬熊桶，每種桶材都賦予了威士忌獨(dú)特的風(fēng)味。

值得注意的是，吉斯波爾在今年推出的昆全十年高端年份威士忌，填補(bǔ)國產(chǎn)高年份威士忌空白，兼具卓越口感與收藏價(jià)值，進(jìn)一步提升了品牌形象與市場地位。

從價(jià)格體系來看，從百元以下的半島國威、國粹國威到千元以內(nèi)的圣堡樂單一麥芽威士忌再到千元以上的雕堡雪莉桶威士忌等，吉斯波爾是國內(nèi)少有能在威士忌產(chǎn)品線上如此全面布局的企業(yè)。

更難能可貴的是，通過通過昆鶴、昆宗等威士忌的上市，可以看出吉斯波爾在不斷提升品質(zhì)的同時(shí)，其產(chǎn)品價(jià)格并沒有一路飆升，反而越來越親民。其布局親民路線、推動(dòng)國產(chǎn)威士忌口糧酒普適化的重要第一步，也是其進(jìn)一步攻占市場份額，占領(lǐng)大眾級(jí)市場的關(guān)鍵。

在威士忌釀造技術(shù)上，吉斯波爾不斷追求創(chuàng)新和突破。在世界威士忌主產(chǎn)區(qū)，美國有波本桶，蘇格蘭有雪莉桶，日本有水楢木，而代表中國桶則是蒙古櫟桶，吉斯波爾率先將國產(chǎn)橡木蒙古棟制作成雕堡蒙棟桶，成就了昆全十年東方檀香威上忌。也為國產(chǎn)威士忌的實(shí)現(xiàn)了“國桶”的突圍。

雕堡桶的設(shè)計(jì)靈感來源于中國近代的“碉堡”建筑，桶身采用蒙古櫟原木切割，經(jīng)過精心打磨和拼接，形成了獨(dú)特的雕堡造型。打破了長久以來威士忌傳統(tǒng)腰鼓型橡木桶的歷史，其獨(dú)特的外觀和構(gòu)造，獲得了實(shí)用新型專利、外觀專利。

雕堡桶降低了蒙古櫟木材的彎曲程度，同時(shí)保留了其原有的天然紋理結(jié)構(gòu)，這一設(shè)計(jì)優(yōu)化了酒液與橡木材質(zhì)的接觸面積。通過吉斯波爾的工藝，讓其減少了陳釀過程中酒液滲漏的風(fēng)險(xiǎn)，從而確保酒液能更有效地從橡木桶中汲取豐富的風(fēng)味物質(zhì)。

吉斯波爾作為國內(nèi)威士忌領(lǐng)軍者，憑深厚技術(shù)積淀、卓越品質(zhì)與獨(dú)特創(chuàng)新，樹立了行業(yè)新標(biāo)桿。精選原料、精湛工藝與獨(dú)特品鑒特點(diǎn)，共同鑄就吉斯波爾威士忌的東方魅力。

03

靈活政策賦能經(jīng)銷商，國內(nèi)外市場的雙輪驅(qū)動(dòng)

近兩年，由于信心的缺失和心態(tài)的游移，酒業(yè)上下游的從業(yè)者正被籠罩在不安的情緒之中。打款壓力、資金緊張、渠道利潤收縮成為渠道商當(dāng)前的難題。廠商之間如何構(gòu)建且保持健康良性的關(guān)系？廠家如何賦能經(jīng)銷商，實(shí)現(xiàn)利潤的增長？

吉斯波爾以其靈活的商業(yè)運(yùn)營與經(jīng)銷商政策，給出了答案。

吉斯波爾為經(jīng)銷商提供了一系列優(yōu)質(zhì)政策，旨在增強(qiáng)合作伙伴的市場競爭力。

獨(dú)家代理權(quán)確保了經(jīng)銷商在特定區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)，避免了市場惡性競爭；專業(yè)培訓(xùn)則幫助經(jīng)銷商提升產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧，從而更好地推廣吉斯波爾威士忌；營銷推廣支持和靈便的合作方式則為經(jīng)銷商提供了豐富的市場資源和靈活的運(yùn)營空間；而新穎的代理模式則進(jìn)一步激發(fā)了經(jīng)銷商的積極性和創(chuàng)造性，共同推動(dòng)吉斯波爾威士忌的市場拓展。

其次，吉斯波爾積極配合客戶舉辦品鑒會(huì)，讓經(jīng)銷商的客戶可以系統(tǒng)地了解吉斯波爾的魅力。據(jù)了解，吉斯波爾在2023年與經(jīng)銷商共同舉辦了30多場大小品鑒會(huì)，同時(shí)，吉斯波爾還給客戶提供一定數(shù)量的品鑒酒用于推廣。

近年來，吉斯波爾威士忌不僅屢次獲得舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）、布魯賽爾（CMB）國際烈酒等國際賽事大獎(jiǎng)。在2024英國國倫敦威士忌展 (Whisky Live）、2024法國巴黎食品飲料展 (SIAL Paris)等國際知名展會(huì)亮相。吉斯波額在海外渠道拓展方面也可圈可點(diǎn)。目前，吉斯波爾產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷泰國、加拿大、新加坡、馬來西亞、瓦努阿圖、蒙古、西班牙、越南、俄羅斯、中國香港等地區(qū)。

在國內(nèi)市場，山東、東北、福建、廣東、海南等地都有銷售。銷售渠道覆蓋商超、線上、專賣店、煙酒店、威士忌吧、酒吧?？芍^國內(nèi)外全面開花。

吉斯波爾深刻洞察到酒類市場的結(jié)構(gòu)性調(diào)整和增速換擋，適時(shí)調(diào)整策略，專注于國產(chǎn)威士忌這一新興領(lǐng)域，不僅豐富了產(chǎn)品矩陣，更以差異化的香型與創(chuàng)新的雕堡桶技術(shù)，滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)與獨(dú)特風(fēng)味的雙重追求。這一系列舉措，不僅為吉斯波爾自身贏得了市場先機(jī)，也為經(jīng)銷商提供了極具潛力的盈利增長點(diǎn)。

吉斯波爾通過構(gòu)建與經(jīng)銷商的緊密合作關(guān)系，實(shí)施獨(dú)家代理、專業(yè)培訓(xùn)、營銷推廣等一系列扶持政策，有效降低了經(jīng)銷商的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，提升了市場競爭力。同時(shí)，吉斯波爾積極利用國際賽事與展會(huì)平臺(tái)，提升品牌國際影響力，拓寬海外市場渠道，實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)外市場的雙輪驅(qū)動(dòng)。

在酒類市場競爭加劇、消費(fèi)者需求多元化的背景下，或許吉斯波爾能夠給到經(jīng)銷商更多的機(jī)會(huì)，給到行業(yè)更多的思考。