2023年4月的一天,倒春寒來得猝不及防,淅淅瀝瀝的春雨帶著土腥味,讓春風裹著直杠杠地沖進小餐館內。
此時餐館里就餐的人幾乎沒有,只在正門的斜對角坐著一位吃得悄無聲息的“老人”,小小個子、隱在角落,花白頭發在燈光下更顯眼,右手機械地往嘴里塞著飯菜,左手時不時抽張紙巾擦眼睛。
這一幕正好被走出廚房的岳潔看到,他仔細看了再看,上前坐在對座,“嬢嬢,發生啥事了,咋個在哭呢”“哦,我是小白菜的老板,剛下廚”,自報家門后,對面的“老人”放下戒心,告訴岳潔,她自己不到60歲,兒子31歲罹患腦癱,在華西治療花費60萬,現在新津中醫院康復,為兒子治病家里掏空了積蓄還欠債,除了她沒人照顧患病的兒子。
想到自己接下來難走的路,這位母親在陌生的岳潔面前再度哽咽,低低的啜泣聲夾雜在淅瀝瀝的雨聲中,清晰又模糊,但卻讓岳潔當即做出下意識的決定,“嬢嬢,人生沒有過不去的坎,今天這頓飯我請了,你以后來吃飯都找我?!?/strong>
岳潔將自己經歷的苦難像講故事一樣
講給了對他來說同樣陌生的食客
不同的人生際遇不同的生活苦難
因為這一餐,卻給予彼此同樣的安慰
以善報善
少年廚師有個岳飛夢
“我16歲就開始學廚,不到三個月就爭取到掌勺的機會,今年剛好第20個年頭?!痹罎崗男∠矚g下廚,吃過的菜,一琢磨就能品出用料和做法,用他自己的話說“沒有用心做不好的菜”。
“我們家族是岳飛的后人,祖祖輩輩都傳承著精忠報國的家國情懷。族訓要求岳家后人沒能力就做好自己,有能力就幫助別人、回報社會?!苯徽勚?,岳潔一直強調這句話,他甚至給自己定了一個“小目標”——成為岳飛這樣的人。
講到影響自己的人,岳潔說除了精神榜樣岳飛,自己的外公是抗美援朝老兵,小時候聽到最震撼的故事就是外公講他和戰友在絕境中打贏了那一場英雄的戰役,先輩們熱血奉獻、不怕苦難、舍我犧牲的精神讓他更加堅定了自己的“岳飛夢”。
一月免一天
近10000人吃過小白菜的免費餐
“二十多年前,我媽媽做闌尾炎手術需要3800元,那時候家里困難,手術費一半都是借的,對方家里也不富裕,一個月之后就催著還錢。那個寒雨夜獨自吃飯的嬢嬢看起很蒼老,不像50多歲的人??吹剿?,就想起曾經我們家經歷的苦,于是就有了做免費餐的決定?!?/p>
岳潔做出每月一天免費餐的決定后,得到了全家人的支持?!昂芏嗾嬲龅嚼щy的人,其實羞于開口,所以我就干脆每月隨機定一天,全部都免費,老顧客、新顧客口口相傳,人數就越來越多,每次免費餐都要排長龍。”
免費餐推行20個月,每一次就餐人數多達400人到500人,不到兩年時間,小白菜就為近1萬人提供了可口的免費餐,已然成為徐家渡周邊熱門餐館。
人好,菜好,價格好
有一種回家吃飯的踏實感
進入餐館,一抬頭便能看見“百善孝為先”幾個大字,這也是岳潔為老年人推出優惠餐的初心,“65歲以上老年人12元隨便吃,80歲以上5元一位”,他把對自家長輩的孝順延伸到更多人,用默默無聞的善舉踐行“老吾老以及人之老”,是老人口中爭相夸贊的“孝子”。
一位手背上插著輸液留置針的老人跟記者聊到,“我在中醫院住院,這邊的飯菜好吃、新鮮還實惠,中午晚上我都過來吃,老板人也好,不嫌棄我們老年人,不僅給優惠還跟我們聊天”,類似于這樣的例子還很多,記者詢問了圍桌而坐的老年人,他們大多是到這邊就醫,同病房的老人都推介這家餐館,他們來吃過后也就認定了這里。
“工人的飯量大,有時候還打包,所以我們也推出了打包福利?!弊诓宛^就餐的一半老人,一半工人,“18元多葷多素,炒菜燒菜燉菜鹵菜粗糧,管飽,老板人是真好”,聽到一個工友夸老板,一桌工友跟著附和“菜好,人更好,在這吃飯跟在家一樣。”
外籍友人多米經常在小白菜用餐,岳潔不僅教會了她怎么點菜還介紹了自家的招牌菜。據了解,多米是新津成外的外教,她和同事常來這換口味,認準了這家地道川味,更喜歡上了這里的用餐氛圍。
“我的能力有限,但也希望自己能幫助更多的人。接下來想更多提升自己,朝著‘岳飛夢’前進?!?/p>
岳潔像許三多一樣堅持本心,做“有意義的事”。愿更多人加入到“愛心餐”的隊伍中來,愿更多的“岳潔”被看到。
采訪過程中,我和岳潔一起回憶著成長中的感動,數度濕了眼眶……
那些生命中得到的善意,那些感同他人的苦與悲,那些從陌生人處收到的樸實謝意,在彼此的交談中輕輕安慰著兩個中年80后。
最后的最后,愿所有的善良都被溫柔以待,所有的善意都能找到好的歸宿。
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