最近又開始流感了，每次寶寶一中招，真是全家人都不好受！小家伙鼻塞流涕、低燒不退，還不停咳嗽，看到他這樣我心里真是五味雜陳。更別提那個嗓子疼的階段，小家伙疼得直哭，吃不好睡不著，身為父母的我們也跟著焦慮，根本沒法好好休息。小孩鬧騰，大人也跟著疲憊不堪，全家一起熬夜作戰(zhàn)。這幾天，我摸索出了一些自己做的食療方，每次喝上一碗，感覺整個人都暖和了不少，關(guān)鍵是寶寶也愛喝。我親測有效，所以今天分享給大家，給你們也做個參考，萬一不小心也“中招”，可以試試哦！

一、雪梨紅棗姜湯

北方的冬天氣溫忽高忽低，很多朋友出門要風(fēng)度不要溫度，最近幾天連續(xù)加班，不知不覺的就感冒了，鼻涕就像自來水一樣，不停的流啊，還一直打噴嚏，自己立馬去找家中有的食材，熬一鍋“急救湯”，喝完立馬舒服了不少！

食材：雪梨、紅棗、冰糖、生姜

做法：

1、紅棗3個，雪梨切塊，冰糖適量，生姜6片，紅棗我在燃?xì)馍峡玖艘幌拢莻€焦香味兒很治愈!

2、以上食材放入養(yǎng)生壺或者鍋中，加入適量清水，大火燒開轉(zhuǎn)中火燉煮20分鐘，放入冰糖或者紅糖煮開就可以了!

3、待溫度適中，趁熱喝上兩碗，渾身有勁兒，滋滋冒汗啊，瞬間感覺舒服了不少。

4、由于雪梨是涼性的，所以放紅棗中和一下，這些都是家中常備的食材，冬天家里老人孩子容易感冒，可以熬上一鍋全家都可以喝哦！

二、蘋果甘蔗水

食材：甘蔗、蘋果、枸杞

做法：

1、將甘蔗和蘋果用水沖洗干凈，甘蔗削去外皮斬成小塊，蘋果切成大小均勻的小塊，放入淡鹽水中浸泡防止氧化變黑。

2、將甘蔗和蘋果放入鍋中，加入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘左右。

3、煮好后關(guān)火，加入枸杞燜一會兒即可。甘蔗的甘潤和蘋果的清甜相互融合，有潤肺止咳化痰的作用。

三、鹽蒸橙子

食材：橙子、鹽

做法：

1、選擇新鮮、水分充足的橙子。將橙子用鹽搓洗干凈，時間允許可以用鹽水浸泡一會兒。

2、給橙子削一個蓋子。加一小勺鹽，不要放太多的鹽，太多會有點苦。我自己蒸的時候是1.2克鹽，用牙簽扎一扎果肉，好利于蒸的時候鹽水滲透進去。

3、 蓋上橙子的蓋子，用兩根牙簽固定住。鍋里燒水，水開上鍋蒸15分鐘。

4、蒸好的橙子吃果肉，喝蒸餾下來的果汁兒(橙子皮也是可以吃的，小伙伴們根據(jù)自己喜好決定吃不吃吧）。

四、金桔檸檬膏

食材：金桔、檸檬、黃冰糖

做法：

1、鹽水搓洗浸泡金桔和檸檬10分鐘，凈水沖洗，金桔去蒂。

2、水開下鍋，金桔焯水3-5分鐘去除皮的苦澀味，中途部分金桔皮會爆開，撈出涼水沖洗。

3、金桔切開不用去籽，檸檬切成薄片，一定要去籽，這個會苦。

4、燒鍋，金桔和黃冰糖一起下鍋翻炒直到冰糖完全融化，我的糖量差不多十分鐘就化完了。

5、下檸檬一起翻炒一會兒，小火熬制，二十多分鐘左右收干金桔的水分，過程中要勤翻炒，防止糊糖。

6、水干出鍋，找個干凈沒有水的容器，放入冰箱冷藏即可。用干凈無水的勺子去幾瓣金桔泡水，第一泡甜度還可以（個人不喜太甜都能接受），入口有檸檬和金桔的香氣，潤肺止咳，冬日佳飲。

五、三皮水

前幾天娃又咳嗽了，煮了三皮水，喝完當(dāng)天晚上就有用。

食材：蘿卜皮（如果蘿卜比較大，可以用半個）、梨皮（一個梨子）、陳皮（用了兩瓣）

做法：

1、蘿卜和梨子用鹽搓，去除表面的殘留物，切皮備用。

2、沖洗陳皮，將陳皮，梨皮，蘿卜皮加入奶鍋中，加水沒過即可，開火煮（一般加1升，但是熬出來的味道小孩子不太喜歡，所以我每次加水量就是沒過即可）。

3、水開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘（如果感覺鍋中的水比較多，可以用大火收下汁）。

4、三皮水只喝水，不用吃肉，如果有清鼻涕可以加點蔥白。

六、冰糖雪梨枇杷水

食材：枇杷、雪梨半顆、枸杞一小把、冰糖適量

做法：

1、枇杷去皮去核、雪梨留皮切塊。（做法看個人喜好，我想去皮的吃梨，所以單獨把皮削后留下一起煮水；喜歡吃帶皮梨直接洗凈切塊就好。）

2、把準(zhǔn)備好的食材，全部放入養(yǎng)生壺加水煮20分鐘左右就好啦。

3、冰糖可加可不加，看個人喜好，我加了適量冰糖喝起來口感很好 酸甜剛好；喜歡喝冰的可以放涼后冷藏。

4、冰糖枇杷燉雪梨比較適合肺熱及肺陰虛人群；如果是肺寒出現(xiàn)的咳嗽、咳白痰、怕冷的人群不宜食用。

大家好，這里是蘇瑤的美食，保持對生活的愛與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進肚子里，可愛的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都學(xué)會了嗎，學(xué)會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見！