“布朗加煙,法力無邊”在某些神秘力量的加持下大益001布朗青一度成為市場黑馬,10年陳化,班章料,更是成為此茶的核心標簽,2020年5月到2021年5月,短短一年時間,001布朗青從2萬一件漲到了10萬一件,最高每餅售價達到3500元,令人咂舌,但其后炒作降溫,至如今三年多時間,市場價已經回歸不足2萬一件的水平。
001布朗青餅用料來源于大益布朗山基地,大益布朗基地建于布朗山林場內,周圍數十公里均為材林以及闊葉林區,屬典型的生態茶園。
大益很多勐海料的產品都出自這里,尤其是帶布朗命名的產品。當然更多的時候這里是大益拼配原料基地。
今天我們來評測這款001布朗青餅,看看經過十多年的轉化其口感能不能支撐最高峰時期的售價。感謝@極度火力茶友友情提供茶餅茶樣!感謝你的支持!下面我們進入評測。
虎 山 行 評 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶
條索中等,顯毫少,蜜香中等。
前段
前道厚度,香氣中等,密香中,有少許陳香,以及苦香并有煙感,較自然的煙味,苦澀皆有,苦稍重,甜偏弱,整體均衡性一般。茶氣喉韻出。生津回甘波瀾不驚,稍顯平淡?;馗视刑鸲?。
此后、滋味稍淡,澀意稍突出,香氣中煙香變淡,甜香顯,口感平衡性更好一些,湯質不變。體感保持。
中段
中段厚度變化不大,滋味飽和度有一定下降,而香氣融合度更好了,少量花香顯出,湯感更圓融,微有澀感。生津回甘稍收斂,喉韻不如前,茶氣更綿。此后滋味漸淡,香氣弱化。湯感仍存,體感有延續,口感較順暢,茶氣較為凸顯。
尾水
尾水滋味已然偏淡,厚度尚好,口感協調感保持,生津回甘漸退,茶氣仍有保持,尾澀稍顯,八泡香氣中有蘭香返出,至九泡味盡,結束。
綜合評價
這款大益001布朗青餅屬于典型的大益布朗風格,十多年的陳化,煙味已經比較自然了,香氣較為豐富,蘭花香在中段以及尾水都有體現。而苦澀感的釋放略有失調,整體滋味強度偏弱,口感協調性也不算出色。生津回甘不算突出,茶氣有較好體現。
綜合看,這款茶依舊沒有突出大益布朗山基地的口感范圍,在滋味、口感、留存方面都沒有什么高級感,用料以及口感都不支持曾經最高三千多的價格。以目前價格看依舊有一定泡沫。轉化預期個人也不太看好。
第三版評分規則說明:
本次重新調整了項目評價的權重,香氣由10分增加到20分,增加滋味的評價,對茶湯的苦澀強度、以及苦甜的協調性單獨評價分值為20分。其他的湯感、生津、回甘、平衡、留存、續航項目分值維持不變。加分項茶氣、喉韻、水路分值不變??偡种颠_到100分。這樣每款茶的差距適當拉大,以免出現過多同分值的現象。
評星:60分以上為三星,70分至80分為四星,80分至90分為五星,90分至100分為六星,五分之內給于加減星的評價。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.