豬，是人類養殖歷史中不可或缺的一部分，而中國則是世界上最大的豬肉消費國。據統計，中國每年消耗的豬肉超過5500萬噸，占全球豬肉消費量的一半！

然而，在日常養殖中，豬往往過不了完整的一生，在6至8個月時就會出欄宰殺。那么，如果一頭豬一輩子都不被宰殺，它究竟能長到多大、活到幾歲呢？

“肥豬出欄”：時間與收益的賽跑

出欄宰殺的生豬，體重一般可以達到90至120公斤。按照常理來說，不是豬肉越多售賣的價格越高嗎？為什么不將生豬多養幾年，讓它們長得更大些呢？

其實，很多沒有在養殖業工作過的朋友們可能不知道——養豬，就是一場時間與收益的賽跑。

現在的養殖場會采用液態飼料飼養豬仔，研究表明，相比于固態飼料而言，液態飼料的生豬具有生長速度快，呼吸道疾病發病率低的特點。

不僅如此，這些吃液態飼料的生豬日增重、料肉比（飼養的畜禽增重一公斤所消耗的飼料量）都會顯著高于固體飼料喂養的生豬，同時育肥的周期也會明顯縮短，這些生豬的出欄期也隨之大大提前。

液態飼料喂養系統，有的還會加入催肥劑

當生豬處在6至8個月大的時候，飼料轉化率最高，生長速度最快。這意味著什么呢？在這個時期內，生豬每多吃一口飼料，肉量上就會增加相應的重量。

然而，過了這個階段，豬也有自己的生長“平臺期”，它們的生長速度會顯著下降，而飼料消耗卻繼續增加，這時飼養成本逐漸高于收益，再養可就越來越不劃算了。

例如，在國內規模化養殖場里比較常見的生豬“外三元”，這種生豬的父本、母本均來自國外種豬，特點是生長速度快、飼料報酬高、瘦肉率高，一般6個月左右就能出欄。

如若超過這一周期的“外三元”不殺而放任其生長，那么就會吃得越來越多、長得越來越少。因此，養殖場主通常選擇在最佳時間將豬出欄，這也是養殖效益的最佳平衡點。

外三元

當然，養殖場決定生豬的出欄時間也是一個綜合性的問題。其中，養殖場的空間和管理成本也是限制延長養殖時間的因素之一。生豬在密度過高的環境中容易患病，需要更高的管理和醫療成本。

而且，豬在體型變大后活動空間需求增加，如果養殖場無法提供足夠的空間，那這些小豬仔的健康和生長都會受到影響，病豬一多，成本也會相應上升。因此，出欄時間的縮短也是考慮了養殖場的實際運營情況，規避了一些可能出現的問題。

此外，市場和供應鏈管理也是一個很重要的原因。別忘了，養殖場養豬的最終目的主要還是為了賣出去，豬肉的市場價格受供需關系影響，養殖場需要根據市場需求調整出欄時間，以保證最好的銷售價格。

你所在的地區豬肉價格如何？

很多養殖場會在豬肉價格相對較低的時候養豬仔，然后在豬肉價格上升時大量出欄。同時，過老的豬可能不符合市場的需求，消費者更偏好中等體型的生豬肉，因此養殖場也會在生豬達到最佳銷售體型時進行宰殺。

生豬出欄咯

逃脫宰殺命運的小豬，壽命能有多久？

養殖場的豬通常無法逃脫被宰殺的命運，但如果一只豬幸運地逃過一劫，它能活多久呢？其實，豬的自然壽命實際上可以長達15至20年，甚至更長。

還記得那位在2008年汶川地震中幸免于難的“特別的朋友”——豬堅強嗎？這頭小母豬在廢墟下存活了36天，靠吃炭灰、喝雨水維持生命，表現出了驚人的生命力。

在被救援團隊解救后，它被建川博物館館長樊建川用3008元買下，養在博物館為它單獨設置的一室一廳內，每天有玉米和新鮮草料投喂，還有專人伺候、陪伴。直到2021年自然衰老死亡，豬堅強已經走過了14個年頭，幾乎相當于人類的百年。

目前，豬堅強已經被制作成標本，展示在博物館內

在浙江泰順，也有一位重達1000公斤的傳奇選手。

2003年，浙江泰順的高老漢從鄰村一位豬販那里買來了一頭45公斤重的小豬。由于高老漢是孤寡老人，這頭小豬很快成了他的生活伴侶，兩者相依為命。

高老漢舍不得

2007年，這頭豬的體重已經接近1000公斤，被當地稱為“豬王”。同年農歷正月十五，附近的西旸鎮準備舉辦“百家宴”，鎮上的村民慕名來購買豬王。

由于高老漢面臨幾千元的債務壓力，他無奈地同意以一萬元的價格出售。然而，一位張姓老人見到豬王后，看到它長得如此巨大，恐怕身上有些說法，輕易不好宰殺食用。

同村的許多老人也持同樣的看法，最后大家湊了一萬元，將豬王送到雅陽鎮柳峰辦事處的蓮峰禪寺，雇人專職飼養。

去了寺廟的豬王還得到一個法號“珠王”

有趣的是，這位豬王不僅死里逃生，還上了電視。2008年，央視十頻道《講述》欄目專門為它拍攝了《豬王傳奇》，講述這一傳奇的感人故事，甚至還成為當年的年度收視冠軍！

豬王還上春晚了

在高老漢的精心照料以及村民們的關愛下，豬王再三逃過被殺掉吃肉的命運，并且奇跡般地活到了9歲，它的傳奇故事不僅感動了無數人，也成為了泰順村民心中的神話。

如果你覺得幾年、十幾年的豬都還不夠長壽，不妨再來看看國外這兩頭號稱“世界上最長壽”的豬。

在加拿大卡爾加里，一對夫婦養了一頭名叫“歐妮絲汀”的越南大肚豬作為寵物，它被吉尼斯世界紀錄認證為是“世界上最長壽的豬”。通常來說，大肚豬的平均壽命在15年左右，而只有60多斤重的歐妮絲汀在2014年已經度過了它的23歲生日，超過了此前所有的紀錄保持者。

23歲生日時，歐妮絲汀的頭上已經長出了“白發”

而在美國田納西州的南諾克斯維爾地區，有一個家庭聲稱他們的寵物豬才是世界上最長壽的豬。

這頭豬名叫“哼哼”，在2022年時已經24歲了，24歲的豬是什么概念的呢？就相當于人類的120歲！

哼哼

1996年，當特雷·亨特年僅4歲時，他的父母給他買了一頭小豬作為生日禮物。這頭小豬就是哼哼。隨后，特雷和哼哼一起長大，度過了整個童年和青春期。這對不同尋常的伙伴經常在院子里四處玩耍，自由自在的散步。

不過，如今的哼哼已經變得越來越老，腿腳不再靈活，散步的范圍已經不如從前，視力和聽力也基本喪失。即便如此，當特雷走進哼哼的卡車頂篷搭建的臨時豬舍時，聰明的哼哼還是會用一種年幼時特有的方式表示抗議，仿佛在說：“離開我的房間！”

特雷正在照顧年邁的哼哼 特雷正在照顧年邁的哼哼

特雷一家堅信，24歲的哼哼是世界上最長壽的豬。他們也向吉尼斯世界紀錄提交了申請。不過，無法證明哼哼的出生時間，哼哼只在記錄上排到了第二名。

“豬腦子”會擔心自己被宰殺嗎？

那么有一個問題，豬究竟會不會意識到自己要被殺掉呢？它們也會擔心自己的命運嗎？

長久以來，豬都是備受爭議的動物，大眾普遍認為豬的智商較低，因此貶低一個人時會罵其“豬腦子”、“笨豬”，譴責其房間臟亂還形容為“豬窩”等等。然而，科學研究卻顯示，豬的智商和認知能力可能遠超我們的想象！

研究表明，豬是最聰明的物種之一，擁有與海豚、黑猩猩、大象甚至人類共有的認知能力。早在1915年，研究人員就發現豬能解答多項選擇題，此后更有研究表明豬甚至能玩電子游戲，具備與黑猩猩相當的學習能力。

此外，豬還能使用鏡子尋找隱藏的物體，了解時間的流逝，并預測未來事件……這些能力都說明豬具備極高的認知水平和自我意識。

豬也具備“視覺觀點采擇能力”的能力，能夠理解其他豬所能看到或知道的東西，并根據這一點進行行動。

例如，當另一只豬知道食物的位置時，其他豬會跟隨它去尋找食物，而知道食物位置的豬則會避免在其他豬面前去吃食物，展示出戰術欺騙的行為，是不是非常出人意料？

不僅如此，研究還發現，豬能夠使用工具，能夠識別人的面孔，甚至理解人類的非語言暗示和象征性語言……這些能力進一步證明了豬的高智商和情感復雜性。

豬在面對陌生或威脅性環境時會表現出明顯的應激反應，這些反應可能包括恐懼、焦慮和試圖逃避等行為。當豬被帶到屠宰場時，它們常表現出強烈的應激反應，試圖逃跑或表現出極度的不安。這些反應都表明，豬能夠感知到環境的危險性。

每年過年都少不了的“抓豬”名場面

在一些案例中，豬在目睹其他同伴被宰殺后，也表現出恐懼和拒絕進入屠宰區域的行為。這些行為可能表明它們能夠通過觀察同伴的命運，理解即將發生的事情。

不過，盡管豬的這些行為表明它們可能對屠宰有某種程度的理解，但具體到是否完全理解死亡的概念，還需要更多的科學研究來驗證。

總的來說，豬不僅僅是我們傳統認知中的家畜，它們所表現出的智慧和情感能力完全超出人們的想象。在實際生活中，吃豬肉依然是我們大眾的偏好和選擇，那就在它們活著的時候盡可能地給予更多的尊重和關愛吧！