來(lái)源|贏商云智庫(kù)（ID：sydcyzk2014）

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城市垂直發(fā)展，軌道交通普及，商業(yè)地下空間的內(nèi)容和更新越來(lái)越重要，成為“業(yè)績(jī)和客流”齊飛的殺手锏。

尤其近些年，消費(fèi)分層之下，商場(chǎng)B1、B2以高質(zhì)價(jià)比的商品、強(qiáng)游逛感和社交氛圍深受年輕客群的偏愛(ài)。

而據(jù)贏商網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，近年杭州多個(gè)商業(yè)項(xiàng)目都在尋求地下空間的更多可能性，或空間創(chuàng)新，或業(yè)態(tài)重組，或場(chǎng)景打造，以提升項(xiàng)目游逛的豐富性，擴(kuò)大目標(biāo)客群的半徑。

杭州新天地

- 最大限度承接地鐵客流，有效串聯(lián)商圈夜經(jīng)濟(jì)

杭州新天地位于杭州拱墅新天地商圈，總體量35萬(wàn)方，集購(gòu)物中心、活力街區(qū)、寫(xiě)字樓于一體。

作為地鐵3、4號(hào)線新天地站上蓋商業(yè)，杭州新天地B1層于2023年6月正式與地鐵站打通，而后進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)改，打造“時(shí)光里巷”，定位“杭州首個(gè)沉浸式潮玩不夜城”。調(diào)改面積達(dá)1.5萬(wàn)方，空間以藍(lán)紫色調(diào)為主，具有賽博朋克的前衛(wèi)感和科技感，目前品牌的入駐率100%。

筆者分析發(fā)現(xiàn)，杭州新天地B1層業(yè)態(tài)豐富度高、分布均衡，囊括餐飲、零售、生活服務(wù)和文體娛四大業(yè)態(tài)，分別占比61%、19%、11%和9%。與其他B1層不同的是，體育休閑、社交娛樂(lè)等新興業(yè)態(tài)是其重點(diǎn)布局方向，包括聯(lián)華超市、K8臺(tái)球兩個(gè)主力店，還有星聚會(huì)、樂(lè)刻、杰拉網(wǎng)咖和網(wǎng)魚(yú)網(wǎng)咖等“加盟”，共同組成年輕社交歡聚場(chǎng)和“5+2”全時(shí)態(tài)消費(fèi)場(chǎng)景。

餐飲涉及細(xì)分業(yè)態(tài)12類，中式簡(jiǎn)（快）餐占最多，有22家，其次是10家飲品、4家西式簡(jiǎn)（快）餐，定位大眾化，滿足多元口味，延長(zhǎng)客群駐留時(shí)間。

空間布局上，杭州新天地B1層不僅可通往杭州新天地盒子，還連通街區(qū)下沉廣場(chǎng)和新天地太陽(yáng)劇場(chǎng)，打造出一個(gè)24小時(shí)不間斷“潮玩”空間，大大提升了客流。據(jù)項(xiàng)目透露，今年10月B1層的客流同比提升27%。

龍湖杭州金沙天街

- 餐飲升級(jí)+多元業(yè)態(tài)，空間社交感強(qiáng)吸客流

龍湖杭州金沙天街（以下簡(jiǎn)稱金沙天街）位于杭州錢塘區(qū)金沙湖旁，商場(chǎng)體量約22萬(wàn)方，如今已運(yùn)營(yíng)9年。作為杭州最早連通地鐵的商業(yè)項(xiàng)目之一，金沙天街無(wú)縫銜接地鐵金沙湖站，B1\B2層成為客流“吸鐵石”。

金沙天街敏銳洞察年輕客群喜好，在今年的調(diào)改中加強(qiáng)地下商業(yè)的餐飲組合，在B2層打造了全新的「湖畔風(fēng)味街區(qū)」，并于6月正式開(kāi)業(yè)。

『湖畔風(fēng)味街區(qū)』改造面積超8000㎡，規(guī)劃商業(yè)面積超3400㎡，匯聚70+美食品牌。其中有超20+杭州首店、城東首店，包括校村炸雞、法大吉FADAJE、OONE CCUP、Potato Corner、KUMO KUMO、GREEN PINT、廖春花、迪蒂牛乳冰淇淋、椿花奶奶、全座、塔撻、山山不夜等。

據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，金沙天街B2層共有97家品牌，68%為餐飲業(yè)態(tài)，品類豐富，涉及9大類——包括中式（簡(jiǎn)）快餐、休閑小食、烘焙甜品、飲品、日式料理、小火鍋/自助火鍋、自助餐、西式（簡(jiǎn)）快餐、韓式料理等。其中，中式（簡(jiǎn)）快餐、休閑小食、烘焙甜品、飲品占比最高，是金沙天街B2層餐飲主要亮點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)的重要保證。

除了突出的餐飲品牌組合，金沙天街B2層還有21%的零售業(yè)態(tài)和11%的生活服務(wù)配套，以實(shí)現(xiàn)多元客流的高效互動(dòng)。其中，零售業(yè)態(tài)包括X11、The Green Party、酷樂(lè)潮玩、九木雜物社、Hotwind熱風(fēng)等9大火爆的IP主題店、集合店。

此外，金沙天街對(duì)B2層空間也做了提升。合理的動(dòng)線規(guī)劃、區(qū)域亮化，配合湖畔主題的軟裝設(shè)計(jì)及增設(shè)顧客休憩區(qū)，豐富整個(gè)區(qū)域的游逛舒適性。同時(shí)，提升戶外下沉廣場(chǎng)主題性和品質(zhì)調(diào)性，增加湖畔街區(qū)指引，新增座椅休憩空間，強(qiáng)化社交友好屬性。

據(jù)了解，金沙天街B2下沉廣場(chǎng)還打造寵物友好區(qū)域，以更合理和優(yōu)質(zhì)的品牌和強(qiáng)社交空間感，持續(xù)穩(wěn)定項(xiàng)目的高客流。

武林銀泰百貨

- C館B1層調(diào)改為“食尚武林”美食城，提升“逛吃”氛圍

武林銀泰百貨位于杭州市武林商圈核心地段，周邊聚集著杭州大廈購(gòu)物城、杭州中心、國(guó)大城市廣場(chǎng)、杭州嘉里中心等商場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)壓力不小。

為提升“逛吃”氛圍，滿足更多年輕消費(fèi)客群不出商場(chǎng)網(wǎng)羅美食的目標(biāo)，武林銀泰百貨調(diào)改了C座B1層，引進(jìn)20多個(gè)餐飲小吃品牌。

11月4日，“食尚武林”美食城開(kāi)業(yè)，各種小吃、奶茶、咖啡為主，其中不乏熱門(mén)品牌。比如鹿角巷，煲珠公、稻狀元，還有蕭縣卷面皮、吉祥餛飩、鮮町屋壽司等，不僅滿足逛街顧客逛吃需求，同時(shí)還能滿足商圈日常上班族就餐選擇。

雖此次調(diào)改面積不大，但是銀泰百貨應(yīng)對(duì)多元需求和武林商圈競(jìng)爭(zhēng)的快速回應(yīng)。通過(guò)豐富的休閑餐飲，有效承接地鐵1號(hào)線的客流；而“大眾化”和“休閑”為主的餐飲組合，與附近中央商城、杭州中心的餐飲亦形成差異化的打法。

城西銀泰城

- 主題分層升級(jí)，盒馬+多元餐飲深化“精致休閑”

城西銀泰城，是杭州城西商圈商業(yè)“扛把子，運(yùn)營(yíng)10年迎轉(zhuǎn)型期。項(xiàng)目于去年陸續(xù)調(diào)改，今年地下商業(yè)空間的煥新是重頭戲。

首先是引進(jìn)高能級(jí)主力店，強(qiáng)引客流。6月15日，位于B1的盒馬杭州首家最新形象西式島門(mén)店開(kāi)業(yè)，面積近3000平，裝修元素、商品結(jié)構(gòu)全面升級(jí)。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)，開(kāi)業(yè)2天創(chuàng)造了260萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)。

其次對(duì)B1美食區(qū)提質(zhì)升級(jí)，打造全新美食區(qū)「西巷Xiang」。由藝術(shù)家朱敬一為街區(qū)題字，擴(kuò)充面積，原木色桌椅營(yíng)造自然、舒適的就餐環(huán)境，并新增一個(gè)靠富強(qiáng)路的出入口。品牌組合上，新引入池奈、星平雞飯、谷田稻香、成都你六姐、梨花牛肉湯、霖江牛肉飯、兵哥豌豆面、香鍋傳奇等品牌，豐富餐飲類型。

同時(shí)，城西銀泰城B1西側(cè)區(qū)域借勢(shì)盒馬超市再次煥新，以「慢生活slow life」?fàn)I造差異化的“輕餐飲氛圍的社交空間”。筆者看到，該區(qū)域引進(jìn)的品牌級(jí)次較高，有nitori宜得利、熊治面包（浙江首店）、Pennehut畔尼意面、OONE CCUP、La repete、siinsiin、追覓、Tombliboo湯布里波、爺爺不泡茶、鹿角巷、貓九億等。

開(kāi)業(yè)期間，項(xiàng)目在公共空間上聯(lián)動(dòng)藝術(shù)家張存玫開(kāi)展「野木之域沉浸式藝術(shù)展」，以絢麗的樹(shù)景和麋鹿造型營(yíng)造夢(mèng)幻和自然的氛圍，提升空間沉浸式游逛感。

至此，城西銀泰城B1的多主題地下空間，不斷適應(yīng)著越來(lái)越細(xì)化的消費(fèi)分層趨勢(shì)和年輕化的需求。

杭州大悅城

- 打造全生態(tài)沉浸式次元集散地

杭州大悅城，位于拱墅區(qū)京杭大運(yùn)河畔、地鐵10號(hào)線北大橋站上蓋，2018年開(kāi)業(yè)以來(lái)持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)讓它站穩(wěn)杭州頭部商業(yè)代表。

杭州大悅城B1空間面積達(dá)2.2萬(wàn)方，其中東直街有卿古、何文田、七公火鍋雞、梨花牛肉湯飯、云根香、利芳打邊爐、燉物24等30+人氣餐飲品牌，目前已經(jīng)開(kāi)業(yè)。

今年項(xiàng)目地下空間大調(diào)改，有節(jié)奏完成品牌汰換的同時(shí)，打造全生態(tài)沉浸式次元集散地——「JOY悅谷」。這個(gè)二次元潮玩街區(qū)，集合頭部日系次元品牌的「熱血日漫魂」、匯集國(guó)谷/日谷/日漫/手辦的「吃谷逛谷街」、展現(xiàn)各種Lolita/漢服/JK/痛包/cos妝造美甲的「綺麗少女區(qū)」、擁有忍者拉面等各種二次元餐飲場(chǎng)景的「快樂(lè)玩吃俱樂(lè)部」。

此外，「JOY悅谷」的品牌強(qiáng)聚集和品質(zhì)頗有看頭，吸納寵胖胖浙江首店和全新城市概念店、神盾局全新主題店、第三極浙江首店、X11、KKV、俄羅斯國(guó)家館等60家潮流品牌，同時(shí)引入星河動(dòng)漫全國(guó)首店、BLUE CROCODILE杭州首店、網(wǎng)易樂(lè)谷華東首店和全國(guó)旗艦店，咕秋Go Chill、Photoism全新旗艦店、Fancybox歡喜盒杭州首店、I LOVE TOY杭州首店、栗汀予夢(mèng)浙江首店、真谷杭州首店、覓星社杭州首店、The Faith Mind、HEYZAKKA、風(fēng)雨喫茶、閱文好物等30+人氣谷子店。

據(jù)了解，「JOY悅谷」于12月25正式亮相。伴隨著次元業(yè)態(tài)對(duì)客流的匯聚作用，杭州大悅城B1空間將形成潮流大人和次元客群的社交匯聚場(chǎng)，為項(xiàng)目疊加流量效應(yīng)。