挖到一家只要20多塊錢的素食自助，一到飯點，這店里要找個空位都難，說是“吃飯跟打仗一樣”壓根不算夸張的，真就是上海阿姨媽媽們的寶藏食堂，不想燒菜嘛，往店里一走，菜色多的挑花眼！

因為是素菜，調味也輕，基本吃的就是素食原本的味道，食材的新鮮程度輕松就能吃得明明白白，但凡是蔫了、老了，可是一點都上不了桌的。

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開在商場里，進進出出的食客，靠的就是一傳十，十傳百的口碑，別看是素食，來吃的人戰斗力可是不遑多讓，才沒多久，就能空盤了幾道菜，你說才二十多，還是全素，這自助值得去吃嗎？這么說吧，吃得時候肚子沒多大感覺，走得時候，撐得得扶墻走！

餐品碼得整整齊齊，各種各樣新鮮蔬菜，五顏六色撲撲滿的晃人眼，主食、涼菜、熱炒、湯粥、甜品......要什么有什么，看的人就是一個心花怒放。

Vol.1「熱炒花頭精嘎多」

熱炒里招牌種類多的不得了，簡單的就是清炒蔬菜，復雜點嘛，更是把各種素食燒的翻出花來。

炸得酥脆鮮香的素丸子，豆香滿滿的的香干素肉絲，油潤耙軟的醬香土豆，酥爛入味的燉蘿卜，鮮香酥嫩的西葫蘆餅……真的吃到停不下嘴。

筍干黃豆一定要嘗嘗，干貨的香氣很濃，黃豆燉的軟爛，進嘴抿一抿就化開，香的不得了，筍干帶點湯汁，甜嫩嫩的，咬一口眼睛都亮了，但有一說一，有的筍干泡發不到位，嚼著可費牙了。

Vol.2「冷菜爽口又開胃」

別小看冷菜，個個都是開胃的一把好手，吸住了滋味的香豆干，鹵汁咸鮮，又嫩又軟。

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色彩繽紛的各種醬菜，格外爽脆，咸酸和瓜本身自帶的清甜相當適配；還有咸菜毛豆，老上海們更是愛的不得了！

Vol.3「湯粥用料實在的很」

湯粥也多得讓人目不暇接，用料都是實實在在，酸辣湯、甜酒釀、八寶粥、小米粥、青菜粥，這種天氣喝一碗，滋潤又養生，好的不得了。

多加幾塊錢餐費還能吃上素燕窩，爽滑清潤，暖暖熱熱的，喝下胃相當舒服。

除了湯粥，自助臺前還有蠻多款飲料，酵素飲、檸檬飲……也是隨便暢飲。

Vol.4「碳水狂魔狂喜的主食區」

包子、饅頭、木桶八寶飯、炒飯、炒面、炒米粉、炒米線，碳水腦袋看了根本就挪不開步子！

煎餃真的絕，底子酥，皮子韌，鼓囊囊的餡兒，一口一個壓根停不了。小餛飩也是搶手貨，緊實皮子里裹著蔬菜的清鮮，怪不得會秒空！

還有邊上的西葫蘆餅、紫薯餅，也是上桌的常客，但，主食千萬別吃多了，留點肚子吧，那么多好吃的！

Vol.5「 西式快餐都能找到」

想來點西式快餐？披薩也準備上了，水果分量其實不算多，餅底也有點過于厚實，但能吃出麥香，但出品已這個價格來說，基本也沒什么能稱得上是缺點了。

Vol.6「 甜點一個不能少」

沒想到吧，素食自助里甜品蛋糕都能吃過癮，中式傳統糕點有，布朗尼卷、肉松卷也有，說是素食，但這口感真的很能打，過個嘴癮絕對沒問題。

Vol.7「水果也能吃過癮」

水果區的種類雖然沒那么豐富，都是普通常見的幾款，但飽餐過后，這種汁水足果子，絕對沒有人會不喜歡。

價格不貴，選擇又多，不僅阿姨媽媽們愛來，這里也慢慢成了喜歡素菜的打工人的新聚點，工作日不想吃的太油膩，素食自助不得比沙拉好上太多倍啊。

飯點這烏泱泱的食客啊，多半都是常客了，素菜這東西啊，總有點神奇的魔力，有種挖掘寶藏一樣的快感，吃著上癮，無肉也歡！

存好地址別迷路

素滿香·全民食養自助

：長寧龍之夢地下一層

：地鐵2號線中山公園站出口步行30m

?：10:30-14:00 16:30-20:00

：17765158175 021-62838068

編輯 | AY

攝影 | TOM

設計 | Hao

商務 | JESSICA

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