誰(shuí)說(shuō)現(xiàn)在年味兒變淡了？

閬中第一個(gè)不服！

古城的街道上

大紅燈籠高高掛起

街邊的店鋪里

擺滿了各種特產(chǎn)

童顏鶴發(fā)的春節(jié)老人

走街串巷迎春送福

鼓聲陣陣，舞獅舞龍

精彩的民俗表演輪番上演

年味濃得化不開(kāi)

劉德華的“恭喜發(fā)財(cái)”已解凍響徹大街小巷

今年，該去閬中過(guò)年了！

①圖源：李明

閬中，全國(guó)四大古城之一，與山西平遙、云南麗江、安徽歙縣齊名，距今已是2300多年。

“三面江光抱城郭，四圍山勢(shì)鎖煙霞”，千百年來(lái)，閬中孕育出一代又一代豪杰英才，沉淀下豐厚的歷史和多元的文化。

圖源：劉曉鐘、梁德

到了春節(jié)，更是一巷起而滿城涌動(dòng)。

從臘月初八到二月初二，閬中春節(jié)“超長(zhǎng)待機(jī)”，“畫(huà)門(mén)神”“亮花鞋”“春倌說(shuō)春”“舞草龍”“游百病”，煙火璀璨，熱烈人間。

臘月初八，閬中人就開(kāi)始過(guò)年了。

這天，閬中家家戶戶都會(huì)熬上一鍋雜糧粥給孩子們吃，而閬中古城也會(huì)擺滿桌子，端上熱氣騰騰的臘八粥讓市民和游客免費(fèi)品嘗。

吃臘八粥的人群川流不息，場(chǎng)面宏大、熱鬧，閬中春節(jié)的序幕由此拉開(kāi)。

閬中門(mén)神畫(huà)傳承人張桅在古城院落繪制門(mén)神畫(huà)

王玉貴 攝

過(guò)年貼門(mén)神是中國(guó)很多地方的習(xí)俗，但是閬中門(mén)神不是貼上去，而是畫(huà)上去的。

閬中門(mén)神畫(huà)一般是在春節(jié)來(lái)臨前或是修建新房時(shí)繪制，寓意著門(mén)神與房屋同生共長(zhǎng)。

畫(huà)面色彩飽滿、對(duì)比強(qiáng)烈、五彩斑斕，閬中門(mén)神十分普及，幾乎凡有大院子的房門(mén)都有門(mén)神，你只要稍加留心，就能發(fā)現(xiàn)古城內(nèi)的省級(jí)非遺。

更出圈的還有“春節(jié)老人”落下閎。

春節(jié)期間徜徉閬中古城，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，大街小巷中，有一些身著紅色漢服、手執(zhí)竹筒或賜福的旗幌、白須白發(fā)的老人，迎著鞭炮聲、鑼鼓聲，笑意盈盈地向市民、游客拜年、賜福。

他們就是“春節(jié)老人”落下閎的化身，閬中人，沒(méi)有人不知道落下閎。

落下閎雕塑

據(jù)文獻(xiàn)記載，西漢時(shí)期，巴郡閬中人（即四川閬中）落下閎因“善天文星歷之學(xué)”，被漢武帝征召入京，主導(dǎo)編制《太初歷》。這部歷法首次納入了二十四節(jié)氣，并正式確定以每年孟春正月朔日為一年之始。從此，中國(guó)人迎來(lái)新年與春天的真正吻合，國(guó)人過(guò)春節(jié)的時(shí)間自此恒定。《太初歷》的成功創(chuàng)制，落下閎作出了最為重要的貢獻(xiàn)，因此閬中人親切地稱(chēng)他“春節(jié)老人”。

“春倌說(shuō)春” 張曉東攝

閬中當(dāng)?shù)剡€有一項(xiàng)傳統(tǒng)民間說(shuō)唱藝術(shù)。

每到春節(jié)期間，“春倌”便著紅色官服，戴紅色官帽，手上拿著一個(gè)執(zhí)春牛小木雕、一根孝春棒，挨家挨戶“說(shuō)春”“報(bào)春”，為各行各業(yè)送上春的祝福。

“亮花鞋”民俗活動(dòng)。張曉東攝

過(guò)年結(jié)束，則要到二月初二，以婦女們“亮花鞋”這種方式，來(lái)向春節(jié)“說(shuō)再見(jiàn)”。

這天，穿上花鞋的姑娘們到娘娘廟祈福后，就圍坐在一起亮花鞋，看看誰(shuí)的鞋子做得漂亮，然后大家唱民歌、演燈戲，載歌載舞，祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、幸福安康。

蛇年到來(lái)，閬中舉辦的“2025閬中古城過(guò)大年”春節(jié)文化系列活動(dòng)，會(huì)一直持續(xù)到2月13日。

預(yù)告表在這里，尖子生的作業(yè)直接抄

攝 | 王玉貴

閬中自古就被譽(yù)為有福之地。

嘉陵江呈“U”形環(huán)繞閬中城區(qū)，山圍四面、水繞三方，山水城相依相融，勾勒出一幅天然的太極圖，是當(dāng)之無(wú)愧的風(fēng)水文化之城。

閬中自古為川北重鎮(zhèn)，是川北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、政治、文化中心。

古城內(nèi)的川北道署就是設(shè)于省之下立于府之上的派出機(jī)構(gòu)，是閬中政治地位和歷史文化最集中的體現(xiàn)。

這里還有國(guó)內(nèi)目前唯一的“科舉文化”旅游點(diǎn)——閬中貢院，在科舉時(shí)代，是給皇帝選拔和輸送人才的場(chǎng)所。

此外，閬中也是全國(guó)著名的狀元之鄉(xiāng)，在唐代出了尹樞、尹極二狀元，宋代出了陳堯叟、陳堯咨二狀元，是四川出狀元最多的地方。

出了這么多狀元，又有這么輝煌的貢院，閬中自古以來(lái)文運(yùn)昌盛已是不消說(shuō)的了。

千萬(wàn)不要以為這個(gè)地方只是崇文，它同時(shí)也尚武。

對(duì)閬中的知名度起著決定性影響的，當(dāng)然還要數(shù)全中國(guó)人都熟悉的三國(guó)猛將張飛了。

張飛富有傳奇性的一生在閬中傳奇性地結(jié)束，精致的張飛廟，便濃縮了他一生的功勛。

張飛廟就位于閬中古城核心景區(qū)內(nèi)，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，也是三國(guó)文化旅游上的一顆璀璨明珠。

節(jié)假日期間，會(huì)有張飛巡城、巴渝舞表演，再現(xiàn)閬中漢代威儀，體現(xiàn)古城軍事地位，你亦可來(lái)此感受一番。

閬中古城citywalk線路推薦

? 線路1：西門(mén)-漢桓侯祠-張飛廣場(chǎng)-文廟-貢院廣場(chǎng)-優(yōu)學(xué)園-川北道署-中天樓-索道觀景臺(tái)

? 線路2：狀元牌坊-貢院廣場(chǎng)-優(yōu)學(xué)園-川北道署-文廟-中天樓-張飛廣場(chǎng)-漢桓侯祠-西門(mén)

? 線路3：威德牌坊-文廟-川北道署-優(yōu)學(xué)園-貢院廣場(chǎng)-中天樓-張飛廣場(chǎng)-漢桓侯祠-西門(mén)

在閬中，誰(shuí)也別想餓著到來(lái)年！

平時(shí)去閬中，一天得吃八頓。過(guò)年去閬中，那就更沒(méi)理由節(jié)制了。首當(dāng)其沖要嘗試的，就是閬中四怪！

第一怪：牛肉黑著賣(mài)（張飛牛肉）

過(guò)年，是難得走親訪友的時(shí)候，要送禮自然會(huì)想到張飛牛肉。

切開(kāi)張飛牛肉，可以看到牛肉內(nèi)里細(xì)致的紋路，吃進(jìn)嘴里則軟硬適中，不干不柴，鮮香化渣。

在過(guò)去為了保鮮，會(huì)往牛肉外面抹鍋灰，就像張飛一樣，雖然外表黝黑，卻懷著赤誠(chéng)火熱的內(nèi)心。

第二怪：醋當(dāng)飲料賣(mài)（保寧醋）

閬中是一座泡在醋香里的城市。

這里生產(chǎn)的保寧醋是中國(guó)四大名醋之一。“離開(kāi)保寧醋，川菜無(wú)客顧”一句四川民謠道盡了保寧醋與川菜的淵源。

在這里，醋不僅是一味佐料，還是一種呵護(hù)身體的飲料。古城里處處可見(jiàn)供游客飲醋的“醋吧”，一杯飲料醋入口，酸酸甜甜，有益心氣、健脾胃的功效，醋泡腳等養(yǎng)生保健也隨處可見(jiàn)。

第三怪：涼面熱著賣(mài)（閬中牛肉面）

起得早，就能美美吃上一碗閬中牛肉面。

不同于傳統(tǒng)的湯面，閬中的牛肉面屬于鹵面類(lèi)。一勺濃郁的牛肉鹵汁蓋在熱面上，拌均勻后再品嘗。

面條，爽滑勁道，牛肉臊子，肉質(zhì)鮮嫩，再佐以清爽的豆芽、翠綠的韭菜，一口下去，麻辣鮮香，獨(dú)特的口感讓人三下五除二就能吃掉一大碗。

第四怪：饅頭蓋章賣(mài)（白糖蒸饃）

白糖蒸饃以白面粉、白糖、酵面糊和成面團(tuán)，蒸制而成。

其色澤潔白，柔軟香甜，頂部開(kāi)花。熟食，香甜綿軟，久嚼不粘，冷食，又酥散甜爽。

關(guān)于為什么要蓋章？相傳保寧當(dāng)時(shí)的貢院是考場(chǎng)，四川地區(qū)的考生會(huì)來(lái)這里考試，由于考試時(shí)間很長(zhǎng)，需要考生自備干糧，考官則要檢查饃里有沒(méi)有小抄，并給饃蓋章確認(rèn)，確認(rèn)過(guò)的饃便可以帶進(jìn)考場(chǎng)了，從此流傳下來(lái)，成為閬中蒸饃的特色。

若有機(jī)會(huì)，也要記得嘗嘗羊雜面、方酥鍋盔、土豆洋芋飯，吃上一口就回味無(wú)窮。

假期倒計(jì)時(shí)，年味進(jìn)行中

到閬中走走吧

感受燈火闌珊

文化年味！

來(lái)源：四川文旅廳

近期視頻推薦

更多精彩請(qǐng)關(guān)注川越海峽視頻號(hào)