轉(zhuǎn)眼間， 農(nóng)歷新年 已經(jīng)進(jìn)入倒計時，我們也又陪伴了大家一年。

和朋友分享自己的年終總結(jié)是一年到頭不可缺少的儀式感，傲客城市菜單的 年終總結(jié) 也終于來啦！

2024我們又帶大家搜羅到了哪些美味呢？一起來看看吧！

今年更熱衷于 觀察 城市角落的我們，探訪了11個城市社區(qū)，每一處都有著獨特的生活氣。

對談 時在許多不同創(chuàng)業(yè)者的口中聽到了他們與眾不同的創(chuàng)業(yè)故事之后，幾味美食背后的堅持與熱愛也不再被藏在內(nèi)心深處。

同時，我們也在不斷地探索 食俗文化 和 風(fēng)味地圖 ，對于新老文化的交織也有了進(jìn)一步的發(fā)現(xiàn)。

關(guān)于 2024 ，你還記得哪些呢？

· 城市觀察員 ·

○ 在城市生活，時常被人潮推著向前。一天的時間被人為地劃分，個人的空間也時常被工作與其他擠占。城市生活只能如此嗎?

○ 為了探尋城市生活的更多可能，我們想以觀察者的視角，建立起與城市的更多聯(lián)結(jié)。呈現(xiàn)城市生活中諸多變化的同時，也發(fā)掘起那些被我們暫時遺忘的——面對生活的勇氣與熱愛。

鼓浪嶼：在鼓浪嶼住了20+年，說說大實話

漸美夜市：

松柏：

湖里步行街：

軟件園三期：

退化公園：

泉州·永春：

蓮花：

斗西社區(qū)：

幸福路：

杏林夜市：

· 風(fēng)味合集&測評 ·

○ 一款食材，可以玩出千萬種花樣。但哪款才是值得你掏腰包的優(yōu)秀選手？避雷路上的冤枉錢，我們來替你花！

○ 不同食材的風(fēng)味合集、不同做法的嚴(yán)格測評、不同網(wǎng)紅產(chǎn)品的拔草體驗……到底好不好吃，我們會給你答案！

草莓：

抹茶：

好利來：

白人飯：

臭豆腐：

川菜江湖：

· 閩南食俗研究所 ·

○ 閩南人對美食的態(tài)度，最認(rèn)可的就是那一份很正的“古早味”。有的自中原而來，有的因下南洋而生。每一道傳承千百年的食物與習(xí)俗背后，都有屬于它自己的秘密。

○ 傲客閩南食俗研究所，將不斷循著美食誕生的印記，帶你一起探索閩南食俗背后的故事。

酸筍：

· 傲客城市地圖 ·

○ 一座城市的味道，不止一種。包括但不限于酸、甜、苦、辣、咸的餐桌百味，也可能是一種文化烙印、一種對餐食器具的追求、一種烹飪方式的延續(xù)。

○ 傲客要做的，不僅是一份地道的“城市菜單”，更是一份相當(dāng)靠譜的“城市地圖”。

炸雞：

平價面包：

廈門本土奶茶：

咖啡新店：

十元便宜奶茶：

低分小店：

廈門市圖書館：

咖啡街區(qū)：

· 傲客對談 ·

○ 有一些人，好像在過著另一種不一樣的生活。ta 們的生活豐富，做的事情也與普遍的工作不同，我們發(fā)自內(nèi)心地好奇——這些人到底在忙些什么?

○ 帶著這樣的疑問，我們希望找到一些有故事的創(chuàng)業(yè)者，想要從 ta 們口中了解，在廈門的 ta 們都在做些什么事。

醋肉：

傲客夜食·夜宵實驗室：

亂揉云面包店：

私廈里：

棠門·饗食：

茶山派：

取舍·既見君：

2024我們也沒有停止 自費探尋好店 的步伐，有在努力營業(yè)！

這一年來，共有72家好店被我們收入囊中，請期待一下 《2024年度十佳餐廳》 榜單吧！

在一年到頭家中最為熱鬧的春節(jié)里，美食是將大家緊密相牽的重要紐帶。

團(tuán)聚的第一天、年夜飯或是走親訪友，飯點時餐廳的選擇是大家節(jié)日期間最為苦惱的事情。

那些春節(jié)不打烊的美味餐廳不僅點亮了自家的明燈，更點亮了無數(shù)個家庭的團(tuán)聚之火，溫暖人心。

在新春來臨之際，我們特地整理出了一份「廈門春節(jié)不打烊餐廳」合集。

讓在廈過年的朋友們，多一些填飽肚子的好去處。

（點擊餐廳名可直接跳轉(zhuǎn)完整探店推文，部分餐廳僅開放除夕年夜飯噢！）

· 新閩南 & 老廈門 ·

【后江埭店】

地址：思明區(qū)后江路29號

電話：18030312334

春節(jié)營業(yè)時間：1月27日-2月1日 17:00-24:00

（除夕夜特別營業(yè)時間：17:00-22:00）

【古地石店】

地址：湖里區(qū)金邊路航空古地石廣場B區(qū)B3棟2層

電話：0592-2932600

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:00；17:00-21:30

（年夜飯分為兩輪，具體營業(yè)時間還未確定，建議用餐前致電咨詢喔）

【蓮花里店】

地址：思明區(qū)磐基蓮花里3層301

電話：0592-2932601

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:00；17:00-21:30

（年夜飯分為兩輪，具體營業(yè)時間還未確定，建議用餐前致電咨詢喔）

【大悅城店】

地址：集美區(qū)大悅城6樓2號電梯口旁

電話：0592-6093602

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:00；17:00-21:30

（年夜飯分為兩輪，具體營業(yè)時間還未確定，建議用餐前致電咨詢喔）

地址：湖里區(qū)江頭北路32號

電話：13774657383

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 10:00-14:00；17:00-22:00

地址：思明區(qū)環(huán)島東路1705號JFC品尚中心C館3樓

電話：0592-5331699 0592-5311699

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:00；17:00-21:00

（年夜飯?zhí)貏e時間：16:30-18:30，19:15-21:00）

【萬象城店】

地址：思明區(qū)湖濱東路99號廈門萬象城3樓328商鋪

電話：0592-2177789

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:30；17:00-21:30

（年夜飯?zhí)貏e時間：16:30-18:30，19:15-21:00）

【銀泰百貨國貿(mào)中心店】

地址：思明區(qū)仙岳路4688號國貿(mào)中心銀泰百貨三樓301

電話：0592-2177799

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:30；17:00-21:30

（年夜飯?zhí)貏e時間：16:30-18:30，19:15-21:00）

地址：思明區(qū)仙岳路1183號駿豪會酒店1樓

電話：0592-8068411 15959357951

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:00; 17:30-21:00

（除夕夜特別營業(yè)時間17:00-21:30）

地址：思明區(qū)仙岳路1183號駿豪會酒店1樓

電話：0592-8068411 15959357951

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:00; 17:30-21:00

（除夕夜特別營業(yè)時間17:00-21:30）

地址：思明區(qū)湖濱南路398號201室

電話：17750600707

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 10:00-14:00;16:30-02:30（春節(jié)期間營業(yè)至23:00）

· 特色餐廳 ·

地址：湖里區(qū)航空古地石廣場B區(qū)B3棟4樓

電話：17750000488

春節(jié)營業(yè)時間：1月29日-2月2日不營業(yè)

（正常營業(yè)時間 11:00-14:00；17:00-21:00）

地址：湖里區(qū)祥店路186號

電話：13860173988

春節(jié)營業(yè)時間：1月22日-2月13日 09:30-14:00；16:00-23:00

【湖濱北路店】

地址：思明區(qū)湖濱北路28號建業(yè)大廈裙樓1樓

電話：0592-5058688

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 10:00-次日02:00

（除夕夜特別營業(yè)時間 16:00-21:00左右）

【建發(fā)灣悅城店】

地址：湖里區(qū)五緣灣道日圓二里1號建發(fā)灣悅城3層

電話：0592-5058215

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 10:00-22:00

（除夕夜特別營業(yè)時間 16:00-21:00左右）

地址：思明區(qū)濱海街道環(huán)島南路290號

電話：0592-8782777 18030157038

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:00; 17:00-21;00

地址：思明區(qū)蓮岳路1號廈門磐基中心L5層505

電話：13910868397

春節(jié)營業(yè)時間：正常營業(yè)時間 11:00-14:30; 17:00-21:00

Tips：

①以上餐廳均為傲客往期推薦餐廳，部分餐廳營業(yè)情況略有差異；

②由于餐廳數(shù)量龐大，無法一一列舉，優(yōu)先選取近期推薦餐廳以及去年部分推薦餐廳；

③營業(yè)信息為近日電話咨詢，建議用餐前電話咨詢以免跑空哦。

蛟龍去，靈蛇來。

巳巳（事事）如意，生生不息。

預(yù)祝大家在新的一年里，吃好喝好，健康快樂！