最近年底了,咳嗽的人特別多,早上起來嗓子又干又癢,試過好多方法,還是覺得多喝些些湯水的最好!下火潤肺又生津,一碗下去,喉嚨都舒服多了。今天必須分享給大家。
一、青橄欖白蘿卜湯
假期一到,大人小孩都會吃上火東西多,熬夜,喉,嚨不舒服,咳嗽還有痰,可以試試這平淡二物,青橄欖加白蘿卜,做法簡單,煮水喝也可以!
食材:青橄欖、白蘿卜、陳皮、排骨、無花果、馬蹄、陳皮、蜜棗
做法:
排骨焯水洗凈,橄欖拍扁對切都可,所有食材洗凈一并放入燉盅加適量清水,隔水燉2小時,出鍋加適量鹽即可。過年可以多安排這道湯跟家人分享!橄欖真的是南方佳果
二、霸王花云苓湯
霸王花云苓湯,下火潤肺又生津,湯清又甜,一家大小都適合。
食材:霸王花、云苓、南北杏、蜜棗、新會陳皮、腰果、豬骨
做法:
1、劍花先用清水浸泡20分鐘后洗凈泥沙;其它食材同樣需要浸洗15分鐘;豬骨焯水洗凈
2、湯鍋里燒開適量的水,把所有食材放進鍋里,煮開后轉文火煲1小時,加鹽就完成
三、胡蘿卜排骨梨湯
喜歡甜湯的姐妹別錯過啦!甘甜的胡蘿卜搭配清甜多汁的秋月梨,一碗下去,喉嚨都舒服多了!也太適合冬天干燥的季節了!
食材:排骨,秋月梨,胡蘿卜
做法:
1、排骨冷水下鍋,加姜片蔥結焯水,胡蘿卜去皮切塊備用
2、把排骨,胡蘿卜放進湯鍋,加適量開水燉煮30分鐘
3、秋月梨去核去塊,紅棗去核,加入湯鍋繼續燉煮30分鐘,加鹽調味就可以出鍋啦。
4、簡單三步,一鍋清甜的潤肺去燥湯就做好啦,冬天皮膚嘴唇容易干燥起皮,喉嚨不舒服,經常熬夜的姐妹趕緊安排上吧~沒有秋月梨,也可以用雪梨,快來試試廣東的水果湯吧~
四、陳皮雪梨金桔湯
天氣冷氣溫下降,嗓子總是不舒服,咳嗽,嗓子干癢難受,還總是有痰吐不出來又咽不下去,我就給自己煮了陳皮雪梨金桔湯,連著喝了兩天,喉嚨好多了,也不咳嗽了,大家趕快試試!
食材:陳皮、雪梨、金桔
做法:
雪梨洗干凈切塊,陳皮清洗一下,金桔切瓣,將食材放入養生壺加水煮30分鐘,喝湯吃梨吃金桔。金桔能止咳化痰、護咽潤喉;雪梨潤肺;陳皮健脾化濕,搭配起來剛剛好。
五、花生湯
最近在家里,聽到我的“豬隊友”一晚上咳咳不停,心疼不已。給他煮一碗花生水,竟然出奇的好!只喝了一碗,晚上睡覺的時候,咳嗽的聲音減輕了很多。
食材:花生一小把(不需要切碎,直接搗碎即可)、白糖適量、清水適量
做法:
1、將花生放進保鮮袋里,用瓶子或者其他工具輕輕搗碎,稍微有點顆粒感即可。
2、將搗碎的花生和白糖一同放入鍋中,加入適量的清水。
3、把鍋里的水煮沸后,再繼續煮五分鐘,讓花生的香味和營養完全釋放出來。煮好的花生水稍微冷卻后,就可以直接飲用了。
六、魚腥草黑豆蘋果湯
食材:魚腥草1把,黑豆30克,蘋果1個(害怕寒的朋友,也可以加入1-2片老姜)
做法:
1、所有食材清洗干凈,一起放入鍋里加入1.5L水煮15分鐘,蘋果不用去皮,也可以先把黑豆煮15分鐘,然后再加入魚腥草和蘋果繼續煮10分鐘
2、只喝湯,不吃肉。一次喝100毫升,一天喝四五次,水煮多點當茶水喝,連續喝三天。其實魚腥草煮出來的味道不明顯,清清甜甜的,是大家可以接受的范圍,大人小孩老人都可以喝。但是小朋友喝,魚腥草要減量。
致力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6道湯的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。
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