2025年的日本經(jīng)濟剛開年，就被一個“大寫的震驚”拉開了序幕。

1月6日，東京股市迎來了新年的第一次交易，結(jié)果日經(jīng)平均指數(shù)卻直接跳水，從去年年底的收盤價狂跌500多日元。這開局，夠刺激吧？但更刺激的還在后面——物價上漲的洪流已經(jīng)在逼近，吃喝拉撒的成本統(tǒng)統(tǒng)都要跟著水漲船高了。

最新消息顯示，從零食面包到包裝米飯，1月份開始的漲價名單就已經(jīng)長得讓人頭皮發(fā)麻。根據(jù)帝國數(shù)據(jù)庫的預(yù)測，4月之前，預(yù)計會有6000多種商品加入漲價大軍。而其中最讓人瞠目結(jié)舌的，無疑是那顆無辜的圓白菜。

就在兵庫縣尼崎市的一家超市，1月5日，一位顧客目睹了一顆白菜的售價——1090日元(約50人民幣）！四位數(shù)，沒看錯，一顆白菜邁進了“千元俱樂部”。有顧客直接驚呼：“天吶，這也太離譜了吧！這么貴，誰買得起？”而在東京的超市里，圓白菜的價格同樣離譜，580日元一顆算是“平價”，888日元更是寓意滿滿，但錢包卻倍感空虛。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部門的數(shù)據(jù)，2024年12月的調(diào)查顯示，圓白菜的價格已經(jīng)是平時的三倍。結(jié)果年一過，價格繼續(xù)狂飆，直接刷新紀(jì)錄。

日本圓白菜為什么這么貴？

一句話概括：天公不作美。去年年底，正是因為缺少降雨，圓白菜的生長受到了嚴(yán)重影響，供需失衡，價格自然一路飆升。

這樣的圓白菜風(fēng)暴，連餐飲行業(yè)都受不了。東京文京區(qū)的老字號炸豬排店“かつ吉”（Katsukichi），如今每天要用掉30顆圓白菜，而每箱6顆圓白菜的進價已經(jīng)從2500日元暴漲到5000日元，翻了一倍！

店長品川勝巳表示，雖然圓白菜比豬肉還貴的日子前所未有，但為了讓老顧客滿意，哪怕?lián)蔚阶詈笠豢跉猓惨赓M提供圓白菜...

而在東京另一家主打平價的超市“アキダイ”（Akidai），圓白菜的售價是398日元，聽起來“便宜”，但實際上，這個價格比2024年的圓白菜貴了將近四倍。老板秋葉弘道無奈地說：“如果按去年的標(biāo)準(zhǔn)，這種圓白菜100日元就能搞定，現(xiàn)在這種大小的圓白菜批發(fā)價就已經(jīng)接近1000日元了，我們簡直是在虧本賣。”

日本圓白菜價格高漲的原因，最主要的還是天氣問題。秋葉弘道解釋道：“2024年12月如果有一場及時雨，這一切可能都不會發(fā)生。”雖說1月6日晚上關(guān)東地區(qū)終于迎來了久違的降雨，但農(nóng)業(yè)部已經(jīng)明確表示，圓白菜高價的局面短期內(nèi)難以改觀。

一顆圓白菜的價格飛天，折射出的是日本2025年開年的經(jīng)濟窘境。從超市到餐館，人人都在喊“圓白菜貴”，可價格居高不下的現(xiàn)實卻沒那么容易改變。對于普通人來說，這場“圓白菜危機”可能只是個開始，接下來面對的，是一波又一波的生活成本沖擊。

看來今年這日子怕是也不會好過了......

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