正月十二，牢記“吃2樣，做3事”習俗，生活富裕，平安健康

正月十二，是我國的傳統農歷節日，這天叫“燈棚節”，也是老鼠的生日。到了正月十二，離元宵節也沒幾天了，要開始為賞花燈做準備了。此外，最有趣味的還是老鼠的生日，習俗多，講究多，它的到來也算是為元宵節開啟了一把節日的預熱，生動有趣。

在正月十二這天，人們圍繞著老鼠創造出了各種各樣的節目，不但表達了人們對老鼠的憎恨，還在趣味中驅趕了老百姓們一年的勞累。正月十二，牢記“吃2樣，做3事”習俗，生活富裕，平安健康！

正月十二吃2樣

一，吃餃子

正月十二的餃子講究在中午的時候吃，這天包餃子、捏餃子的行為叫“捏老鼠嘴”。人們認為，只要把老鼠的嘴給捏住了，它就不會禍害糧食，家里就安寧了，同時也是人們對糧滿倉、谷滿囤、不愁吃喝的美好期盼。

豬肉酸菜餡餃子的做法：

1，需要準備的食材：面粉，酸菜，肥瘦豬肉餡，蔥姜末，醬油，料酒，鹽，植物油

2，把面粉加水拌面絮，再揉成光面團，餳面1-2小時

3，肉餡入盆，放蔥姜末、料酒、醬油、十三香、鹽、植物油，攪到細膩起黏

4，再把酸菜剁成餡，清洗后攥水，放入肉餡盆里，攪勻，餡就調好了

5，把面條搓成長條，切成等大的面劑子，按扁后搟皮，包餡料，捏成餃子

6，煮鍋里加水燒開，下入餃子煮熟，撈出上桌

二，喝糊糊

正月十二的晚上，一些地區有喝糊糊的傳統習俗，這也跟老鼠有關。人們認為，只要喝了黏糊糊的糊糊粥，就能把老鼠的眼睛給糊上，只要看不見東西了，老鼠就不會再偷吃家里的米糧。糊老鼠眼睛的行為，其實也是人們對一年家里富裕，糧食滿倉，食無憂的美好期盼。

雜糧米糊的做法：

1，需要準備的食材：花生1把，黑米，小米，玉米渣，燕麥，薏米

2，把各種食材混合，清洗干凈，加清水浸泡一夜

3，早起的時候，把食材連水倒入破壁機里，加水到1300毫升水位線處

4，設置米糊功能，半小時后熱乎乎香噴噴的米糊就做好了

正月十二做3事

一，搭燈棚

從正月十二開始，就要為元宵佳節做準備了。民謠“十一嚷喳喳，十二搭燈棚”，這天最重要的事是把燈棚給搭好，再把提前弄好的彩帶和花燈給掛起來，為正月十五的元宵節賞花燈做準備。

二，藏剪刀

據說正月十二這天是老鼠節。人們在吃完了早飯以后，就把家里的剪刀給找出來，然后紅布把剪刀給包起來，再藏到家里的褥子底下或者抽屜里。只要不動剪刀，就不會聽到老鼠嗑東西的聲音，家里的糧食就不會遭到損害。

三，烤柏火

在正月十二這天，北方一些地區有“烤柏火”的習俗。在這天的晚上，用柏樹樹枝在院子里點起篝火，家人圍在一起烤“柏火”?！鞍鼗稹敝C音“敗禍”，烤掉一切的災禍，新的一年里能夠萬事順利，家人無病無災，家興旺，人安康。

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