不知不覺中，就到了農(nóng)歷五月初三，在建除十二星中，對(duì)應(yīng)著“執(zhí)日”，所謂執(zhí)者，有著執(zhí)著，執(zhí)念，執(zhí)行等含義，老人們認(rèn)為這樣的日子里，一切喜，兇事皆宜忌。

臨近端午，每一天也都流行著與之相關(guān)的習(xí)俗，初二“劃喜船”，那么到了初三則是“龍舟點(diǎn)睛”，這一內(nèi)容主要流行于珠三角地區(qū)，屆時(shí)四里八鄉(xiāng)的龍舟都會(huì)匯聚在龍眼村太尉廟，進(jìn)行統(tǒng)一的儀式——龍眼點(diǎn)睛，而這一習(xí)俗在順德地區(qū)最為盛大，據(jù)說已經(jīng)延續(xù)了不少于六百年。人們認(rèn)為，經(jīng)過“點(diǎn)睛”之后，龍舟會(huì)意氣風(fēng)發(fā)，勇往直前，而且不會(huì)翻船。寄托了人們希望在端午的龍舟賽中可以順利平安，同時(shí)龍也象征著祥瑞，所以這一習(xí)俗也寓意著幸福吉祥。

當(dāng)然除了執(zhí)日以及點(diǎn)睛之外，初三這天還有不少習(xí)俗，下面就來跟大家詳細(xì)分享，牢記：1要滿，2不留，吃3樣，寓意闔家幸福財(cái)運(yùn)旺，來看看吧~

1要滿

錢袋要裝滿

相傳初三這天還是龍公開金庫(kù)之日，人們都要前往寺廟祈禱，盼望福財(cái)興旺。與之相應(yīng)的，老輩人講究把錢袋裝得滿滿的，以示錢財(cái)滿盈，希望財(cái)能夠繼續(xù)生財(cái)，從而獲得滾滾財(cái)源。此外在這樣的日子也可以存儲(chǔ)一筆財(cái)，來象征財(cái)富的積累，討個(gè)好兆頭。

2不留

執(zhí)念不留

執(zhí)日，有著固執(zhí)不變之意，而過度的堅(jiān)持執(zhí)念，則會(huì)將我們的內(nèi)心禁錮起來，猶如關(guān)上了窗戶，看不到外邊的世界，會(huì)讓我們自己變得狹隘，止步不前。所以說執(zhí)念不能留，要丟掉，打破常規(guī)，該放的就放一放，或是換個(gè)方向出發(fā)，一定會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)，遇見更強(qiáng)大的自己。

吃3樣

生菜

從一定程度上來看，這天為求財(cái)?shù)娜兆樱俗钅苤d，其象征著生財(cái)有道。同時(shí)其清脆微苦，開胃去火，很適合炎熱的季節(jié)。

1、圓生菜一個(gè)，將根部切下來，葉片層層剝開，放到水里，舀一點(diǎn)堿溶解，徹底浸沒，過一會(huì)兒換水沖洗，瀝掉水分后掰小塊。

2、接著處理些配菜，黃瓜，紫甘藍(lán)，木耳，圣女果，以及任何自己喜歡的蔬菜，一一洗好切好。

3、調(diào)個(gè)料汁，生抽，魚露，醋，鹽，芝麻油，一點(diǎn)清水調(diào)勻。

4、每樣菜都放到一起，撒些花生米，香菜末，料汁倒進(jìn)去，用筷子翻拌，令蔬菜入味即可。

田螺

田螺是初三這天的特定食物，其在傳統(tǒng)觀念中象征著“慧眼”，人們認(rèn)為吃了田螺，可以變得聰慧善良，明辨是非，眼聰目明等。而從其本身來看，其富含氨基酸，維A，鈣，鋅等，屬于非常營(yíng)養(yǎng)的食物，有益于清肝護(hù)眼，強(qiáng)壯筋骨。

1、首先將其尾巴一一剪掉，接著用寬水浸沒，加一點(diǎn)香油進(jìn)去，盡量多泡泡，更多地去掉雜質(zhì)。然后反復(fù)沖洗，直到?jīng)]有泥沙為止。

2、準(zhǔn)備些蔥姜蒜，小米椒，分別切碎。

3、先起鍋倒水燒開，加點(diǎn)姜片和料酒，田螺放里邊，煮到有浮沫出現(xiàn)時(shí)撈出，再?zèng)_洗掉臟東西。

4、重新起鍋燒熱，淋油后加入各種料頭，把香味煸炒來，加點(diǎn)火鍋底料或是剁椒，烹入一點(diǎn)生抽，一小碗啤酒，接著將其倒里邊，炒勻后燜十分鐘，令其熟透，最后撒些蔥花即可盛出來。

豌豆

端午前后，新鮮的豌豆正當(dāng)時(shí)令，屆時(shí)可以吃點(diǎn)，有助于補(bǔ)虛健體，保護(hù)視力，清熱排毒，強(qiáng)壯骨骼等，男女老幼都受益。

1、其通常被用來水煮或是炒菜吃，其實(shí)作為豆類，用來煮豆?jié){米糊也是不能忽略的吃法。

2、剝出一些新鮮的青豌豆，其中搭配點(diǎn)糯米，大米，西麥等谷物，這樣煮出來的米糊更細(xì)膩，滋味醇香。

3、所有的食材都放到料理機(jī)，加水進(jìn)去，大約半個(gè)鐘頭就完成了。清爽可口，喝起來有豌豆的清香以及谷物的醇香，對(duì)脾胃好，滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)。

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