“春晚出鏡的小籠，就是這家！”

今年春晚，無錫分會場可以說是話題度超高，美景和美食都令人心馳神往！許多網友看完都在問“春晚上的小籠包是哪一家？”，正確答案就是這家「熙盛源」！小編特地跑去無錫打卡，回上海后才發現上海竟然也有1家，開在豐莊！

“創立于2001年，無錫土著認證！”

熙盛源在無錫是人盡皆知的老字號，提及無錫小籠包，本地人都強烈推薦這家，還榮獲了無錫必吃榜，能登上春晚的店果然是有兩把刷子！上海唯一的1家也開了20+年，拿下了豐莊美食熱門榜第1名，要是趕上飯點，排隊的人可不一定比無錫少！

“一共就9道菜，道道皆是招牌！”

熙盛源的菜式并不多，但沖著無錫小籠，就值得反復來吃！小籠是按只賣的，老客人點單標配都是1客小籠加1碗餛飩，一人食也能吃得舒舒服服！愛吃的食客吃完還會帶幾盒生小籠回家，想念這一口時在家也能一飽口福！

01/ 無錫小籠

桌桌必點的招牌Top1，小籠需要自取，運氣好的時候點完就能拿到熱乎的，若是不趕巧正好售罄，現蒸便需要等上一些時候了。

無錫小籠每一只都是實打實的皮薄餡大，吃的時候也需牢記16字真言：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯！滿滿一包湯汁，入口盡是鮮甜，吃完第一口就倍感滿足，趁熱吃最香！

02/蟹粉小籠

季節限定的蟹粉小籠，錯過這段時間再想吃就要到10月份左右了！據說每一只小籠包都是純手工現剝蟹粉，現點現蒸，每日售賣的數量也有限！搭配了專屬的姜醋，咬開后肉眼可見的蟹粉和鮮肉混合，湯汁也鮮美至極，值得一吃！

03/紅湯辣餛飩

強烈建議第一次來吃的食客，一定要點一碗紅湯辣餛飩，和無錫小籠簡直是絕配，咸甜搭配根本停不下來！紅湯的辣度是微微辣的程度，更多的是鮮香，小籠包吃多了膩的時候來上一口，開胃得很！

04/開洋拌餛飩

萬萬沒想到以小籠出名的店，竟然還藏著上海拌餛飩第1名，這碗開洋拌餛飩也是一口驚艷的存在！醬油底的拌汁中還帶有一絲甜意，搭配開洋的鮮香，是在別家吃不到的滋味！友情提示，拌餛飩容易坨住，建議上桌第一時間開拌！

05/無錫老式醬排骨

無錫醬排骨也是一張響亮亮的美食名片，比起井梅的醬排骨，這家的口味更加老式經典！醬香十分濃郁，肉質也很酥爛，咸中帶甜，每一口都能感受到馥郁的肉香和點綴的芝麻香氣，一絲肉都舍不得放過，啃得干干凈凈！

吃完這家店以后，真的后悔知道得太晚了，比起乘高鐵去無錫吃，還是乘地鐵去豐莊更有性價比！小編親測上海這家店和無錫當地的口味一模一樣，唯一的缺點就是離地鐵口有點距離！

店面環境也很寬敞明亮，木制桌椅和墻面上掛著的書法作品，很古色古香，桌子都是四人位，高峰期可能需要等位或拼桌，不過翻臺也挺快的，不會等很久！

上了春晚的無錫小籠

幫你們在上海挖到了

以后想吃無錫小籠的時候

認準這1家就對了

你在無錫/上海吃過這家嗎？

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存好地址別迷路

熙盛源（豐莊路店）

：嘉定區真新街道豐莊路389號(豐莊北路南側)

：地鐵13號線豐莊站2號口步行1.2km

?：周一至周日 06:30-19:00

（即日起至2月13日 08:00-19:00）

：021-59188637

編輯 | DD

攝影 | YUFFY

設計 | HAO

商務 | JESSICA

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