今天的茶葉市場,仍存在冰火兩重天:
胖東來爆火,茶葉大賣。品質稍好的臺地茶,被直播間狂搶。然而,山頭茶卻大積壓,越加賣不動。
這種現象的背后:茶葉消費者正在用實際行動告訴傳統茶行業,茶客不是沒錢,而是不愿為坑蒙拐騙、質不配價的茶葉買單。
喝茶,要交學費
傳統茶行業的魔幻之處在于:
遍地名山古樹,賣茶的都拍著胸脯說自己的茶是好茶,都是源頭真茶,都是良心價。可茶客一試,茶葉品質跟茶商的節操一起碎了一地。
久而久之,為了喝茶別無選擇的茶客也默認了:喝茶,是要交學費的。
一如茶圈遍地坑
一個剛喝茶的小白,一腳踏入茶門,遍地是坑。
走進傳統茶葉店,好家伙,都2025年了,茶葉居然不明碼實價。
賣茶的老板一臉熱情,邀小白坐下來,說:小兄弟,這么年輕就喝茶了。
小白說:剛入門,瞎喝。
店老板隨手抓來一把散茶,先試試水。茶葉泡出來,給小白倒上,看小白端茶杯、握杯喝茶的姿勢,一看就知道是真正的小白。
茶商的嘴,騙人的鬼
店老板問:小兄弟平時都喝什么茶呀?
小白脫口而出:冰島,古樹。
店老板目瞪口呆,心想:冰島古樹?老娘都喝不到幾泡,張口就冰島,不坑你坑誰。
然后,隨手抓來一把不知哪里來的臺地茶,說:我做茶20年了,冰島茶我每年都做。我這個冰島茶就很牛,源自1763米的高山千年古樹,普洱茶大師手工炒制,全程不落地加工,滋味優雅,干凈衛生,你試試,包你一喝就喜歡上。
小白喝了一口,雖然滋味寡淡,但好歹有一點甜,張口就是一句:這個茶甜啊。
店老板趕緊加一把火:對,這就是冰島茶的冰糖甜、蘭花香。
小白一愣一愣的:冰島茶很貴??!我平時只喝1500一公斤的茶葉。
店老板又開始鬼扯:真正的冰島茶,并不便宜的。但是,我們是源頭一手貨,自己有茶園。
然后,撈出手機,打開一張圖,只見一個牌子立在茶園里:某某茶業冰島古茶園基地。
小白不知道手機里的圖片,僅僅是隨便找了片茶園插上牌拍個照,還以為終于遇到良心賣家了。
小白問:你們這個冰島茶,源頭價應該便宜點吧。
店老板說:這個古樹原本是3000一公斤,初次結緣,給你2500一公斤吧。
小白不服,不喝茶了,很傲嬌地砍價:2000塊,我拿一公斤。
店老板瞬間戲精附體,一副難為情的樣子,那表情,仿佛奧斯卡都要欠他一個小金人,說:好吧,這個價太虧了,以后多照顧生意。
小白帶著茶,悠哉地走了。
喝茶的學費,交怕了
后來,直播賣茶火了。
小白從直播間花200塊買了一公斤茶葉。
兩款茶對比著喝,他從茶葉店里2000塊一公斤買來的,口感還沒有直播間200塊的好。
后來,小白出于好奇,又走訪幾家茶葉店,發現:大多數茶葉店,都不明標價,三言兩語試出你懂不懂茶。懂茶就是實價,不懂茶,能坑一個是一坑,根本不指望你回頭。
更夸張的是:無論你要冰島還是老班章,茶葉店里都有一款沒包裝的散茶叫冰島、老班章。
無論你要什么價位的茶,都有一袋散茶,你要1000一公斤,那袋茶葉就值1000塊。你要2000一公斤的,那袋茶葉就值2000。至于要200一公斤的,太便宜,沒有。
這時,小白才發現:茶葉市場太亂,真假難辨。就算有預算,想喝點好茶,找茶商買茶就像豪賭。賭對,能喝到真正的好茶,要靠緣分。賭錯了,縱然懂茶,初次買茶,也可能要交學費。
最后,小白悟了:茶葉不明碼標價,就是看人下菜。除了賣二手車的,就只服你們賣茶的。
這時候,有個跨界賣茶的,它不吹牛不編故事,不坑人。用實際行動證明了:茶葉貨真價實、明碼實價。
那么,剛入門的人,不太懂茶的人,誰還愿意跟傳統茶行業的老江湖斗法,都去買跨界人做的茶了。
而傳統茶葉市場的人卻覺得:買那種茶,不懂茶嘛。
茶葉江湖,存量競爭更激烈
茶葉市場,此消彼長。
這幾年,傳統茶葉市場的客戶正在流失。而如今還留下來的,大多是很懂茶的玩家。
這種變化,加劇了:質優價美的古樹茶被玩家喝掉,而普通山頭茶,持續大積壓。
普通山頭茶客戶,正在流失
以前,中小樹冒充古樹,印個冰島的包裝也能賣。
但如今,中小樹茶積壓太多了。這背后是:對茶研究不深的茶客,在坑多水深的茶葉江湖里,學費交多了,不陪茶商玩了,不愿意再為這類茶買單。
茶客在直播間用臺地價買到臺地茶,原本幾十塊的臺地茶,賣得很貴的大廠市場,被直播間蠶食了。
想喝稍好一點的山頭茶的茶客,怕被坑、扛不住傳統茶商的套路,突然有跨界人賣茶,人家不坑、不吹牛、不編故事、價格不虛高,賣貨真價實的茶葉。受不了傳統茶市坑多水深的人,自然就去了。
這種現象反作用到茶山就成了:普通的中小樹茶,正在失去客戶群體,積壓越加嚴重。
留下來的玩家,要質優價低
留在傳統茶這個江湖里的,主要是玩茶爐火純青的茶葉玩家,以及對品質要求嚴格的山頭茶茶客。這兩類人,對茶頗有研究的,都是懂茶的。
山頭茶玩家,對茶的理解和認知,甚至遠遠超過賣茶的茶商。這類玩家,段位比茶商還高,除了第一次試茶,不可能被坑。
他們很舍得花錢喝茶,如若滿意,一直繼續。一次失望,一切如常,但漸行漸遠。
這類人,手中有廣泛的買茶渠道,就像想喝冰島壩歪的玩家,他身邊可能有茶農,也有很多好幾個茶商。
他們對品質有較高的要求,價格也要同級別中最低。同樣的壩歪,有人賣8000一公斤,有人賣6000一公斤,但有人只賣4000出頭一公斤。
結果就是:只賣4000出頭一公斤的茶商,他的壩歪不夠賣。但賣8000一公斤的茶商,手里有好茶,也賣不出去。
山頭茶的玩家市場,既要品質好,還要價格低,茶葉才會好賣。好茶想賣高價的時代,一去不復返了。
山頭茶里,品質好的古樹茶,只要賣價合適,賣茶不要貪,有玩家的支持,基本能賣完。但中小樹流失了客戶,積壓會越來越嚴重。
這也意味著:山頭茶存量市場,競爭更加激烈的同時,利潤越來越薄。
很多做山頭茶的小茶企,又將撐不住、悄悄關門。
混跡傳統茶的江湖,受制于傳統茶的江湖規矩。
傳統茶行業,茶商都知道傳統茶市的問題:家家名山,真假難辨。實體門店不明碼實價。賣茶的故事大過品質本身,中小樹冒充古樹。價格炒得虛高……
也許,傳統茶行業的人,在這個行業混久了,已經被同化了,覺得:茶葉市場,歷來就是如此?。?/strong>
殊不知,茶客沒得選的時候,只能硬著頭皮在傳統茶葉市場交學費。
可是,一旦有了更多的選擇,有誰甘心被坑?
喝茶如此,人生也是如此!
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