肝臟是人體最為重要的器官之一，幾乎所有人都知道肝臟的重要性，但是生活中還是有很多人并沒有養(yǎng)肝護肝的意識，尤其是現在的年輕人，不僅不注重養(yǎng)護肝臟，而且還經常做一些有損肝臟健康的事，比如：長期熬夜，經常暴飲暴食，以及抽煙喝酒等，這些不良的行為習慣，或在一定程度上都會給肝臟帶來嚴重的損傷，容易引發(fā)一系列的肝臟疾病。

據相關數據統計，到目前為止，我國患有肝臟類疾病的人數已經接近4億人次，其中，年輕人也逐漸成為了肝病患者的主力軍，肝臟疾病不僅患病率呈現著逐年上升的趨勢，年輕化趨勢也是肝臟疾病的一大特點。

而肝臟疾病之所以如此的普遍，在大多數人看來，這或許與人們的日常飲食息息相關。

據了解，除了平日養(yǎng)成的不良的飲食習慣以外，生活中一些常見的食物，或也會給肝臟帶來嚴重的損傷，容易引發(fā)肝臟的疾病。其中，很多人認為，經常吃豆腐，或就會損傷肝臟的健康，容易引發(fā)肝臟的疾病，這是真的嗎？醫(yī)生提醒：對于想要養(yǎng)護肝臟健康的人來說，平日里常吃這些食物，或對于養(yǎng)護肝臟有好處。

一、吃豆腐真的會傷肝嗎？

近年來，隨著互聯網網絡的發(fā)達，在網絡上，我們經常會看到一些關于食物引發(fā)疾病的相關論述，而對于文化水平并不是很高的部分中老年人來說，他們可能在看到這些言論后，會不自覺地信以為真。所以，當“吃豆腐會傷肝”這樣的言論出來之后，很多人也一直深信不疑。

可是我們都知道，豆腐不僅美味，而且營養(yǎng)價值非常的高，尤其是其所含有的蛋白質更是十分的豐富。而對于肝病患者來說，適當地補充蛋白質，或對于修復破損的肝臟細胞，提高肝功能都具有很好的幫助。

但是，正所謂“物極必反”，雖然豆腐中的蛋白質有助于修復受損的肝細胞，可是再好的東西也要適可而止，若是人們長期大量地攝入豆腐這類豆制品，豆腐也有可能會變成肝病的“發(fā)物”，容易引發(fā)一些肝臟不適的癥狀。而這也是為什么很多人會認為吃豆腐會傷肝的原因。

二、想要肝臟好，不妨常吃這些食物

1.番茄

眾所周知，番茄的營養(yǎng)價值很高，它不僅富含多種維生素，而且番茄中還含有大量的胡蘿卜素、煙酸，以及蛋白質和無機鹽等多種營養(yǎng)物質。其實，番茄除了具有美容養(yǎng)顏的功效以外，番茄中的營養(yǎng)元素對于平肝涼血、清熱解毒也都具有不錯的效果。

更重要的是，番茄中所含有的番茄紅素，對于清除體內的自由基，保護肝臟細胞膜等都具有很好的作用，常吃番茄既能有效減輕肝臟的代謝負擔，又能夠起到一定滋陰養(yǎng)肝的功效。

2.枸杞

枸杞作為一種常見的中藥材，其最為典型的藥理功效就是清肝明目和降血脂、降血糖、降血壓。所以對于肝臟不算好的人來說，想要養(yǎng)護肝臟的健康，平日里多用枸杞泡水喝，或也能有效促進受損肝細胞的恢復，起到養(yǎng)肝護肝的作用。

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