草峰鎮位于崆峒區北部塬區，得天獨厚的自然條件，造就了肥沃的土壤和無污染的水質，為平涼紅牛的茁壯成長提供了一方天然的樂土。近年來，草峰鎮緊緊圍繞平涼紅牛這一特色產業，走出了一條產業興旺、生態宜居、農民富裕的鄉村振興之路，并榮獲2024年市級平涼紅牛特色產業強鎮稱號。

草峰鎮海拔1500米，年平均氣溫9.3℃，年降雨量511.2毫米，平均日照時數1980小時。豐富的光熱資源、廣袤的土地以及充沛的農作物與飼草資源，為平涼紅牛產業的興起提供了堅實的物質基礎。當地農民世代與土地相伴，養牛傳統由來已久。《平涼紅牛擴繁增量十條政策措施》的出臺，更是為草峰鎮平涼紅牛產業發展注入了強大動力。政策不僅提供了實實在在的資金支持，還為產業發展指明了方向。養殖戶們紛紛表示，政策的出臺讓他們吃了“定心丸”，養殖的信心更足了。全鎮肉牛養殖量也迅速攀升，達到9.1萬余頭，其中紅牛數量超過500頭。

草峰鎮草灘村養殖戶楊耀龍說：“這次的紅牛十條補貼兌付資金猶如一場及時雨，溫暖了我們廣大養殖戶的心，也極大地鼓勵了我們養牛人的干勁兒。下一步，我將圍繞平涼紅牛擴繁增量十條政策措施，多養牛，養紅牛，養好牛，過上牛日子。”

在政策的扶持下，平涼金皓牧業有限責任公司采用先進的飼養技術，通過栓養、舍飼、坐槽飼喂等方式減少肉牛運動量，運用五個“統一”分階段精細管理，培育出的紅牛毛色紅亮、肌肉脂肪勻稱，具有紅白相間的大理石花紋樣肌肉，深受市場歡迎。一頭育成高檔平涼紅牛售價在1.8萬元 - 2.1萬元，純利潤可達4000元 - 5000元。

平涼金皓牧業有限責任公司經理王峰說：“養殖多年，我深刻體會到政府扶持政策、專業技術指導以及市場推廣舉措給我們帶來的切實好處，也正是因為有了這些鼓勵與幫助，我們才能不斷改進養殖模式，提高牛肉品質，讓更多消費者認識、信賴平涼紅牛。未來，我將繼續秉承綠色生態理念，加強技術創新，主動開拓市場，將平涼紅牛這一優質品牌擦得更亮，為家鄉的鄉村振興貢獻力量！”

近年來，草峰鎮采取“龍頭企業+養殖戶”的模式，通過技術指導、資源共享、示范帶動等方式，引領周邊養殖戶共同發展，有效提升了平涼紅牛產業整體發展水平，養殖戶的積極性顯著提升，紅牛的存欄量和出欄量均有效增加。同時積極探索循環農業模式，利用牛糞制作有機肥，促進糧食生產，實現了生態效益和經濟效益的雙贏。

草峰鎮黨委書記史文哲說：“下一步，我們將進一步加大平涼紅牛擴繁增量十條政策措施宣傳落實力度，吸引更多農戶參與到紅牛產業中來，積極與金融機構對接，加大資金投入力度，持續完善養殖設施，提升養殖水平，同時，積極拓展銷售渠道，采取‘線上+線下’銷售模式，增強紅牛的市場競爭力，共同推動紅牛產業蓬勃發展，為鄉村振興做出更大貢獻。”

如今的草峰鎮，因平涼紅牛產業而煥發出勃勃生機。農民的錢袋子鼓了，鄉村的環境美了，產業的發展前景更加廣闊了。在鄉村振興的道路上，草峰鎮正憑借著平涼紅牛這一特色產業，“牛”勁十足地大步向前。（記者： 劉文濤 編輯：蘭雪榮 責任編輯：牛棟）