站在2025年的開端回望，2024年的食品行業猶如一部跌宕起伏又精彩紛呈的時代長劇。經濟格局的風云變幻、消費需求的不斷轉向、多元文化的碰撞交融、品類創新的百花齊放，共同交織成這出大戲的復雜背景。

在這樣的時代背景下，2月12日，食業頭條正式揭曉【2024中國食品行業年度榜單】。這不僅是對過去一年行業發展成果的集中展示，更是對那些在變革中勇立潮頭、引領風尚的企業、品牌和個人的致敬。他們的故事，是食品行業發展的生動注腳，淋漓盡致地譜寫了屬于食品行業的榮耀篇章，本篇為對【年度產品】的榜單解讀。

榜單標準

具備一定規模，當紅或者潛力品類的代表品牌，或者品類創新的集大成者，2024年取得良好增長。

榜單解讀

01

東方樹葉

它是健康飲品的引領者，憑借“0糖、0卡、0脂、0香精、0防腐劑”的“五個0”概念，契合年輕需求，持續吸引新用戶；它是市場增長的尖子生，以超70%的市場份額，穩居行業第一，成為其他品牌效仿的風向標；東方樹葉正以無糖茶市場領軍者的強勁之姿，向200億市場規模發起全面沖擊。

02

白象香菜面

它精準把握消費者對個性化口味的需要，以獨特的香菜風味異軍突起；它憑借話題營銷成功出圈，收獲超 1.5 億抖音話題播放量；白菜香菜面不僅是一碗面，更是行業創新與增長的生動注腳，引領著方便食品個性化、特色化的發展新潮流。

03

東鵬補水啦

它是新生代的破局者，在巨頭林立的電解質江湖，用“補水”直擊消費者心智；它是場景的征服者，從運動賽場到日常休閑，從380ml精致裝到1L暢飲裝，11款SKU覆蓋全人群需求，用多元口味定義補水新時尚；它是渠道的深耕者，商超、景區、運動場皆成“補給站”，讓每一滴能量更加觸手可及。2025年，更大的市場版圖，正待東鵬補水啦書寫！

04

康師傅喝開水

它以135度超高溫瞬時殺菌，守護每一滴水的純凈；它以納米級過濾，確保每一口的甘甜；它以全封閉無菌灌裝，保障每一瓶的安全。從技術革新到品質把控，康師傅喝開水用行動詮釋什么是真正的“國民好水”。

05

元氣森林冰茶

它以產品迭代突破市場重圍，用高端品質與親民價格俘獲消費者；它在下沉市場攻堅戰中破局，通過渠道精細化運營實現460%的驚人增速，打破冰茶賽道固有格局；它從經銷商謹慎試水，到成為企業又一強勢增長產品，元氣森林冰茶完成了從市場新秀到品類黑馬的強勢蛻變！

06

果子熟了無糖茶

它是無糖茶賽道的一匹黑馬，以花香風味征服味蕾，以國潮設計點亮貨架；它是年輕消費群體的新寵，一年暢銷2億瓶，掀起健康飲品的風潮；它是便利店渠道的佼佼者，以高頻上新與精準營銷，與巨頭比肩而立；果子熟了無糖茶，用超800%的市場份額增長，書寫了從新銳到主力的逆襲傳奇。

07

金星中式精釀啤酒

它是創新的先鋒，將信陽毛尖的醇厚、龍井綠茶的清新、茉莉花茶的芬芳等巧妙融入啤酒，打造出獨特風味的中式精釀；它是潮流的定義者，自2024年8月推出，短短數月，從8月市場份額僅0.06%，到11月飆升至2.91%，銷售額同比增長超3500%。金星中式精釀啤酒以創新引領市場，以品質贏得口碑，以速度展現潛力，為啤酒行業注入新活力，開啟茶啤新時代。

08

今麥郎茶粹

它創新性地將冷萃工藝應用于中國茶，讓茶湯更清香、顯回甘，真正做到了只有茶味茶香；它將浮雕、插畫等元素融入瓶身設計，更有驚才絕艷的茶粹舞火遍全網，盡顯品牌國風美學；它迅速成為無糖茶行業的新寵，線下渠道鋪滿大江南北，線上電商翻番增長！

09

好麗友燕麥曲奇

它是好麗友“零食營養+”戰略的優秀成果，以燕麥片為核心原料，搭配濃醇黑巧克力塊、清新葡萄干等多種優質食材，為消費者帶來真材實“粒”的營養新體驗；它是工藝創新的典范，采用多段控溫焙烤工藝，確保曲奇麥香酥脆，口感層次豐富，一經上市便成為消費者休閑時刻的零食新寵；它是健康零食的引領者，契合當下消費者對均衡營養飲食的追求，滿足了美味與營養的雙重需求。

10

蘭芳園凍檸茶

它是傳統港式風味的現代詮釋，以現代科技和極致匠心精神，還原港式茶餐廳的經典風味；它是健康消費的響應者，以“低糖零碳酸”配方精準狙擊控糖需求；它是場景滲透的先鋒者，從校園冰柜到商超貨架，從餐飲渠道到零食量販店，用“健康的冰爽飲料”的消費心智擊穿全場景。

11

拉面范尋味中華系列·山西刀削面

它是健康賽道的革新者，以零油炸、創新蒸煮工藝突破傳統方便面技術桎梏，憑借獨有的全產業鏈優勢致力于推動行業增長，用好看、好吃、好健康的“三好標準”打造新時代國民好面；它是傳統技藝的守護者，面體保留柳葉波紋還原刀削面“靈魂”，讓傳統面藝在現代工藝的加持下鮮活“重生”；它是風味創新的探索者，汲取不同城市堂食面風味特色，只為給消費者還原山西刀削面的“濃郁”。拉面范尋味中華帶領大家穿越中華五千年飲食文化長河，嘗各地風味佳肴！一碗面，藏山河，走五湖四海，尋中華之味!

12

柚香谷宋柚汁

從萬畝香柚的精心種植，到整果研磨的匠心工藝；從區域市場的爆品，到全國市場的現象級單品；從餐飲渠道的“標配”，到登上千家萬戶的餐桌。柚香谷宋柚汁，以“種樹”的堅持，沖刺“百億級單品”的遠大目標。

13

蛋皇鵪鶉蛋

從自建農場的匠心養殖，到引領行業的“可生食&無抗”雙品質標準認證；從潘虎操刀的萌趣包裝美學，到奧運冠軍的營養背書，實現消費人群破圈；從入駐山姆首月銷量破10萬包，到線上線下“雙開花”，成為鹽津鋪子的又一個爆品。蛋皇鵪鶉蛋，以“天生高品質”為旗幟，掀起休閑零食界的健康革命！

14

良品鋪子厚肉西梅干

它以“清潔標簽”顛覆傳統蜜餞行業，用“0添加”定義健康零食新高度；它是匠心的凝結，從智利西梅的嚴選，到十萬級潔凈車間的無菌包裝，每一個步驟都是企業精益求精的體現；良品鋪子以12年死磕一顆西梅的堅持，成就了行業天花板級的產品，為健康零食賽道樹立了創新標桿。

15

可漾紅豆薏米水

它是傳統養生的革新者，將千年“藥食同源”智慧濃縮于一瓶，以即開即飲的便捷基因，改變了紅豆薏米水熬煮繁瑣的食用方式；它是健康賽道的破局者，用“0糖0脂0卡”的純凈配方、每瓶120mg多酚營養密度重新定義輕養標準；它是行業增長的引爆點，從沙利文“瓶裝紅豆薏米水全國銷量第一”的市場認證，到張若昀代言，引起國民健康飲品的新風潮。可漾紅豆薏米水，開啟中式輕養飲品新紀元！