多新鮮吶！

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

最近發現一種稀奇貨，

本薯大開眼界！

長得七扭八歪的，

吃起來卻蜜蜜甜，

絲滑濃郁有奶香，

據說熱帶朋友們很熟！

有這種好東西怎么不早說

（是在下孤陋寡聞了

看！ 就是它！

江湖人稱「水果冰淇淋」，

軟糯又綿密，

咬一口在唇齒間慢慢融化～

美啊～

外形， 呃呃呃，

長這樣

感覺攝影師朋友很努力，

力求拍出它最清新的一面

（看順眼了感覺也不丑是怎么回事。。。

此果即大名鼎鼎的

鳳梨釋迦！

多種在熱帶地區，

我飽記合作的果園，

來自中國臺灣臺東！

當地光照充足降雨少，

種出來的釋迦糖度更高、口感更好。

光是自然環境好可不夠，

咱們果農大哥還超努力。

講究一個科學化種植，

每一顆果實都有套袋保護，

種植過程中全程人工授粉，

人手采摘。

對釋迦果小心呵護～

每一顆發出前都有人工精挑，

只留大果、好果

這樣得來的果子，

才甜如蜜～

像硬奶油一般的絲滑，

隨手剝一顆，

糖度都能達到 19

很多人困惑的點在于，

這玩意兒怎么吃？

巧了，

本薯現學現賣

一共分四步走，

總之是那種互動感很強的水果！

但一定要注意的是，

釋迦果必須熟了才好吃！

收到以后輕輕捏一下，

如果表皮發青且硬邦邦，

就得放常溫下再等等！

等到果子摸起來手感綿軟，

顏色會變成略微的黑褐色，

像這樣

欸嘿，

這時候打開吃，

就是香甜柔軟又細膩

不想等太久的朋友，

還可以學一下把釋迦催熟。

過程也簡單得很！

就是找幾張報紙或塑料袋，

把果子裹吧裹吧密封，

和香蕉或蘋果一起放在箱子里，

但得記得每天看看顏色變化，

以及避免低溫潮濕！

總之！

吃起來和儲存上都沒啥難度，

別被它的復雜外形迷惑了！

剩下不明白的你們看看商詳！

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本文的研究員

薯角

啊！贊美春天！

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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