正月二十三，雨水節氣已過，新春的氣息撲面而來。在華亭市的廣袤農村，一幅搶抓農時、發展產業的生動畫卷正在徐徐展開。

在山寨鄉北陽洼村的田間地頭，處處可見農民忙碌的身影。趁著地皮未化凍，村民們搶抓農時，將積攢了一冬的農家肥拉到地里，堆起一座座整齊的糞肥堆，再覆上一層薄土。待到春暖花開時，這些經過發酵的優質糞肥將作為底肥施入農田，為今年的豐產豐收打下堅實基礎。

走進牛棚，一排排現代化溫棚牛舍排列整齊，膘肥體壯的肉牛正在悠閑地咀嚼著飼草。經過一個冬天的舍飼飼養，牛兒們陸續褪去厚重的冬毛，展現出紅亮的毛色和健碩的體格，精神狀態愈發飽滿。

“改造后的溫棚牛舍真是太方便了！”在北陽洼村，養牛能手李廣明向記者介紹道。2023年，在養牛重點村基礎設施改造提升項目的扶持下，他建成了300平方米的雙面式溫棚牛舍、260立方米的青貯池和400立方米的干草棚。“現在牛棚寬敞明亮，溫度濕度都能精準控制，飼草運輸車可以直接開到飼喂通道，節省了不少人力物力。”禹文杰說。

禹文杰是北陽洼村的另一位養牛能手。近年來，他不僅自己發展養牛業，還帶領村民走上了科學養牛的道路。他率先推廣全株玉米青貯技術，配合混合精料喂養，既降低了養殖成本，又提高了生產效率。如今，禹文杰的養殖合作社存欄肉牛220頭，并建成了飼草料交易點，為周邊養殖戶提供便利服務。

“現在正是發展的好時機！”李廣明信心滿滿地說。經過兩年的活牛交易低迷期，活牛市場基本穩定，趨于回暖態勢，他計劃趁當前活牛價格較低的有利時機，進一步擴大養殖規模。目前，他正在積極流轉閑置土地，備足地膜、籽種，計劃再擴大飼草種植面積，為后續發展做好充分準備。

近年來，華亭市將肉牛產業作為鄉村振興的重要抓手。通過實施養牛重點村基礎設施改造提升項目，已有4個村完成改造任務，全市95%以上的養牛戶建成了現代化溫棚牛舍，飼草運輸車、鍘草機等機械化設備的普及率達到80%以上。

“萬千百十”養牛計劃的深入實施，讓北陽洼村成為遠近聞名的養牛重點村。截至2024年底，該村肉牛存欄達到1360頭，其中10頭以上養牛大戶62戶，養殖效益顯著提升。

春光無限好，奮進正當時。在華亭市的廣袤農村，像禹文杰、李廣明這樣的養殖大戶正在用實干和智慧譜寫春天的樂章。在政策扶持與科技創新的雙輪驅動下，平涼紅牛產業正在這片熱土上煥發出新的生機與活力，為鄉村振興注入強勁動能。

（撰稿：薛文勇 編輯：張麗審核：楊海亮）