不知從什么時(shí)候開(kāi)始，當(dāng)消費(fèi)者去奶茶店現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單的時(shí)候，總是難免會(huì)在收銀臺(tái)旁看到各式各樣的花式小零食。瓜子、薯?xiàng)l、面包干甚至辣條……毫不夸張的說(shuō)，奶茶點(diǎn)收銀臺(tái)旁邊的這些小零食簡(jiǎn)直完美戳中了年輕消費(fèi)者的心，不光種類豐富而且價(jià)格還便宜，最重要的是這些小零食通常還都很好吃，一時(shí)間這些茶飲品牌的小零食甚至快要比茶飲產(chǎn)品還要受歡迎了。

而對(duì)茶飲品牌零食感興趣的消費(fèi)者們近些日子都總結(jié)出了各家品牌最好吃的小零食，比如蜜雪冰城的瓜子和薯?xiàng)l、奈雪的芝士奶條、喜茶的金鳳茶酥和茶顏悅色家的面包干等。各大茶飲品牌除了擁有各自的茶飲王牌產(chǎn)品，甚至連零食都做出了招牌，吸引了不少消費(fèi)者的關(guān)注。也就是近些日子茶飲品牌對(duì)零食的開(kāi)發(fā)越來(lái)越有創(chuàng)意，也讓不少消費(fèi)者開(kāi)始疑惑：難道這茶飲品牌們?nèi)缃褚惨_(kāi)始搶小賣鋪的生意了？

01.

打出招牌的小零食

在之前茶飲品牌們剛推出小零食系列的時(shí)候，很多消費(fèi)者還是有些“不屑一顧”的，畢竟在傳統(tǒng)認(rèn)知力專業(yè)做茶飲的品牌們做零食又能有多好吃呢？但隨著茶飲品牌們?cè)谛×闶撤矫嬖絹?lái)越下功夫，不少茶飲品牌的小零食也成功出了圈，就像蜜雪冰城的魔芋爽、茶顏悅色的面包干，甚至有不少消費(fèi)者開(kāi)始在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上深挖這些小零食的代工廠，足以見(jiàn)得這些小零食最終還是成功的走入了消費(fèi)者的心中。

當(dāng)然，這些小零食之所以能夠很快得到年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)，除了口味上有保障外，價(jià)格低廉也是吸引消費(fèi)者的重要原因。像蜜雪冰城的魔芋爽和薯?xiàng)l價(jià)格都不超過(guò)2元，茶顏悅色的小零食價(jià)格也都在2.9元左右，甚至在周五購(gòu)買還能買四送一。而奈雪、喜茶的餅干和奶酪條相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格要高一些，不過(guò)與烘焙品牌相比下來(lái)還是擁有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的，所以如今各大茶飲品牌的小零食都憑借著物美價(jià)廉俘獲了一波消費(fèi)者的心。

02.

茶飲+小零食

對(duì)于如今的年輕消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，茶飲和零食無(wú)疑是解饞的最佳選擇，而茶飲品牌選擇在店內(nèi)融入零食的元素也是出于這個(gè)原因考慮。尤其是喝奶茶和吃零食的消費(fèi)群體往往是同一批群體，這兩種品類都可以選擇堂食或是直接帶走，也極大程度上方便了年輕消費(fèi)者的選擇。因此這種有吃有喝的模式才逐漸頗受茶飲品牌的青睞，更加豐富的選擇也為品牌帶來(lái)了更多的潛在消費(fèi)者。

尤其是對(duì)于茶飲品牌來(lái)說(shuō)，盡管小零食的客單價(jià)都不算高，但長(zhǎng)久積累下來(lái)不光為品牌帶來(lái)了更高的話題度，而且不愁銷量的小零食帶來(lái)的收益也是十分可觀的。更何況如今的茶飲賽道中內(nèi)卷到不行，產(chǎn)品價(jià)格都幾乎是各家在貼身肉搏，而小零食這不起眼的營(yíng)收也能為品牌帶來(lái)意想不到的驚喜。

03.

玩出新花樣

只是不得不承認(rèn)的是，雖然如今茶飲品牌們的代表小零食都各不相同，但消費(fèi)者卻逐漸發(fā)現(xiàn)這些小零食也開(kāi)始逐漸呈現(xiàn)同質(zhì)化的問(wèn)題。所以對(duì)于想用小零食作為巧思來(lái)博取消費(fèi)者目光的茶飲品牌們來(lái)說(shuō)，若是想靠零食來(lái)作為重要的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，未來(lái)搏出一份天地的話，或許還是需要從產(chǎn)品亮點(diǎn)來(lái)入手，用產(chǎn)品差異化來(lái)征服消費(fèi)者。

但不可否認(rèn)的是，如今的茶飲品牌都在不約而同“搞副業(yè)”，從賣面包到賣小零食，茶飲品牌們都想利用這些小巧思來(lái)獲得更多消費(fèi)者的關(guān)注。而也有越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始期待茶飲品牌們?cè)谖磥?lái)的競(jìng)爭(zhēng)總又能帶來(lái)多少驚喜，或許未來(lái)茶飲行業(yè)中也會(huì)誕生個(gè)零食巨頭呢？

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