湖北
現(xiàn)如今，脂肪肝是很多朋友體檢報告上的“常客”，但大家一看到是輕度，再加上沒有任何不舒服的，就“不管不顧”了。
其實脂肪肝也是會進展的，控制不好，可能發(fā)展為肝炎、肝硬化、肝癌，同時會增加心血管疾病、糖尿病、代謝綜合癥和癌癥的風險。
那該怎么才能甩掉“脂肪”呢？中醫(yī)上講“寓醫(yī)于食、食醫(yī)合一”，食物不僅是能量的來源，更是我們身體的"藥"。
下面這3種食物，就是對抗脂肪肝的"天然武器"。
1、燕麥
燕麥含有大量膳食纖維，可幫助降低血清膽固醇和甘油三酯，減少肝臟內的脂肪堆積，輔助減輕脂肪肝。
而且燕麥中含有抗性淀粉（比較難消化，對代謝有積極作用），能夠改善肝損傷，降低轉氨酶，還能改善血脂異常的情況，緩解脂肪肝患者常見的便秘問題。
除了燕麥，像土豆、紅薯、玉米等食物，都富含“抗性淀粉”，可幫助調理脂肪肝。
2、魚肉
很多朋友發(fā)現(xiàn)患有脂肪肝，就開始“戒肉”。但其實，蛋白質有保護肝細胞的作用，能把肝臟內積存的脂肪清除掉，促進肝臟細胞的修復和再生。
魚肉富含優(yōu)質蛋白，可幫助修復受損的肝細胞，促進肝臟再生，改善肝功能。像是三文魚、鱈魚、鮭魚、鯡魚等深海魚類，富含不飽和脂肪酸（Omega-3），可抑制脂肪在肝細胞內沉積，緩解脂肪肝進展。
所以，脂肪肝患者不建議盲目吃素。可以多吃高蛋白低脂肪的食物，如豆制品、瘦肉、魚蝦、雞肉等。
3、洋蔥
洋蔥富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，改善消化功能，有助于減輕脂肪堆積引起的不適癥狀；洋蔥中的二硫化合物可以抑制膽固醇和酯類的合成，進而預防脂肪在肝臟內的積累。
另外，洋蔥中的含硫化合物具有調節(jié)脂肪代謝、抑制血小板凝集等生理活性，能夠抵消攝入高脂、高膽固醇飲食所致的膽固醇升高現(xiàn)象。
注：洋蔥屬于辛辣食物，不宜過量食用，胃炎、胃潰瘍患者慎食。
最后要提醒大家的是：飲食只是一方面，保持健康作息和適度運動，也是“逆轉”脂肪肝的重要因素。如果是重度脂肪肝或酒精性脂肪肝患者，單靠飲食作用有限，需要專業(yè)醫(yī)生指導下科學用藥。
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