身邊很多朋友都沒有吃早餐的習(xí)慣，這是很不對的做法，我們的身體經(jīng)過了一晚上的睡眠，早上更是需要補(bǔ)充能量的時(shí)候，而且不僅要吃早餐，還要吃好早餐，這對我們的胃至關(guān)重要。

我們的早餐應(yīng)該多樣化營養(yǎng)豐富，而且還要易于消化，同時(shí)也要避免吃那些過于油膩和刺激性的東西，比如油條，我們要多吃些營養(yǎng)的粥、湯、面之類的，搭配上一些清淡易消化的蔬菜、雞蛋、肉類、這樣的搭配既滋養(yǎng)了脾胃，也喚醒了我們的五臟六腑。今天分享給大家5種我常吃的早餐，堅(jiān)持吃上一段時(shí)間，脾胃真的很舒服。

一、紅薯山藥百合湯

這個(gè)做法雖然很土，但是真養(yǎng)脾胃！我家孩子幾乎每周都要吵著讓我做上幾次，尤其是這個(gè)季節(jié)的時(shí)候，早上喝上一碗健脾又暖胃，這個(gè)湯老人孩子喝都可以，營養(yǎng)也很豐富。

食材：紅薯、山藥、百合、紅糖、枸杞、水淀粉

做法：枸杞和百合清洗干凈泡一會，紅薯山藥去皮后切成小段就可以的，處理山藥的時(shí)候記得帶手套處理。準(zhǔn)備好了食材后，鍋里加水放入食材，大火燒開用小火燉上20分鐘左右，放紅糖和枸杞再燉上5分鐘，最后加上水淀粉就行了。

二、蘋果胡蘿卜山藥小米粥

這個(gè)小米粥，不僅我自己愛喝，家里的孩子也非常喜歡，早上來一碗心里暖暖的，胃不舒服臉色不好的，建議多喝這個(gè)小米粥，絲滑香濃！每次喝完我都連勺子舔干凈。

做法：小米20克、蘋果半顆、胡蘿卜半根、山藥3段，丟進(jìn)破壁機(jī)加500毫升水！豆?jié){模式坐等開喝。比奶茶還香甜，脾胃越喝越舒服！！

三、雞蛋面湯

雞蛋湯大家喝過嗎？這是我從小喝到大的湯，小時(shí)候媽媽幾乎是一天三頓雞蛋湯，有幾年的時(shí)間，我是真的討厭喝這個(gè)湯了，后來長大后，沒想到我和媽媽一樣，又時(shí)候我連著一個(gè)星期燒給孩子們喝，還好孩子們都很滿意，建議大家一定要學(xué)會這個(gè)雞蛋湯的做法，做法簡單非常的省時(shí)間。

做法：碗中加入面粉和水，攪拌成糊糊。起鍋燒水，水開了之后再把糊糊倒鍋里，倒進(jìn)去后一定要不斷的攪拌，攪拌開始就準(zhǔn)備個(gè)雞蛋，雞蛋打散了后，等鍋里水再次開鍋后倒入雞蛋，是不是很簡單？快做起來吧。

四、紅豆花生酪

紅豆搭配花生真的香迷糊了！口感綿密細(xì)膩，香濃絲滑，花生酪真的很適合當(dāng)早餐或者下午茶，加了紅豆和糯米的花生酪，營養(yǎng)豐富，補(bǔ)血益氣！養(yǎng)生又好喝。

食材：花生40克、紅豆30克、糯米20克、牛奶150毫升、冰糖適量

做法：食材清洗干凈了以后，放入破壁機(jī)里，然后倒入適量的清水，想和稠一點(diǎn)就少倒水，用豆?jié){的模式完了后，倒入牛奶攪拌均勻就可以了，比例都是可以調(diào)整的，不過我覺得這個(gè)比例濃稠度剛好。

五、番茄疙瘩湯

這個(gè)西紅柿疙瘩湯，大家肯定都喝過吧，這個(gè)湯我從小就愛吃，每次姥姥煮，我就在廚房門口直轉(zhuǎn)悠，酸酸甜甜的番茄湯底配上大小不一的疙瘩，想想就流口水。

食材：2個(gè)西紅柿，3個(gè)雞蛋，1/2根蔥，1顆青菜，4根香菜，125克中筋面粉。

做法：

1、西紅柿洗凈切塊；青菜洗凈切段；蔥切碎；雞蛋打散；燒一壺開水。

2、水龍頭將流速調(diào)成一滴一滴不成直線，筷子快速攪散面粉，直至成小小的面絮。

3、鍋中噴油，中火下入蔥花炒香，接著倒入番茄塊，1/4勺鹽，轉(zhuǎn)小火翻炒出汁，接著倒入1.2L開水，轉(zhuǎn)大火煮開。

4、下入疙瘩，中火煮1分鐘，接著放青菜段，1/3勺鹽，1/3勺糖，1/4勺白胡椒，中大火1分鐘，淋一圈香油，轉(zhuǎn)中小火慢慢淋入雞蛋液，蛋花定型后撒上香菜碎，攪勻，盛出即可開動。幾分鐘就能搞定的酸甜開胃、顆粒分明的疙瘩湯，配上包子或者餡餅，真是老好吃了，饞哭一排小朋友，一定要試試！