當(dāng)寒風(fēng)漸柔，暖陽(yáng)相伴，春天悄然而至。透析腎友們也期待著以一杯活力飲品開(kāi)啟新程，卻因腎臟功能受損，飲食受限，不能隨心品嘗喜愛(ài)的飲品。別愁，今日特備三款專(zhuān)屬 “活力三色飲”，助腎友們?cè)诖禾鞜òl(fā)生機(jī)。

為什么透析腎友需要注意飲食禁忌？

透析腎友對(duì)鉀、磷、糖等物質(zhì)的代謝能力下降，過(guò)量攝入鉀會(huì)危及心臟，高磷飲食傷骨又損心血管，過(guò)多糖分則加重代謝負(fù)擔(dān)。所以腎友們選擇飲品時(shí)需格外謹(jǐn)慎，既要營(yíng)養(yǎng)，又要避免不利成分。

一、春日“金色”飲：南瓜奶昔

營(yíng)養(yǎng)分析：南瓜可謂是大自然給予透析腎友的珍貴食材，其富含的維生素 A，能護(hù)眼明目、提升免疫力；豐富的維生素 C，作為抗氧化 “小能手”，可助腎友抵御自由基；膳食纖維則如同腸道 “清潔工”，促進(jìn)蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

每 100 毫升約含蛋白質(zhì) 1.5 克、鉀 50 毫克、磷 10 毫克 。

食材：蒸熟南瓜200克、純牛奶200毫升、蜂蜜1湯匙

制作：

1. 將蒸熟的南瓜去皮切小塊，放入榨汁機(jī)中。

2. 加入牛奶（若牛奶過(guò)敏可植物奶替代）和蜂蜜，攪拌至順滑，依個(gè)人口味調(diào)整甜度即可。

推薦量：建議腎友每天飲用不超過(guò) 200 毫升。

二、春日“緋色”飲：紅棗枸杞凍

營(yíng)養(yǎng)分析：紅棗含維生素 C、維生素 B 族，能補(bǔ)中益氣；枸杞含枸杞多糖等，可抗氧化、調(diào)節(jié)免疫。二者搭配，能助力透析腎友調(diào)節(jié)舒緩焦慮情緒，還可養(yǎng)肝護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力。

每 100 克約含蛋白質(zhì) 0.8 克、鉀 60 毫克、磷 8 毫克。

食材：紅棗10顆、枸杞20克、白涼粉50克、紅糖2湯匙、清水500毫升

制作：

1. 紅棗去核切片，與枸杞入鍋，加清水煮沸。

2. 加入紅糖攪拌至溶解后關(guān)火。

3. 放入白涼粉攪勻，倒入模具，冷藏至凝固。

推薦量：建議腎友每天食用不超過(guò) 100 克。

三、春日 “青綠” 飲：黃瓜西柚薄荷飲

營(yíng)養(yǎng)分析：黃瓜富含水分、維生素 C 和膳食纖維，能補(bǔ)充水分、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；西柚含有豐富的維生素、類(lèi)黃酮等抗氧化物質(zhì)，有助于腎友增強(qiáng)免疫力；薄荷則有清涼舒緩的作用。

每 100 毫升約含蛋白質(zhì) 0.5 克、鉀 30 毫克、磷 8 毫克。
食材：黃瓜 1 根、西柚半個(gè)、薄荷葉 5 片、涼白開(kāi) 100 毫升
制作：

1. 黃瓜洗凈切小段，西柚去皮取出果肉。

2. 將黃瓜段、西柚果肉、薄荷葉和涼白開(kāi)一起放入榨汁機(jī)中。

3. 啟動(dòng)榨汁機(jī)攪拌均勻，然后過(guò)濾掉殘?jiān)纯伞?br/>推薦量：建議腎友每天飲用不超過(guò) 150 毫升。

三款飲品各有千秋，充分契合了腎友們的健康飲食需求，兼具豐富營(yíng)養(yǎng)與多樣口感體驗(yàn)，一同為透析腎友的春日生活注入繽紛色彩與蓬勃活力。

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