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作者 | 王暉 來源 | 首席品牌觀察
2024年初,一場突如其來的“野性消費”浪潮席卷中國飲料市場。
消費者涌入超市貨架,將娃哈哈的AD鈣奶、純凈水搶購一空,社交媒體上“支持國貨”“懷念宗慶后”的聲浪鋪天蓋地。
但流量來得快去得更快,行業內外都在冷眼旁觀,想要看看這份情懷能撐多久?
令人意外的是,一年后的2025年3月,娃哈哈交出了一份遠超預期的答卷——
全國飲料銷售凈收入同比增長53%,重回十多年前700億規模的巔峰; 2025年前兩月銷量再漲30%,徹底打破“曇花一現”的質疑。
而掌舵這場逆襲的,正是宗慶后之女宗馥莉。
創新是企業的氧氣,但執行才是血液。宗馥莉的故事,恰恰印證了這句話。
流量只是導火索,真正點燃增長引擎的,是她對渠道、產品和管理的三重革命。
渠道革命:
從“看不見”到“無處不見”
“去年三四月,我們的貨架經常是空的,連廣東的便利店都找不到一瓶娃哈哈水。”娃哈哈終端渠道負責人回憶道。
彼時的娃哈哈,盡管手握AD鈣奶等經典產品,卻因終端陳列薄弱、城市市場失守,被農夫山泉、元氣森林等對手遠遠甩開。
上任后宗馥莉的第一個殺招,就是直指渠道的“毛細血管”。
她組建了一支12000人的終端團隊,規模堪比一支集團軍,目標直指160萬家終端網點。
? 圖源:微博@娃哈哈
這支隊伍的任務不僅是鋪貨,更是要“繡花功夫”精細化運營:
冰柜投放量翻4倍,搶占便利店黃金點位;與全家、盒馬等新零售巨頭達成直營合作,甚至在廣東美宜佳一舉拿下1萬個點位 (這個曾被忽視的市場,如今已經成為增長引擎) 。
然而渠道建設不是砸錢就行,關系維護和時機更為重要。
舉個例子:在全家便利店,娃哈哈通過數據共享精準匹配促銷節點,將AD鈣奶放在收銀臺旁的“第一視線位”,配合滿減活動,可使單店銷量提升40%。
這種“地面部隊+數字化”的組合拳,讓娃哈哈的終端掌控力從5.6%的市場份額 (2023年) 開始逆襲,直接威脅怡寶 (18.4%) 和農夫山泉 (23.6%) 的霸主地位。
經銷商博弈:
從“躺賺”到“拼刺刀”
“今年的銷售任務漲了50%,完不成就出局!”一位華北經銷商坦言壓力巨大。
宗馥莉對經銷商的改革,堪稱“甜蜜的殘酷”:
一方面豪擲近億元獎勵業績突出者,銷售人員收入普漲30%;另一方面引入多維考核,終端掌控力、市場拓展能力取代單一的銷售額指標。
這種“胡蘿卜加大棒”的策略,其實來源于她對傳統經銷體系的顛覆性認知。
過去,娃哈哈與經銷商的關系如同“包辦婚姻”——廠家供貨,經銷商坐享區域壟斷紅利。
如今宗馥莉卻要求經銷商“走出舒適區”,公司投入真金白銀幫其搶占核心點位,但經銷商必須主動開拓新市場。
? 圖源:微博@娃哈哈
以茶飲料為例,當數據分析顯示西南地區需求激增,娃哈哈立即聯合當地經銷商突擊鋪貨,兩周內覆蓋率就從15%飆升至60%。
當然,這場改革不乏陣痛。
有老經銷商因考核不達標被淘汰,也有新人憑借社區團購、直播帶貨等新玩法崛起。
但數據證明策略有效:2024年,娃哈哈經銷商平均庫存周轉率已經縮短20%,廣東、浙江等關鍵市場增速超行業均值3倍。
產品與品牌:
“懷舊牌”打出現代感
“AD鈣奶是我們 的‘核武器’,但不能只有核武器。”宗馥莉深諳品牌老化的風險。
她的策略是“經典煥新+精準狙擊”:AD鈣奶聯手熱門IP推出限量包裝,在抖音挑戰賽中吸引Z世代;純凈水則打出“實驗室級過濾”概念,正面硬剛農夫山泉的“天然水”敘事。
? 圖源:微博@娃哈哈
還有更隱秘的殺招藏在產品矩陣中。
2024年,娃哈哈悄然完成兩大布局:一是通過創投公司控股多家植物基飲品企業,劍指元氣森林的“0糖”腹地;二是將八寶粥、快線系列搬上電商平臺,打造出3款線上爆款,4500萬年成交額目標提前兩月達成。
這些動作背后,是宗馥莉對消費趨勢的精準預判:灼識咨詢數據顯示,2024年中國植物基飲料市場規模突破千億,而線上渠道增速是線下的2.3倍。
不過,危機從未遠離。
伊利、東鵬特飲通過跨界聯名搶奪年輕客群;農夫山泉憑借“長白雪”高端水鞏固護城河;胖東來甚至以自有品牌礦泉水分羹市場。
面對圍剿,宗馥莉的回應是:“我們要讓消費者看到娃哈哈的‘另一面’——它不僅是童年回憶,更是當下生活的解決方案。”
宗馥莉的這一年,像極了一場精心設計的“無限游戲”——沒有終局,只有邊界不斷擴展的戰場。
她繼承了父親的果敢,卻摒棄了“家文化”的桎梏;她擁抱流量,卻用鐵腕執行力將其轉化為長效增長。
但真正的考驗或許剛剛開始。
當懷舊紅利消退,當競品加速反撲,娃哈哈能否守住城池?
答案藏在兩個細節里:
一是2025年宗馥莉將KPI從“銷量”轉向“品牌健康度”,引入NPS (凈推薦值) 考核;
二是她悄然注冊了“娃哈哈”“WAHAHA”等387件商標,徹底掃清歷史產權隱患——這既是防御,更是為未來資本化鋪路。
顛覆者往往來自邊緣,但成功者必須同時守護核心與探索邊緣。宗馥莉的娃哈哈,正在這條刀鋒上疾行。
*編排 | 三木 審核 | 三木
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