浙江
幾天前某飲品品牌被曝了隔夜檸檬問題。
然而并沒引發口誅筆伐，甚至還一群用戶幫著說話。
說破大天，大概：
（標準化形成合格質量前提下）夠便宜。
夠便宜，所以降低了期待值——就像大家已經能把某快餐品牌當噴射戰士說梗了，濟南的某某興快餐被許多人譽為良心，某快餐的套餐都被大家說成“窮鬼套餐”：
畢竟都那么便宜了，“要啥自行車？”
本來便宜這事，并不牢固：為了便宜來買的人們，很容易因為價格改投他處。畢竟夠便宜的價格護城河，吸引的多是價格敏感用戶：價格或品質略有風吹草動，就會移情別戀。
但現代社會有另一個有趣處：
如果日用品長期質量穩定地夠便宜，且購買頻次夠多，會對用戶產生潛移默化的影響。
如果一個什么東西，一年才買一次，那便宜個一次，大家未必多在意。如果時不時要復購，便宜是能切實提高消費頻率的——買得多了，成了老回頭客了，于是產生感情；以至于能對抗價格或品質的風吹草動。
夠便宜，本身篩選了了用戶群——單店加盟費便宜，不介意犄角旮旯開店，所以用戶也大多是樸素的普通人：在消費方面，樸素地追求價廉物美。
奢侈品靠價格形成圈層，自帶社交距離，希望用戶覺得，“我們跟品牌掛鉤，跟別的用不起這品牌的人不同。”
非奢侈品其實也在形成用戶圈，雖然不顯眼：用戶遇到價廉物美的日用品，會覺得，“這品牌跟我們是一家的，它都不嫌我們窮！”
追求溢價的商品往往為了追求利潤，必須維持高貴，但并不容易走量，只能在社交方面搞噱頭，找附加值做文章。
不追求溢價的商品，只靜靜地走量：那些不用來顯擺但價廉物美的，通過篩選用戶并吸引他們高頻次購買，讓用戶形成了習慣與情感依賴：
“畢竟我們是一伙的”，于是包容、忠誠、穩定且寧靜，扛得起各種風浪。
這道理，當然也不止適用于飲品。
北京，本周末兩場活動。
3月22周六，14:00-15:30，北京圖書大廈一層共享空間(西城區西長安街丙17號)
3月23周日，15:00-17:00，方所北京店，北京市海淀區五棵松萬達廣場二層
有興趣的諸位可以來玩。
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