屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“客家娘酒”，能否進入粵港澳大灣區(qū)市場？日前，以“新派客家酒·禮敬天下客”為主題的深圳市客家女孩酒業(yè)文化有限公司開業(yè)慶典暨“客家姊妹之家”授牌儀式在深圳南山隆重舉行，揭開了“客家娘酒”進入大灣區(qū)的序幕。眾多文化界、商業(yè)界及市民群眾前來熱情祝賀。

活動由《灣區(qū)客家》欄目策劃人、廣東省客家商會秘書長溫智雅主持，“客家女孩”品牌創(chuàng)始人謝海霞女士在致辭中深情回顧了該品牌十幾年磨一劍，培育產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，助力客家黃酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，創(chuàng)新性發(fā)展的歷程。她堅韌鏗鏘富有情感不忘初心的發(fā)言，讓現(xiàn)場嘉賓深受感動，掌聲不斷。

“客家女孩”店在深圳南山隆重開業(yè)，標志著“客家女孩”正式進駐大灣區(qū)核心城市深圳。與此同時，舉行了“客家姊妹之家”授牌儀式。“客家姊妹之家”負責人、深圳市45位巾幗女企業(yè)家之一的魏美娥女士向謝海霞女士授牌，分享了“客家姊妹之家“的初心與使命，在現(xiàn)場嘉賓的共同見證下，“客家女孩”與“客家姊妹”攜手合力，共同在大灣區(qū)背景下整合資源、美美與共，為弘揚客家文化、構(gòu)建特色品牌而深度合作。

廣東省政府省情專家?guī)鞂＜摇⒒浉郯拇鬄硡^(qū)名人與大學文化研究中心副主任楊宏海教授與“客家女孩”負責人謝海霞認識多年，早在謝海霞創(chuàng)辦“客家女孩”酒業(yè)時，她就以弘揚客家文化為宗旨，十幾年來初心不改，吸引到更多客家女性參與其中。對于“客家女孩“勇闖灣區(qū)，楊宏海教授給予高度評價，他在慶典現(xiàn)場發(fā)言中，對“客家女孩”三大特色作出評價。
其一是“娘酒文化”。客家黃酒又稱“娘酒“，是母親做給孩的酒，充滿母愛。游子歸來，最動情的是吃到娘酒煮荷包蛋，帶來滿滿的母愛與無盡的鄉(xiāng)愁。
其二是“保健文化”?？图胰苏J為，娘酒是最滋補身體?？图遗松『ⅲㄗ鲈伦樱?，鐵定要吃“娘酒雞”，對其信奉與崇拜，幾乎到了“迷信“的程度?！翱图遗ⅰ敖昱c高校專業(yè)教授合作，對娘酒工藝與營養(yǎng)成份作研究，使其營養(yǎng)價值更符合科學，成為真正保健的酒。
其三是“時尚文化”?！翱图遗ⅰ弊鳛樾屡煽图夷锞疲趯＜抑笇?，繼承傳統(tǒng)時進行創(chuàng)新，針對原來酒味過于甜膩、難于儲存等弊端進行改良，創(chuàng)造了“紅顏知杞、青梅煮酒、金柚良緣”等多款新派養(yǎng)生酒，包裝造型高端大氣，深受歡迎。
現(xiàn)眾聽眾聽了楊宏海教授對“客家女孩”三個文化特質(zhì)的點評，引起強烈共鳴，報以熱烈掌聲。

廣東省政府省情專家?guī)鞂＜?、粵港澳大灣區(qū)名人與大學文化研究中心

“客家姐妹之家”負責人、廣東客家商會常務(wù)副會長魏美娥說，新派客家娘酒的靈魂是客家文化。我們強調(diào)誠信與質(zhì)量，看重的不是價格而是價值。

“客家姐妹之家”負責人、廣東客家商會常務(wù)副會長魏美娥

食品科學博士、客家女孩品牌合伙人成堅，著名客家品酒師陳榮芳，知名書法家楊石瑞、何柏俊等人也紛紛發(fā)言，共同探討“客家女孩”品牌進入大灣區(qū)的品牌價值與發(fā)展前景。一位來自香港的客人說，希望“客家女孩”這樣有文化、有品位又健康養(yǎng)生的“娘酒”，也能進入香港澳門，讓大灣區(qū)更多人得到分享。

“客家女孩”品牌創(chuàng)辦人謝海霞

撰稿： 李剛、孫燕
圖片：中海視覺傳媒 李忠海