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永輝超市3月20日發布公告稱,鑒于永輝超市股份有限公司第六屆董事會暫時未聘任公司CEO,為確保公司規范運作,保障公司日常經營管理事項順利開展,董事會授權公司改革領導小組代行CEO職責,公司將盡快完成CEO選聘工作。
一紙公告正式宣告葉國富“代理”永輝CEO,葉國富暫時挑起了永輝正處于關鍵改革期的責任“重擔”。
根據永輝超市早前公告,公司董事會通過了成立改革領導小組的決議。永輝超市第一大持股股東名創優品創始人葉國富為組長,成員包括:王守誠(永輝運營中心負責人)、羅雯霞(分管永輝門店拓展、招商、法務及公共事務)、林紅東(分管物流中心、線上業務)、曾鳳榮(分管永輝物流業務)、吳凱之(分管永輝財務)、甘旺亨(永輝北京大區區總)、張衛東(永輝人力資源負責人)、朱靜(永輝戰略負責人)、劉少強(永輝品牌與營銷負責人)。
由改革領導小組代行CEO職責,某種角度上說,也等于確認了改革領導小組組長,即葉國富的“CEO”職責。而從改革領導小組的成員構成來看,除了商品中心外,也基本都是永輝各業務條線的負責人組成,基本代表了一家公司的“內閣”組成。
《商業觀察家》認為,一家公司的CEO選擇,需要周期,不可能輕易就挑選個人做,肯定要看一段時間觀察一段時間,永輝可能也已經經不起折騰了。
而在這個周期內,由第一大股東的創始人來領導公司日常運營,對于貫徹改革思路、堅定方向、打造有競爭力的組織架構與團隊,可能也極為有必要。
許多市場人士認為,永輝當下正處于關鍵變革期,單靠自身,過往所形成的慣性已經很難推動企業內部變革,但外部市場環境已經發生變化,要跟上變化,必須借用強大的外力,與創業家的創新精神來推動企業內部變革。
這也是葉國富領導下的永輝,被許多市場人士所看好的一個點。
葉國富從體系外“進入”永輝,沒有那么多“條條框框”的限制。作為永輝第一大股東使其在身份上又具有“權威性”。作為企業家、創業家,葉國富之前在名創優品的履約,證明了其的市場整合能力與創造能力,他在供應鏈的整合方面展現出了才華。他幾十年做的也都是零售業務,對零售業專業,有前瞻判斷力。他還年輕,1977年生人。
而從永輝過去一段時間的動向來看,名創優品對于永輝的改造其實早已經開始了,重點就是商品部門。
有市場人士對《商業觀察家》稱,永輝已經任命了賴淑珍為商品中心標品二部的負責人,負責標品二部的日常運營管理工作,承擔標品二部的經營目標達成責任,向商品中心總經理匯報工作。
永輝的標品二部就是食百部門。賴淑珍則來自于名創優品,最近一次公開露面是作為名創的護膚經營者亮相。
永輝的品牌與營銷部門則預計要搬到廣州辦公,有市場人士稱:“永輝營銷等部門有一半左右的人是在廣州重新招聘的,但是名創優品沒有直接派人,看起來,還是指導和被指導的關系。”
根據葉國富在永輝2025年第一次臨時股東大會上的發言,其對永輝的改革思路有如下說明:
*改革領導小組。
新成立的改革領導小組,工作安排主要有三塊內容:組織變革:組織精簡高效、扁平化。組織架構從過去四級匯報結構變為3級。
運營變革:從賣貨架的通道費模式轉型到賣商品力,從意識到行為都要高度統一。
供應鏈變革:大力推動裸價直采和自有品牌業務發展,去中間化,保留與強化跟大供應商、一線品牌合作。
*調改。
2025年調改店計劃:開出200家調改店。
關閉250-350家存量店,2025年的關鍵詞是:大幅度減虧。
到2026年年底,全部完成門店調改。2025年-2026年,兩年時間優化所有的門店。
產品是調改的一切原點。
*定位。
永輝要堅定走品質零售路線,永輝只有一條路走,走品質路線。
未來,只有兩種零售能存活。第一種是:低價零售,比如拼多多。
第二種是:特色零售。比如名創優品(IP特色零售,興趣零售),山姆會員店(基于會員經營也是特色零售),胖改(品質和服務做得很有特色)。
永輝要把品質和服務做好,只有特色零售才能讓消費者記住。
超市未來要成功取決于4大品類:1、生鮮。2、熟食加工。3、烘焙。4、自有品牌(標品)。
這4個品類是未來超市成功的關鍵點,這4個品類做成功了,超市就成功了。
永輝的用戶定位:中產、小中產,品質商品用戶。用戶群范圍規模:6億-8億。
永輝未來的學習對象是胖東來、山姆會員店,以及Trader Joe's。
*協同。
名創優品未來會繼續做興趣零售,名創優品的商品不會放到永輝賣場里賣。
名創優品在生活家居品類,有1400個優質供應商,上千位員工的設計團隊,可以為永輝打造、撬動自有品牌業務,服務好家庭客群。
雖然永輝做的是超市,名創優品做的是專賣店,但做自有品牌的理念是一樣,名創優品可以輸出自有品牌理念、經驗,協助更有開拓性、產品設計能力的供應鏈資源,來幫助永輝,讓永輝的自有品牌更成功一點。
*供應鏈。
用最快的速度,把所有供應鏈調整一遍。
1、裸價,沒有后臺費用,直接談采購價。去后臺毛利,同時通過提供優質商品提高前臺毛利率,與供應商建立清爽、簡單的合作關系,建立長期、信任、可靠的合作關系。強化優質核心大供應商,因為它們有品質保證與商品研發能力。
2、直采。去掉一切中間商,今天這個世界就是要通過去掉中間商才能賺錢。
3、精準選品。不需要那么多SKU,很多SKU都是無效、低效的,且管理復雜、占用資金。
通道費模型即將走向產品力模型。
會嚴格要求采購員有職業操守、廉潔。從定價策略、價值觀等方面重塑供應鏈。
*自有品牌。
自有品牌2025年要上新60支單品,做到10支年銷超過1億元的大單品。加快商品淘汰速度。
長期目標是:自有品牌銷售占比達到40%。
*人效
現在的超市員工失去了以往的技能能力,目前在恢復,這個提升以后,人效就會大幅提升。
*店型
超市要中小型化,面積在2000平米-3000平米左右,永輝未來店型將聚焦在2500平米-3200平米之間。
門店經營8000-10000支SKU是合適的,是最好的。要做特色零售,選一線品牌和特色產品,注重裝修和體驗感。
現在電商發達,一些品類很難做,要集中做好生活必要的商品,來通過中小店型發展。
*整合。
我們面臨線下商超20年難得的巨變,中國一定會出現一兩家全國性龍頭企業。
但中國目前中小超市仍占較大的份額,它們并沒有給消費者帶來好的體驗與服務。
中國商超市場巨大,但極其分散,整合時代到來了。
*未來。
未來屬于山姆與胖東來模式的結合。
永輝希望做一個全國性的胖東來。
我們將聚焦在2000-3000平米中小型超市業態和有品質的社區超市業態。
當線下有好的品質商品的時候,一部分消費者會轉到線下。
長期來看:用胖東來模式,山姆的選品邏輯,把永輝打造成為中國國民主流家庭的有品質超市。
永輝這一場戰,已經拉開了帷幕,名創優品及葉國富也將憑借這場轉型戰“出圈”。
今后,關注名創優品的人群不再是追IP與潮流的“二次元小姑娘”,廣大的家庭用戶與“大老爺們”也開始注意到了名創優品與葉國富,進而,名創優品及葉國富也將得以“出圈”到以家庭為單位的消費場景,出圈到中國主流家庭消費市場。
商業觀察家
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