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永輝超市3月20日發(fā)布公告稱,鑒于永輝超市股份有限公司第六屆董事會暫時(shí)未聘任公司CEO,為確保公司規(guī)范運(yùn)作,保障公司日常經(jīng)營管理事項(xiàng)順利開展,董事會授權(quán)公司改革領(lǐng)導(dǎo)小組代行CEO職責(zé),公司將盡快完成CEO選聘工作。
一紙公告正式宣告葉國富“代理”永輝CEO,葉國富暫時(shí)挑起了永輝正處于關(guān)鍵改革期的責(zé)任“重?fù)?dān)”。
根據(jù)永輝超市早前公告,公司董事會通過了成立改革領(lǐng)導(dǎo)小組的決議。永輝超市第一大持股股東名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人葉國富為組長,成員包括:王守誠(永輝運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人)、羅雯霞(分管永輝門店拓展、招商、法務(wù)及公共事務(wù))、林紅東(分管物流中心、線上業(yè)務(wù))、曾鳳榮(分管永輝物流業(yè)務(wù))、吳凱之(分管永輝財(cái)務(wù))、甘旺亨(永輝北京大區(qū)區(qū)總)、張衛(wèi)東(永輝人力資源負(fù)責(zé)人)、朱靜(永輝戰(zhàn)略負(fù)責(zé)人)、劉少強(qiáng)(永輝品牌與營銷負(fù)責(zé)人)。
由改革領(lǐng)導(dǎo)小組代行CEO職責(zé),某種角度上說,也等于確認(rèn)了改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長,即葉國富的“CEO”職責(zé)。而從改革領(lǐng)導(dǎo)小組的成員構(gòu)成來看,除了商品中心外,也基本都是永輝各業(yè)務(wù)條線的負(fù)責(zé)人組成,基本代表了一家公司的“內(nèi)閣”組成。
《商業(yè)觀察家》認(rèn)為,一家公司的CEO選擇,需要周期,不可能輕易就挑選個(gè)人做,肯定要看一段時(shí)間觀察一段時(shí)間,永輝可能也已經(jīng)經(jīng)不起折騰了。
而在這個(gè)周期內(nèi),由第一大股東的創(chuàng)始人來領(lǐng)導(dǎo)公司日常運(yùn)營,對于貫徹改革思路、堅(jiān)定方向、打造有競爭力的組織架構(gòu)與團(tuán)隊(duì),可能也極為有必要。
許多市場人士認(rèn)為,永輝當(dāng)下正處于關(guān)鍵變革期,單靠自身,過往所形成的慣性已經(jīng)很難推動(dòng)企業(yè)內(nèi)部變革,但外部市場環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化,要跟上變化,必須借用強(qiáng)大的外力,與創(chuàng)業(yè)家的創(chuàng)新精神來推動(dòng)企業(yè)內(nèi)部變革。
這也是葉國富領(lǐng)導(dǎo)下的永輝,被許多市場人士所看好的一個(gè)點(diǎn)。
葉國富從體系外“進(jìn)入”永輝,沒有那么多“條條框框”的限制。作為永輝第一大股東使其在身份上又具有“權(quán)威性”。作為企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)家,葉國富之前在名創(chuàng)優(yōu)品的履約,證明了其的市場整合能力與創(chuàng)造能力,他在供應(yīng)鏈的整合方面展現(xiàn)出了才華。他幾十年做的也都是零售業(yè)務(wù),對零售業(yè)專業(yè),有前瞻判斷力。他還年輕,1977年生人。
而從永輝過去一段時(shí)間的動(dòng)向來看,名創(chuàng)優(yōu)品對于永輝的改造其實(shí)早已經(jīng)開始了,重點(diǎn)就是商品部門。
有市場人士對《商業(yè)觀察家》稱,永輝已經(jīng)任命了賴淑珍為商品中心標(biāo)品二部的負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)標(biāo)品二部的日常運(yùn)營管理工作,承擔(dān)標(biāo)品二部的經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成責(zé)任,向商品中心總經(jīng)理匯報(bào)工作。
永輝的標(biāo)品二部就是食百部門。賴淑珍則來自于名創(chuàng)優(yōu)品,最近一次公開露面是作為名創(chuàng)的護(hù)膚經(jīng)營者亮相。
永輝的品牌與營銷部門則預(yù)計(jì)要搬到廣州辦公,有市場人士稱:“永輝營銷等部門有一半左右的人是在廣州重新招聘的,但是名創(chuàng)優(yōu)品沒有直接派人,看起來,還是指導(dǎo)和被指導(dǎo)的關(guān)系。”
根據(jù)葉國富在永輝2025年第一次臨時(shí)股東大會上的發(fā)言,其對永輝的改革思路有如下說明:
*改革領(lǐng)導(dǎo)小組。
新成立的改革領(lǐng)導(dǎo)小組,工作安排主要有三塊內(nèi)容:組織變革:組織精簡高效、扁平化。組織架構(gòu)從過去四級匯報(bào)結(jié)構(gòu)變?yōu)?級。
運(yùn)營變革:從賣貨架的通道費(fèi)模式轉(zhuǎn)型到賣商品力,從意識到行為都要高度統(tǒng)一。
供應(yīng)鏈變革:大力推動(dòng)裸價(jià)直采和自有品牌業(yè)務(wù)發(fā)展,去中間化,保留與強(qiáng)化跟大供應(yīng)商、一線品牌合作。
*調(diào)改。
2025年調(diào)改店計(jì)劃:開出200家調(diào)改店。
關(guān)閉250-350家存量店,2025年的關(guān)鍵詞是:大幅度減虧。
到2026年年底,全部完成門店調(diào)改。2025年-2026年,兩年時(shí)間優(yōu)化所有的門店。
產(chǎn)品是調(diào)改的一切原點(diǎn)。
*定位。
永輝要堅(jiān)定走品質(zhì)零售路線,永輝只有一條路走,走品質(zhì)路線。
未來,只有兩種零售能存活。第一種是:低價(jià)零售,比如拼多多。
第二種是:特色零售。比如名創(chuàng)優(yōu)品(IP特色零售,興趣零售),山姆會員店(基于會員經(jīng)營也是特色零售),胖改(品質(zhì)和服務(wù)做得很有特色)。
永輝要把品質(zhì)和服務(wù)做好,只有特色零售才能讓消費(fèi)者記住。
超市未來要成功取決于4大品類:1、生鮮。2、熟食加工。3、烘焙。4、自有品牌(標(biāo)品)。
這4個(gè)品類是未來超市成功的關(guān)鍵點(diǎn),這4個(gè)品類做成功了,超市就成功了。
永輝的用戶定位:中產(chǎn)、小中產(chǎn),品質(zhì)商品用戶。用戶群范圍規(guī)模:6億-8億。
永輝未來的學(xué)習(xí)對象是胖東來、山姆會員店,以及Trader Joe's。
*協(xié)同。
名創(chuàng)優(yōu)品未來會繼續(xù)做興趣零售,名創(chuàng)優(yōu)品的商品不會放到永輝賣場里賣。
名創(chuàng)優(yōu)品在生活家居品類,有1400個(gè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,上千位員工的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),可以為永輝打造、撬動(dòng)自有品牌業(yè)務(wù),服務(wù)好家庭客群。
雖然永輝做的是超市,名創(chuàng)優(yōu)品做的是專賣店,但做自有品牌的理念是一樣,名創(chuàng)優(yōu)品可以輸出自有品牌理念、經(jīng)驗(yàn),協(xié)助更有開拓性、產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力的供應(yīng)鏈資源,來幫助永輝,讓永輝的自有品牌更成功一點(diǎn)。
*供應(yīng)鏈。
用最快的速度,把所有供應(yīng)鏈調(diào)整一遍。
1、裸價(jià),沒有后臺費(fèi)用,直接談采購價(jià)。去后臺毛利,同時(shí)通過提供優(yōu)質(zhì)商品提高前臺毛利率,與供應(yīng)商建立清爽、簡單的合作關(guān)系,建立長期、信任、可靠的合作關(guān)系。強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)核心大供應(yīng)商,因?yàn)樗鼈冇衅焚|(zhì)保證與商品研發(fā)能力。
2、直采。去掉一切中間商,今天這個(gè)世界就是要通過去掉中間商才能賺錢。
3、精準(zhǔn)選品。不需要那么多SKU,很多SKU都是無效、低效的,且管理復(fù)雜、占用資金。
通道費(fèi)模型即將走向產(chǎn)品力模型。
會嚴(yán)格要求采購員有職業(yè)操守、廉潔。從定價(jià)策略、價(jià)值觀等方面重塑供應(yīng)鏈。
*自有品牌。
自有品牌2025年要上新60支單品,做到10支年銷超過1億元的大單品。加快商品淘汰速度。
長期目標(biāo)是:自有品牌銷售占比達(dá)到40%。
*人效
現(xiàn)在的超市員工失去了以往的技能能力,目前在恢復(fù),這個(gè)提升以后,人效就會大幅提升。
*店型
超市要中小型化,面積在2000平米-3000平米左右,永輝未來店型將聚焦在2500平米-3200平米之間。
門店經(jīng)營8000-10000支SKU是合適的,是最好的。要做特色零售,選一線品牌和特色產(chǎn)品,注重裝修和體驗(yàn)感。
現(xiàn)在電商發(fā)達(dá),一些品類很難做,要集中做好生活必要的商品,來通過中小店型發(fā)展。
*整合。
我們面臨線下商超20年難得的巨變,中國一定會出現(xiàn)一兩家全國性龍頭企業(yè)。
但中國目前中小超市仍占較大的份額,它們并沒有給消費(fèi)者帶來好的體驗(yàn)與服務(wù)。
中國商超市場巨大,但極其分散,整合時(shí)代到來了。
*未來。
未來屬于山姆與胖東來模式的結(jié)合。
永輝希望做一個(gè)全國性的胖東來。
我們將聚焦在2000-3000平米中小型超市業(yè)態(tài)和有品質(zhì)的社區(qū)超市業(yè)態(tài)。
當(dāng)線下有好的品質(zhì)商品的時(shí)候,一部分消費(fèi)者會轉(zhuǎn)到線下。
長期來看:用胖東來模式,山姆的選品邏輯,把永輝打造成為中國國民主流家庭的有品質(zhì)超市。
永輝這一場戰(zhàn),已經(jīng)拉開了帷幕,名創(chuàng)優(yōu)品及葉國富也將憑借這場轉(zhuǎn)型戰(zhàn)“出圈”。
今后,關(guān)注名創(chuàng)優(yōu)品的人群不再是追IP與潮流的“二次元小姑娘”,廣大的家庭用戶與“大老爺們”也開始注意到了名創(chuàng)優(yōu)品與葉國富,進(jìn)而,名創(chuàng)優(yōu)品及葉國富也將得以“出圈”到以家庭為單位的消費(fèi)場景,出圈到中國主流家庭消費(fèi)市場。
商業(yè)觀察家
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