作者丨淮安????????????????????????????????

編審丨橘子

本想投資賺錢的，可誰曾想，一不小心就掉入“天坑”。近日，又一飲品品牌、摩內咖啡暴雷。不過，該品牌套路深，“玩的是資金盤”，加盟商損失慘重就不用說了。可正經做茶飲生意的加盟商也感慨道，“真的要集體上天臺了 ”……

投資失敗

“摩內咖啡還能做嗎？”有行業小白向一超級加盟商請教。

“別做！已經暴雷了。有老板投資700多萬，就拿回幾萬。他們比一般的快招品牌還厲害，玩的是資金盤。”對方回復。另據當地媒體報道，摩內咖啡總部辦公地點已掛出招租告示，拖欠水電費達2萬元，公司目前已無力經營。

其官網信息顯示，摩內咖啡MONEI COFFEE是中國一家專業的咖啡共享商業品牌，成立于2023年，由摩內(浙江）餐飲管理有限公司負責運營。其門店主要分布在浙江省義烏市、浙江省東陽市、蘇州常熟市、浙江省金華市、江蘇省張家港市等地區。也曾把店開到過山東、天津等地。

據窄門餐眼3月10日更新的數據顯示，摩內咖啡的門店數是102家，主營產品除了咖啡還有果茶飲品。

一知情人士稱，目前浙江省的摩內咖啡門店基本都關停了，外省的門店情況還不清楚。而此次百余位損失慘重的加盟商，此前均與摩內（浙江）餐飲管理有限公司簽訂協議，然后按門店營業收入比例分紅。投資、轉賬什么的，均在一款APP上操作。

事實上，從2024年12月底開始，部分加盟商就發現已經無法通過“摩內助手”APP提現，賬戶內剩余資金無法取出。其官方給到的說法是，公司賬戶因公安系統封存及加盟商訴前保全等問題被凍結。這個問題解決不了，錢就沒法提，而公司目前已處于失控狀態。

“這其中損失最為慘重的一個加盟商投了700多萬，還有投資100多萬，大幾十萬的。”前述知情人士稱，在整個過程中，還涉及到投資協議中的一些問題。比如，有限合伙人的地位、投資款的扣除等。更重要的是，摩內咖啡的招商方式存在拉人頭的情況，但公司否認了其傳銷性質，稱其為門店運營。

“旁觀者一看就知道是資本盤，他們開店基本上都是朋友介紹朋友，很像是傳銷里的發展下線，但高級的地方在于，大家對傳銷中的載體還停留在化妝品、洗護用品甚至是服裝上，誰曾想，咖啡館也可以做載體。”一業內人士對內參君說。

比之更慘的是，這似乎是一場蓄謀已久的局。

企查查顯示，在前述摩內咖啡公司的歷史“主要人員”中，蔡煜浩、許哲寧均在今年2月18日卸任。巧合在于，部分股東在2月12日收到了提現延遲的通知，但公司層面并沒有就這個“通知”告知每一個加盟商。而如今站在臺前的法人或是高層，對加盟商來說都是“新面孔”。除了各種“拖”，不解決任何問題。

很多加盟商投資的門店也是從2月18日這天開始，再無營業額記錄。有些門店的設備還被搬走。

這像極了餐飲行業“職業閉店人”的做法，即公司原法人金蟬脫殼，新法人走馬上任。在此期間，轉移、拖欠各種款項以達到回籠資金的目的，減少前法人的損失，坑的自然是加盟商、供應商、員工等。

即便如此，這家公司在2024年5月還拿到了君盈創投集團的天使輪投資，金額不詳。據知情人稱，公司還曾對外宣稱會拿到更多融資。可現實是，公司因資金鏈斷裂，已經難以為繼。

如今，別說賺錢了，連本錢都拿不回來的加盟商、被拖欠工資的員工等，除了無奈，只能在社交平臺發發牢騷。好消息是，有信源稱，摩內咖啡注冊所在地的執法部門已經介入調查，希望奇跡能夠發生。

賺錢不易

如果你覺得前述加盟商是因為選錯了項目，看著就像快招的品牌為何要選？可即便模型還不錯，品牌也尚可的茶飲品牌加盟商生存現狀又如何？

最近被爆連續2年關店數超開店數，2024年關店545家的NOWWA挪瓦咖啡，也是被加盟商各種嫌棄。已經發生且正在發生的是，從2024年至今，茶飲行業的閉店率居高不下，不論是頭部品牌還是中腰部品牌，能過舒心日子的加盟商仍是少數。

業內熟悉的各大品牌，都曾登錄過閉店率的榜首。茶夢令加盟商日均虧損近千元；喜茶加盟商虧損超70萬；花80萬開了一家古茗，倒閉了；茶百道8個月虧50萬……

這些個案，在茫茫多的加盟商中，只是少數，可將要入局或已經入局的你怎知，你不是下一個？況且，每天都有新的閉店信息。

昨日，有加盟商在群里分享了一組各家奶茶店的促銷信息后有感而發：一覺醒來，各個品牌都在打折，按這個價格賣出去，加盟店能賺錢出鬼了，又是一輪數字游戲，加盟商們真的要集體上天臺了。

茶飲行業經歷了2024年的大洗牌后，2025年依舊在洗。根據紅餐大數據，從2023年11月到2024年11月，奶茶飲品行業已經有高達19.7萬家門店閉店。另據窄門餐眼數據，截至2025年1月15日，奶茶飲品行業近一年凈減少門店38785家。

別看企業們熱熱鬧鬧地上市，可加盟商的日子并沒有因此而好過。有超級加盟商說，今年年初，茶飲生意集體下滑了30%。店多的，壓力大，開支大，動輒還得親自上陣，賺的、虧的一均，沒剩多少；店少的，會經營的賺個辛苦錢；不會經營、點位不好的，坐等虧錢。

以至于有超級加盟商發視頻呼吁，“打死都不要再開奶茶店了！”

他的親歷是，茶百道實收越來越低，業績也不見好轉；喜茶至今還在陪伴；最好的霸王茶姬，也因為建店成本高，物料貴，根本不怎么賺錢。

這些還只是放在明面上的困難，為了討好消費者，各大品牌對物料、食材以及衛生的監管越來越嚴。公司督導下來檢查的時候，動輒罰款，偶爾還得閉店整改。不僅如此，各種促銷、活動紛紛上架，在各大品牌忙著競爭的時候，犧牲的還是加盟商的利益。

那些不定期出現的“差評”，更令加盟商瑟瑟發抖。雖然，外賣比堂食利潤薄，但好歹也是利潤，可稍不留神就出現的“差評”會直接影響外賣平臺對門店的推薦以及投流。于是，“我重新給你做一杯吧”，在各大茶飲門店上演。

上面這些還算是小錢，等到店面需要換址、重新裝修。那完了，還得給品牌某些實權派的負責人行賄。這種現象在絕大多數品牌都存在，從幾萬到幾十萬不等。咱就說，加盟商到底惹誰了，咋誰都想咬一口？

一超級加盟商認為，茶飲行業的行情已經變了。開店成功與否并非僅依賴資金，而是需要掌握核心品牌和點位資源。當下，優質的資源已經被少數人壟斷，普通人難以介入。以霸王茶姬為例，即使投資巨大，普通人仍難以參與。

換言之，你想做個投錢就能賺到錢的加盟商，那簡直是做夢。相反，如今的茶飲行業，要做加盟商，錢只是一個明面兒上的門檻，更多隱形門檻才是決定你能否賺到錢的“核心”。

就像前述摩內咖啡，有加盟商聽到其暴雷的消息后，第一反應是，“我還沒聽過呢，他就已經死了。”

是的，行業的變化和淘換正在加快，步調不夠快也不夠穩的加盟商面臨虧損甚至關店的風險越來越高。因此，已經入局的，用心經營，及時止損；還沒入局的，捂緊錢袋子，別錢沒賺到，本金也沒了。