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3月25日晚,第五屆郎酒莊園三品節在赤水河左岸郎酒莊園舉行?,F場,中國酒業協會與郎酒共同編寫的《中國郎·莊園醬酒藍皮書》正式發布,系統性闡述了郎酒莊園醬酒的發展路徑,填補了行業在“莊園模式”研究方面的理論空白,一石激起千層浪,被業內人士評為“道術結合、知行合一”的典范,有望助力中國酒學話語體系加速構建。
中國酒業協會與郎酒共同編寫的《中國郎·莊園醬酒藍皮書》發布
活動現場,中國酒業協會理事長宋書玉感慨,當下,“因酒而生,因酒而名,因酒而興”的郎酒莊園開創了一種新模式,并成為世界莊園美酒的引領者:“(此次發布的《藍皮書》)要力爭為中國酒業探索出一條成功的、理論與實踐相結合的莊園之路,要力爭成為中國酒學的經典力作。”
用一座世界級酒莊,釀一瓶世界級美酒:當下,極致三品的故事正在《中國郎·莊園醬酒藍皮書》中娓娓道來,讓行業看到,郎酒正以中國風度、世界廣度、傳統溫度、現代高度,書寫中國名酒世界狂飆的“加速度”。
《藍皮書》震撼發布:完成了莊園醬酒的“科學化、體系化、深層次”表達!
為什么要耗費時間、精力,傾注巨大心血編撰一本《藍皮書》?活動現場,宋書玉介紹了其中緣由:
“郎酒從2008年開始實施莊園戰略,2020年莊園落成開放,總投資200多億元,歷經17年。那么,莊園有什么價值?為什么要走莊園之路?白酒莊園的底層邏輯和核心內容是什么?回答好這樣一系列問題,不僅僅具有郎酒意義,更具有中國白酒產業發展的示范意義,具有中國白酒的國際化意義。”
因此,2023年,中國酒業協會和郎酒股份共同確定了“中國白酒莊園試點”項目。以郎酒莊園為模板,以《中國郎·莊園醬酒藍皮書》為目標成果,開始了中國白酒莊園之路的理論探索。經過近兩年的共同努力,目前已經完成了項目的1.0版。據介紹,《中國郎·莊園醬酒藍皮書》從九個章節講述中國郎·莊園醬酒的稀缺性與價值,讓莊園醬酒有了更為科學化、體系化、深層次的內涵表達。
郎酒股份總經理汪博煒講述醬香郎酒產品的故事
正是在學界日復一日嚴謹探索、厘清概念的過程中,莊園醬酒的價值不斷浮出水面。在專家看來,白酒莊園以“白酒愛好者”為目標人群,以“風土稟賦和獨特風味”為基準,以“古法釀造、現代管理、智慧經營、體驗營銷”為特征,以“極致品質、極致品牌、極致品味”為追求,以“中國哲學、中國風格、中國氣派”為理念······
如此種種,全方位展現中國白酒魅力的釀造、貯存、體驗綜合體,歷史、文化、藝術、建筑、園林綜合體,滿足了人們對莊園的全部期待,開創了中國莊園白酒之先河。
而透視莊園的內核,最關鍵的莫過于“品質、文化、體驗”三合一的底層邏輯,這在郎酒莊園中體現得淋漓盡致?;顒蝇F場,宋書玉盛贊其做到了“品質至真,文化向善,體驗唯美”:
“這里是道場,品質是主義,中國郎是圖騰,醬的自然是品味;神采飛揚是教義,郎酒人是信眾,以客為尊;這里是劇場,工作就是舞臺,客戶亦是主角,共創體驗價值;這里是磁場,天南地北、五湖四海、國內國際,為中國白酒而來······品質+文化+體驗=郎酒莊園!”
郎酒莊園成世界酒莊引領者:世界名酒迎來“中國時刻”!
誠如所言,當下,郎酒莊園以品質為基、文化而弘,為體驗而生,走出了一條中國名酒的特色之路,并以先行者的姿態,給行業打造出可供學習、參考的“樣板間”,有望召喚更多同路人。此前,在品質層面,《郎酒醬香產品企業內控準則》就是中國白酒品質主義、長期主義、消費者主義的經典篇章。
如今,《中國郎·莊園醬酒藍皮書》發布,正構建中國白酒莊園發展新范式,讓莊園醬酒從“實踐探索”邁入“標準制定”的升維,也讓中國白酒加速與世界對話。
《中國郎·莊園醬酒藍皮書》1.0版
當下,世界上有一些著名的美酒莊園,如羅曼尼康帝酒莊、拉菲酒莊、馬爹利酒莊、龍舌蘭酒莊等。而在中國,郎酒也毫不遜色,在過去,郎酒一直圍繞“用一座世界級莊園,釀一瓶好酒”的目標打磨郎酒的世界級品質、以全球頂級建筑語言傳遞東方釀造智慧。如今,藍皮書有望進一步構建與國際酒莊對話的平等語境,使郎酒莊園成為連接中國白酒與世界名酒的“文化轉譯器”。
在宋書玉看來,無論從體量、品質、美學、體驗還是自然環境等維度分析,郎酒莊園都別具一格、獨樹一幟,郎酒利用自身獨特的資源稟賦,走自己的路,自己走出來的路,個性化工藝,獨一無二,無法復制,是“中國氣派、東方韻味”的綜合體現,在“生長養藏”中錘煉時間價值,生生不息,向著世界一流莊園、世界美酒消費者的最美樂園邁進。
郎酒莊園
基于此,郎酒莊園正在成為世界莊園美酒的引領者。如今,隨著落成《藍皮書》發布,郎酒也離“躋身世界十大名酒、打造世界級白酒莊園”愿景更進一步。神采飛揚志氣高,青云有路終須到,期待郎酒于堅持中點燃世界級夢想,不斷在世界舞臺中央書寫“中國時刻”。
編輯:閆秀梅
校對:馬越
監制:王玉秋
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