在1934年寒冷的清晨，楚大明和他的紅軍戰友們正艱難地穿越一片廣闊的草地。食物已耗盡，饑餓使每個人的腳步都變得沉重。就在隊伍緩慢前行時，楚大明突然感到一陣暈眩，腳下一個不穩，重重地跌倒在冰冷的土地上。

他的身體倒在一堆看似普通的馬糞旁。正當其他戰士忙著將他扶起時，楚大明的眼睛卻緊緊盯著那堆馬糞。他想到了什么？這些馬糞對紅軍走出草地有幫助嗎？

長征序幕：困境與出發

1934年，隨著國民黨軍隊的全面圍剿和步步緊逼，中國工農紅軍主力部隊站在了歷史的十字路口。在黨的領導下，紅軍作出了開始長征的決定。這不僅是一次戰略性的轉移，更是對每一個紅軍戰士信念的考驗。

秋末的寒風中，紅軍戰士們整裝待發，面對著未知的困難和挑戰，他們一步步踏上了艱苦的征程。行軍的路途異常艱難，戰士們穿越了崇山峻嶺，翻越了被冰雪覆蓋的高山。他們的衣服破舊，鞋子磨損，但卻無人抱怨，隊伍始終保持著高度的紀律和士氣。

隨著長征的深入，天氣逐漸轉冷，大雪紛飛。在雪山的峻峭山路上，戰士們一步一個腳印，艱難前行。由于長時間的負重行軍和嚴酷的自然環境，許多戰士的腳都凍傷了，腳底磨出了血，但他們依然咬緊牙關，沒有一個人退縮。

穿越雪山之后，紅軍進入了一片廣闊的草地。這里雖然沒有高山的嚴寒，但草地上的風大而冷，能見度時常很低。在草地上行進，食物和水源成為了巨大的問題。原本就貧瘠的土地，加之連年戰亂，能找到的食物極其有限。

戰士們往往要靠采集野菜和樹皮來維持基本的生存，有時候連這些都難以找到。面對如此嚴峻的環境，紅軍的組織紀律顯得尤為重要。營長楚大明常在隊伍行進中巡視，確保每一個人都沒有掉隊。

楚大明：從醫者到戰士

楚大明原本有機會成為一名醫生，但他選擇了一條完全不同的道路。受到革命思想的深刻影響，他決定投身于改變農民苦難的斗爭中。他積極參與了農民暴動、打土豪的行動，用他的醫學知識為受傷的農民提供急救，同時也在行動中展示了他的領導能力和對革命的忠誠。

隨著楚大明在土地革命中的表現越來越出色，他的名聲也逐漸在紅軍中傳開。他所在的隊伍后來被編入了紅四方面軍第二十五軍第七十四師。在這里，楚大明被安排在衛生隊，負責救護和醫療工作。

盡管條件艱苦，醫療設備和藥品都非常匱乏，但他依然憑借著自己扎實的醫學知識和臨場應變能力，有效地處理了許多戰場傷病，挽救了無數戰士的生命。楚大明不僅在醫療救護上表現出色，他還經常參與到戰術討論中，幫助制定行軍和戰斗中的健康與安全措施。

他的全面能力和對戰士生命高度負責的態度，使他在部隊中的影響力日益增強。他的領導才能逐漸顯現，使他在部隊中的地位逐步提升。到了長征開始時，楚大明已經晉升為紅31軍的一名營長。

草地上的生存挑戰

長征途中，紅軍戰士們面臨的最大挑戰之一便是食物的極端短缺。當穿越那片廣袤的草地時，原本就稀缺的補給線被進一步切斷，紅軍不得不尋找其他方式以維持基本生存。在這種情況下，任何可食用的自然資源都顯得格外寶貴。

楚大明作為一名醫生，他的知識在這樣的環境下發揮了巨大作用。在部隊緩慢推進的同時，他會帶領一小隊戰士四處尋找可能的食物來源。野菜和樹皮成了隊伍的主要食物來源。盡管這些食物難以提供足夠的營養，但在絕境中卻能提供必需的能量維持行軍。

每當找到可食用的野菜時，楚大明總是首先確認這些植物是否安全，然后才允許大家食用。他利用自己的醫學知識，詳細解釋每種植物的營養成分和最佳食用方法。有時，他們還能找到一些野果，盡管味道不甚理想，但能為戰士們提供一些水分和糖分。

在食物最為匱乏的日子里，楚大明甚至會指導戰士們如何將樹皮制作成能夠食用的物質。他們會剝下樹皮，然后用水浸泡，盡可能地去除樹液，之后煮食。雖然這樣的食物難以下咽，但在沒有其他選擇的情況下，它提供了戰士們繼續行軍的必要能量。

此外，楚大明還教導戰士們如何將皮帶煮食。他們會將皮帶切成小塊，長時間煮沸，希望能讓皮帶軟化至可以咀嚼的程度。雖然這樣的食物幾乎沒有營養價值，但在饑餓難耐時，這些方法至少能讓戰士們填充空腹，保持體力。

盡管饑餓和勞累帶來了極大的身體消耗，楚大明從未放棄過尋找食物的努力。每當部隊停下來休息時，他總是最后一個吃飯的人。他常常將自己的食物分一部分給那些體弱多病或是傷勢較重的戰士。

他知道，作為一個醫生，他的責任不僅是治療傷病，更是確保每一個人都有足夠的力量繼續前行。

意外的“發現”

在長征途中，楚大明和他的紅軍戰友們經歷了無數次的食物短缺危機。在一個寒冷的清晨，隊伍正在穿越一片荒涼的高原地帶，糧食已經耗盡，大家都感到了前所未有的饑餓。正當行軍到達一個稍顯平坦的區域時，楚大明走在隊伍的前方，突然他的腳被什么東西絆了一下。

楚大明低頭一看，原來是一堆略顯干硬的馬糞。在常人眼中，這不過是路上的障礙，但在食物極其匱乏的情況下，每一點可能的食物來源都不能放過。楚大明蹲下身，用手小心翼翼地翻動那堆馬糞。他很快發現里面夾雜著一些未完全消化的青稞和麥粒。

雖然這些谷物已經被部分消化，但在如此絕望的情況下，它們卻是無價之寶。楚大明立刻叫來幾名戰友，指著那些谷粒說：“看，這里還有可以吃的東西。”幾位戰士雖然對這種發現感到吃驚，但饑餓迫使他們克服初步的反感。

他們開始在附近尋找更多這樣的馬糞，希望能找到更多含有未消化谷物的糞便。不久，幾個戰士手里都攥著一些收集來的馬糞，雖然大家臉上都帶著難以描述的表情，但都明白這是當前能找到的最好的食物來源之一。

他們將馬糞帶回臨時營地，開始仔細地挑選出里面的谷物。楚大明指導大家如何將這些谷粒清洗干凈，盡可能去除馬糞的污染。清洗后的谷物雖然數量不多，但在那個饑餓的時刻，卻足以讓每個人都能稍微充饑。

戰士們用帶來的水壺加水，將這些谷物煮成稀粥。雖然粥看起來清淡，味道也難以令人滿意，但當這些溫熱的粥送入口中時，每個人的臉上都露出了幾分滿足感。

那天晚上，圍坐在簡陋的火堆旁，紅軍戰士們分享著這意外的晚餐。雖然食物簡陋，但能在這種時候找到食物本身就是一種幸運。楚大明看著戰友們，知道這一餐雖然不能解決長遠的饑餓問題，但至少能讓大家恢復些許力量，繼續前行。

走出草地：團結與希望

楚大明的意外發現后，紅軍戰士們在糧食極度短缺的環境中，開始了一種新的尋找食物的方式。馬糞中未完全消化的谷物成了一個不可預見的資源，也成了拯救他們走出草地的重要依靠。

從那一刻起，每個戰士都開始在行軍的途中密切關注地面，希望在泥土中發現更多這樣的“寶藏”。行軍途中，楚大明帶頭，經常是他第一個低頭檢查路邊的堆積物。

其他戰士也學會了如何辨認那些可能含有谷物的馬糞，他們小心翼翼地翻動每一堆，希望能從中挑選出寶貴的食材。盡管這種方法聽起來不盡人意，但在荒野中，這已經成為了他們生存的一種新策略。

楚大明經常組織小組，教授戰友們如何有效地從馬糞中提取谷物。他們使用干凈的水反復清洗谷物，然后將其曬干，盡可能保留更多的營養。盡管這種食物供應非常有限，但這些小小的谷粒在饑餓中顯得格外重要。

每當找到足夠的谷物時，營隊會用簡易的鍋爐煮成粥或烤成簡陋的餅，盡管味道并不美味，但足以提供戰士們所需的能量。這種狀況也讓戰士們學會了珍惜每一粒食物，更加團結互助。

在草地上的數日里，隨著馬糞中谷物的發現變得頻繁，整個營隊的氣氛也逐漸變得不那么沉重。戰士們在精疲力盡之余，也會交流他們的“收獲”，有時候甚至會開玩笑，比較誰找到的谷物更多，哪怕這些谷物只是微不足道的補充。

這種不尋常的食物搜尋方法不僅提供了物質上的幫助，也在精神上給予了戰士們極大的支持。他們開始相信，只要共同努力，就沒有克服不了的困難。這種樂觀的態度幫助他們渡過了一次又一次的危機，最后成功在陜北落地。

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參考資料：

[1]吳森,柯大全.太岳戰將猛 首推楚大明[J].百年潮,2016,0(3):53-57