煙熏雞腿烤時蔬,雞腿鮮嫩多汁巨好吃!煙熏后口味更復合了,時蔬營養搭配,烤玉米超出預期,推薦!做法簡單,歡迎嘗試
不需要去高級餐廳也可以享受煙熏煙熏料理,新入手的BRUNO煙熏料理烤箱除了煙熏口味的烤雞腿,可以解鎖n各種煙熏菜。
用料
雞腿(枇杷腿)
3個
小番茄
若干
水果玉米
1根
洋蔥
1/4個
迷迭香(裝飾)
腌料
料酒
2勺
生抽
3勺
老抽
1勺
蠔油
1勺
黑胡椒碎
少許
橄欖油
2勺
少許
蜂蜜(刷雞腿用)
大蒜
4瓣
煙熏材料
煙熏木屑(蘋果木)
8g
黑糖
2勺
鮮嫩多汁的煙熏雞腿烤時蔬|做法簡單的做法
- 新入手的BRUNO熏烤料理箱,高顏值荼白灰,小體積不占空間,可以解鎖n各種煙熏菜。3D環繞式煙熏烤,專利除煙系統,搪瓷內膽清潔更簡單,一機多用4種模式可選。
- 準備食材,時蔬可以根據個人喜好調整,玉米、貝貝南瓜、小番茄、土豆、洋蔥等等。
- 雞腿改刀后洗凈。
- 雞腿加入蒜蓉、2勺料酒,3勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少許鹽跟黑胡椒碎,抓勻腌2小時以上。
- 把準備好的時蔬洗凈切好,加入2勺橄欖油、少許鹽、黑胡椒碎,攪拌均勻簡單調味。
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- 烤盤鋪錫紙,腌制好的雞腿刷上一層蜂蜜油(蜂蜜和油1:1)
- 把雞腿和玉米放入預熱好的烤箱中層180度烤20分鐘。
- 出爐后后取出烤好的雞腿。
- 開始煙熏雞腿了,烤箱附贈了3盒煙熏木屑,蘋果木適合海鮮和雞肉,清香的果實香氣。
- 在煙熏鍋底鋪上錫紙(防止雞腿滴油)撒上適量的煙熏木屑和黑糖,將雞腿放置在煙熏網架上。
- 一起放在煙熏盤上蓋上蓋,放入烤箱底層,打開煙熏功能230度烤10分鐘,濃濃果香味的雞腿就熏好了。
- 玉米和其余的蔬菜放入烤箱中層180度繼續烤10~15分鐘。
- 放上煙熏好雞腿就可以開吃啦~
- 儀式感擺上一根迷迭香
- 煙熏雞腿烤時蔬,雞腿鮮嫩多汁巨好吃
- 期待解鎖更多煙熏菜
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