農(nóng)歷三月三，記得“吃3樣，做2事”，祈福納吉，添福添健康

春暖花開(kāi)，在3月31日，即農(nóng)歷三月初三，我們將迎來(lái)一個(gè)古老的節(jié)日—上巳節(jié)，又稱“三月三”。這是我國(guó)多個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，滿滿的民族風(fēng)情和春日儀式感。同時(shí)三月三還是黃帝的誕辰，盛典活動(dòng)盛大且隆重。所以在感受這個(gè)跨越千年文化傳承的同時(shí)，我們要 記得“吃3樣，做2事”，祈福納吉，添福添健康。

三月三吃3樣

一，吃青團(tuán)

青團(tuán)，因?yàn)橥庑蔚膱A的，且食材還采用了艾草，三月三吃青團(tuán)既寓意了完整和團(tuán)圓。同時(shí)還充滿著春天的氣息，也是人們對(duì)大自然的敬畏和感激之情，同時(shí)也寓意著驅(qū)邪避災(zāi)，祈求家人平安健康。

青團(tuán)的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材是艾草粉，糯米粉，咸蛋黃，肉松，香甜沙拉醬；2，把艾草粉和糯米粉拌勻，加熱水拌面，加少許植物油揉成光面團(tuán)；3，咸蛋黃上鍋蒸熟，趁熱碾成泥，拌入沙拉醬和肉松，餡就調(diào)好了；

4，揪面團(tuán)，團(tuán)成圓球后按扁，包入餡料，封口成圓形；5，都包好后上鍋蒸13分鐘，關(guān)火燜2分鐘即可

二，吃薺菜煮雞蛋

作為野菜里的薺菜，是大自然的恩物，春天吃它正當(dāng)時(shí)。并且，薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有“菜中甘草”的美稱。每到農(nóng)歷三月三這天，人們會(huì)用薺菜煮雞蛋吃，雞蛋象征著希望與新生，祈求平安健康，這一年能夠無(wú)病無(wú)災(zāi)。

薺菜煮雞蛋的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材是薺菜，雞蛋；2，把薺菜清洗后下鍋，加水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火；2，把雞蛋洗凈下鍋，蓋上蓋子小火燒開(kāi)，煮2分鐘，關(guān)火燜10分鐘即可

三，吃五彩飯

五彩飯是三月三飯桌上一道靚麗的風(fēng)景，色彩斑斕，而每一種顏色都代表著不同的意義，總體來(lái)說(shuō)是祈求五谷豐登，歲歲平安，人丁興旺，身體健康。

五彩飯的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：黑米，大米，天然植物染汁染色的黃糯米，染色的紅糯米。染色的紫糯米；2，這些米需要提前浸泡2小時(shí)，然后屜上鋪濕屜布；3，把這5樣米上屜，淋上少許清水，蓋上蓋子大火蒸40分鐘，即可關(guān)火

三月三做2事

一，祭拜黃帝

三月三，是軒轅黃帝的誕辰，在民間也一直有“二月二，龍?zhí)ь^；三月三，生軒轅”的說(shuō)法。在這一天，世界各地的華夏子孫會(huì)去黃帝的故里尋根拜祖，舉行祭拜大典，大型且隆重。

二，凈身祛晦

在古代，人們認(rèn)為農(nóng)歷三月三這天陰氣重，身體容易鬧毛病，所以有三月三上巳節(jié)“祓禊”的習(xí)俗，在河邊沐浴，以此來(lái)潔凈身心，消除晦氣。

在當(dāng)代，人們會(huì)選擇在家里進(jìn)行，打掃衛(wèi)生，點(diǎn)上熏香，再沐浴更衣，這種方式也是在迎接春天的到來(lái)，同時(shí)也是祛病祛晦消災(zāi)。

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