湖南
隆回市監進校園 筑牢食安 “防護網回
隆回新聞網訊（通訊員 李武 廖飛翔）為切實加強學校食堂食品安全監管，保障廣大師生飲食安全，近日，隆回縣市場監督管理局工作人員深入轄區內多所學校，對學校食堂食品安全工作進行了全面細致的檢查。
檢查組重點查看了食堂的食品原材料采購渠道、儲存條件、加工制作過程、餐飲具清洗消毒以及從業人員健康管理等關鍵環節。每到一處，檢查組都認真查閱相關臺賬記錄，仔細檢查食品原材料的生產日期、保質期等信息，確保食材來源可靠、質量安全。針對檢查中發現的問題，檢查人員當場下達責令整改通知書，要求學校限期整改到位。
在與學校負責人和食堂工作人員交流時，檢查組強調，學校食堂食品安全關系到師生的身體健康和生命安全，是學校工作的重中之重，要嚴格落實食品安全主體責任，加強日常管理，規范操作流程，把好每一道食品安全關。同時，市場監管部門也將加大監管力度，增加檢查頻次，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，為廣大師生營造一個安全、放心的就餐環境。
下一步，隆回縣市場監督管理局將持續關注學校食堂食品安全整改情況，組織 “回頭看” 檢查，確保問題整改落實到位，切實守護好校園食品安全防線。
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